Fett und Fit? Es gibt keine solche Sache für die meisten Menschen (Op-Ed)

Dieser Artikel erschien ursprünglich in The Conversation. Die Publikation beigetragen Artikel Leben Wissenschaft Experten stimmen: Op-Ed & Einblicke.

Die Idee, dass Menschen zu jedem Gewicht gesund sein können hat glauben in den letzten Jahren, trotz des weit verbreiteten Beweises gewonnen, dass Fettleibigkeit Gesundheitsrisiken schafft. Während die Idee attraktiv ist, ist es auch gefährlich, weil es Menschen, die brauchen, um Gewicht zu verlieren, jetzt in ein falsches Gefühl der Sicherheit wiegen kann.

In einem neuen Buch The Obesity Paradox: Wenn dünner Mittel kränker und schwerer Mittel gesünder, beispielsweise US-Kardiologen Carl Lavie argumentiert, dass Menschen mit bestimmten chronischen Krankheiten, sind übergewichtig, oder sogar mäßig übergewichtige, oft leben länger und besser als normalgewichtige Menschen mit den gleichen Beschwerden.

Dies ist möglicherweise in der Tat der Fall für einen kleinen Teil der Menschen, aber Nachrichten wie diese sind Anlass zur Sorge, weil sie von Regierungen, Angehörigen der Gesundheitsberufe und Einzelpersonen gleichermaßen Selbstzufriedenheit und Verzögerungen bei der Bekämpfung von Übergewicht führen können.

Wird Fett und Fit?

Lavies Idee ist nicht neu. Eine zunehmende Anzahl von Berichten zeigen, ist es möglich, einen Body-mass-Index (BMI) in das Übergewicht (25 oder mehr Kilogramm pro Höhe in Meter im Quadrat) oder übergewichtig (30 oder mehr Kilogramm pro Höhe in Meter im Quadrat) reichen und noch metabolisch gesund sein. Letztere ist definiert als die Abwesenheit von bestimmten Risikofaktoren für metabolische Krankheiten in der Regel verbunden mit Übergewicht oder Fettleibigkeit, wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Während der Anteil der übergewichtigen, die metabolisch gesund sind, hängt davon ab, wie Fettleibigkeit und Gesundheit definiert sind, ist es viel kleineren Anteil als diejenigen, die nicht metabolisch gesund sind. Und es ist nicht möglich, vorherzusagen, wer bleibt metabolisch gesund trotz Übergewicht zu gewinnen.

Was ist schlimmer, aktuelle Forschung schlägt vor, es ist nur eine Frage der Zeit, bis übergewichtige metabolisch gesunden Personen mit gesundheitlichen Problemen. Und unabhängig davon, ob eine Person mit Übergewicht entwickelt Krankheit, früher oder später die mechanischen Auswirkungen von Übergewicht und die daraus resultierende Gang Anomalien, kombiniert mit einer systemischen Entzündung, dürften ihren Tribut.

Übergewichtige Erwachsene sind mehr als doppelt so stark, Knie-Arthrose zu entwickeln, und das Risiko steigt mit dem Gewicht. Mit Übergewicht trägt auch zur zunehmenden Schwierigkeiten bei der Durchführung von alltäglicher Aktivitäten, wie Wandern, einen Stuhl aufstehen und Treppensteigen.

Jede Verzögerung bei der Aktion ist wegen der aufkommenden Forschung bei Tieren wie Mäusen, Ratten und Affen, die suggeriert, dass es möglicherweise eine begrenzte Zeitfenster, etwas gegen Übergewicht tun umso beunruhigender.

Nach einer Weile auf eine übermäßige Ernährung (mehrere Monate bei Nagetieren, unbekannte Menschen), Übergewicht tragen kann "fest verdrahtet" werden in den Teilen des Gehirns, die Appetit regulieren. Es werden dann fast unmöglich, Gewicht zu verlieren.

Effekte von verarbeiteten Lebensmitteln

Exposition gegenüber eine verarbeitet, energiereiche Ernährung, die reich an Fett, oder hohen Fett-und Zuckergehalt (die Standard-Diät moderner Gesellschaften), zunächst führt zu physiologischen Veränderungen bei Tieren und Menschen, die dazu neigen, Gewicht gewinnen.

Dazu gehören einen Verlust des Appetits, aber ob Sie tatsächlich verlieren Gewicht in dieser Phase hängt ob Sie darauf achten, wie Sie sich fühlen oder zu essen, wenn Sie nicht hungrig sind. Probleme entstehen, wenn Signale zur Verringerung der Nahrungsaufnahme ignoriert werden und Menschen essen mehr als sie brauchen weiter.

Chronische Exposition gegenüber überschüssige Lebensmittel bei Nagetieren führt zum Zusammenbruch dieser kompensatorische Antworten. Veränderungen im Gehirn ähnlich denen bei Drogenabhängigkeit auch auftreten. Beide Änderungen werden gedacht, um eine zwanghafte Fahrt zum Essen beitragen.

Also, statt der Körper laufenden Fettansammlung, als zu kämpfen ist der Fall in der Anfangsphase der Kilojoule Maßlosigkeit und Gewichtszunahme, langfristige überschüssige und Fett Akkretion führen zu physiologischen Veränderungen, die den Körper zur Gewichtszunahme leichter zu ermöglichen.

Obwohl wir, dass dies geschieht wissen, können wir nicht wissen, warum oder wie Essen zuviel im Laufe der Zeit die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Gewicht bricht gewinnen. Und wir wissen nicht, ob die Auswirkungen der langfristigen Überkonsum, einen scheinbar permanenten Zustand der Fettleibigkeit bei Nagetieren zu fördern auch beim Menschen auftreten.

Noch besorgniserregender – und was noch wichtiger ist – wir wissen noch nicht ob die nachteiligen Auswirkungen der langfristigen Überschuss durch den Wechsel rückgängig gemacht werden können für eine gesündere, untere Kilojoule Ernährung.

Vorteile der früh handeln

Zwar gibt es Lücken in den Beweis für diese Idee im Hinblick auf neue Beweise von Tieren, die Ähnlichkeiten mit menschlichen Gehirns Wege Kontrolle des Körpergewichts, ist es wahrscheinlich sicherer, jetzt zu handeln, anstatt zu warten.

Das ist, warum die zunehmend verbreitete Förderung der Idee, das zu jedem Gewicht, die potenziell ein Rezept für Selbstzufriedenheit ist, gesund ist schlecht.

Regierungen sollten nehmen, dringende Maßnahmen, um sicherzustellen, dass gesunde Ernährung für jedermann leicht zugänglich sind und stark verarbeitete fettreiche, High-Zucker Diäten schwer zugänglich sind. Wir brauchen auch mehr Forschung bessere Möglichkeiten zur Selbsthilfe, überschüssiges Gewicht zu verlieren finden.

Wer Übergewicht sollten tun, was es braucht, um sich davon zu befreien, allmählich. Sie sollten so schnell wie möglich – beginnen, während ihr Körper noch Gewichtsverlust zugänglich sein dürfte.

Wenn Sie diese überschüssigen Kilo erst später aufgeschoben, kann es unmöglich sein, verzichten bariatric Chirurgie oder andere extreme Maßnahmen, die Sie ständig hungrig verlassen.

Als Gesellschaft wir zusammenarbeiten, um Übergewicht im Keim zu ersticken – ersticken müssen je früher desto besser, solange es noch möglich ist.

Amanda Salis erhält Mittel aus der nationalen Gesundheit & Medical Research Council (NHMRC) von Australien, in Form von Projekt-Forschungsstipendien und ein Senior Research Fellowship. Sie ist der Autor von The Don't gehen hungrig Diet (Bantam, Australien und Neuseeland, 2007) und Don't gehen hungrig nach Leben (Bantam, Australien und Neuseeland, 2011) und besitzt Anteile an einem Unternehmen (Zuman International Pty Ltd), die diese Bücher verkauft.

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