Fettreiche Ernährung kann man Sie dumme und faule
Inzwischen haben wir alle gehört, dass fettreiche Ernährung auf lange Sicht schlecht für unsere Gesundheit sind. Aber was ist mit den kurzfristigen?
Eine neue Studie an Ratten findet, dass 10 Tage der eine fettreiche Ernährung
Verlust des phosphoreszierenden Gedächtnisses und schwer gemacht Übung verursacht. Während der
Feststellung mag keine große Überraschung, die Forscher sagen es könnte
deuten darauf hin, dass fettreiche Ernährung faule und dumme Menschen machen.
"Westliche Diäten sind in der Regel reich an Fett und mit langfristigen Komplikationen verbunden sind,
wie Übergewicht, Diabetes und Herzinsuffizienz, noch kurzfristig
Folgen von solchen Diäten haben relativ wenig gegeben
Achtung,", sagte Andrew Murray, Co-Autor der Studie und derzeit bei
der University of Cambridge in Großbritannien. "Wir hoffen, dass die
Ergebnisse unserer Studie hilft Menschen, die ernsthaft darüber nachdenken
reduzieren den Fettgehalt ihrer täglichen Nahrungsaufnahme unmittelbar
Vorteil für ihre allgemeine Gesundheit, Wohlbefinden und Wachsamkeit."
Die Ergebnisse sind detailliert im FASEB Journal.
Nagetiere sind gedacht, um gute Entsprechungen zum Menschen für Studien wie
Dies, aber Forschung am Menschen wäre notwendig, um zu bestätigen, dass die
überqueren Sie die Effekte. Auch, weil Ratten viel kürzer Leben, können Studie Auswirkungen auf deutlich kürzeren Zeitskalen als beim Menschen spielen.
Murray und Kollegen untersuchten Ratten eine fettarme Diät (+ 7,5 Prozent
der Kalorien als Fett) und Ratten gefüttert eine fettreiche Diät (55 Prozent der
Kalorien als Fett). Muskeln der Ratten die fettreiche Ernährung für vier
Tage waren weniger in der Lage, Sauerstoff zu verwenden, um den Energiebedarf zu machen
Übung, Arbeiter härter ihre Herzen zuzufügen – und an Größe zunehmen.
Nach neun Tagen auf eine fettreiche Diät nahm die Ratten mehr Zeit in Anspruch
ein Labyrinth und weitere Fehler im Prozess als ihre Low-Fett-Diät gemacht
Pendants.
Bei den Fett beladenen Ratten fanden die Forscher erhöhte Spiegel von einer
Protein namens abkoppeln Protein 3, wodurch sie weniger effizient
Verwendung von Sauerstoff benötigt, um den Energiebedarf für den Betrieb zu machen.
"Es ist nichts weniger als eine fettreiche Kater," sagte Dr. Gerald
Weissmann, Chefredakteur der Zeitschrift. "Ein langes Wochenende verbracht Essen
Hot Dogs, Pommes Frites und Pizza in Orlando wäre eine tolle Sache für
Unsere Geschmacksnerven, aber sie könnte unsere Muskeln und Gehirn heraus zu senden.
Mittagessen."
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