Folgen Sie Ihrer Nase: eine Lektion in Parfüm-Herstellung

Zedernholz, Mandarine, Moschus – die Anatomie einer großen Duft ist faszinierend. Ist aber wie einfach es, Ihre individuellen Wünsche anzupassen? Plus, Luca Turin am Leben als ein Parfüm-Kritiker


Ich habe die Angewohnheit Duft. Alles begann vor vielen Jahren mit einem Artikel von Brian Eno in dieser Zeitung. Er beklagte sich, es gab keine systematische Kennzeichnung Gerüche, Geruch "unsere primitivste, UNO-Sprachen Sinn" war. Der Artikel enthielt einen Verweis auf Methyl-Octine-Karbonat, das er schrieb: "den Duft von Veilchen und Motorräder erinnert. Dior Fahrenheit verwendet eine Menge davon." Das hielt mich in meinem Titel. Wie könnte etwas riechen wie Blumen und Motoröl zur gleichen Zeit? Mein Vater hatte eine Flasche von Fahrenheit und rannte nach oben, um es zu finden. Ich atmete die Flasche abschrauben, und da war es: die Essenz von Veilchen und Motorrädern.

Eine Zeitlang übte ich Mäßigung. Ich ging durch einen langen Fahrenheit Phase, immer eine Flasche jedes Jahr zu Weihnachten, vor der Verzweigung zu anderen holzigen oder frische Gerüche aus Schuhen. Ich trug Hugo Boss, Égoiste, Terre d'Hermès. Ich hatte keine Ahnung über die Geschichte der Duft, die große Parfüm-Häuser, ihre Nische Gegenstücke. Und dann stolperte ich über Parfums: der Guide A-Z von Luca Turin und Tania Sanchez. Ich bin mir nicht sicher, ich würde so weit gehen wie Indien Ritter, der es "eines der besten Bücher, die ich je gelesen habe" genannt, aber es ist ziemlich verdammt gut.

Das Buch hat mich auf eine ganz neue Welt der Düfte – diejenigen, eichenmoos als Basis verwenden und zum Geist Kaiserinmutter Herzoginnen bringen; andere, die sich über Lavendel und Cumarin, ein Molekül mit einer Heu-Geruch aus Tonkabohnen extrahiert wirken. Zur gleichen Zeit war ich sterben, um die einzelnen Komponenten von vielen der Düfte riechen, die ich mochte. Ja, eine Parfüm ist komplette Design an sich, wie ein klassisches Auto, aber ich wollte, unter die Haube zu schauen. War das ein Opoponax Hinweis? Oder Labdanum? Beide sind reiche, komplexe Harze aus dem Nahen Osten. Ich wollte diese – und alle anderen Rohstoffe – auseinander zu sagen können.

Welchen besseren Weg zu meine olfaktorischen Fähigkeiten als auf ein Parfüm-Kurs zu verbessern? Versteckt in einem Studio in Acton, West London, Parfümeur Sarah McCartney zaubert und Flaschen ihre 4160 dienstags Zeile, die enthält wie The Dark Heart von Alt-Havanna und Ealing Green behandelt (es riecht nach Licht, frischer Grasschnitt, Kräuter, Wiesenblumen und Wildrosen). Der Name kommt von der Anzahl der dienstags wir erwarten können, zu sehen, ob wir auf 80 – eine Erinnerung sagt Sarah Leben nicht zu jeder Zeit zu verschwenden.

Ich ankommen und nehme meinen Platz auf dem Sofa mit vier anderen Duftstoffherstellung Novizen und Sarahs Assistent, Aisha. Wir schlüpfen in einfachen Gespräch, in dem sicheren wissen, dass wir alle Nerds zusammen, sind swapping Lieblings Düfte und Fragen, ob jemand über das neueste aus irgendeiner obskuren Marke oder gekommen ist. Dann wir unseren Weg nach oben in die Werkstatt machen, die hat die Luft von einem Labor gekreuzt mit einem Atelier – genau so, wie Sie hoffen würde. Das Zimmer ist gesäumt von Flaschen in allen Formen und Größen, einige große Kanister von synthetischer Moschus und Trägern und kleine Fläschchen mit wertvollen Essenzen wie Orris Wurzel, Vetiver und Petitgrain.

Am Morgen widmet sich "Wertschätzung", die beinhaltet eine Reihe von diesen berauschenden Liköre auf Papierstreifen Probenahme. Reine Eichenmoos, es stellt sich heraus, riecht wie das Innere einer stabilen. Muffig, verschwitzt, ein wenig animalic. Cumarin, meine Nase ist zumindest, reines Marzipan – mit nur einem Hauch von der renommierten Heu. Dann kommen Sie die seltsamen und wunderbaren Chemikalien, die können auf eigene Faust verschwindend subtil sein, aber die endgültige Zusammensetzung eine entscheidende Gefühl der Glätte oder Erhabenheit hinzufügen. Es gibt Hedione, die "frische Luft" Geruch; süffiger Ethylen brassylate; und Calone, das Meer-Molekül in marine Düfte wie kaltes Wasser verwendet.

Ein paar Stunden sausen durch und es ist Zeit, die lokalen Thai Essen gehen, aber ich kann nicht ertragen, das Labor zu verlassen und darauf bestehen, meinen Weg um die Gläser zu schnüffeln. Es gibt violette Blatt, Tabak absolute, Neroli, Zeder aus dem Atlas und Zedernholz aus Virginia, Citral, decanal, undecanal. Ich werde mit einem Molekül namens Undecavertol, die etwas pflanzlichen, eher wie eine Gurke in der Mitte einen Strauß Blumen riecht etwas besessen.

Am Nachmittag widmet sich der Schaffung eigener Düfte-wir bekommen zu entwerfen und zu Hause 30ml von jeweils unverwechselbare Marken-4160 Flaschen zu nehmen. Ich gehe dabei mit der Undecavertol mischen mit viel Zedernholz, Opoponax und Mandarine, die sorgfältige Verfolgung Beträge auf mein Parfüm Formel Blatt. Ich bin gerade fallen in die Falle Sarah warnte uns über, zu viele "Feature Notes" und verlassen sie alle um Aufmerksamkeit kämpfen.

Das Ergebnis ist... stark. Die Zeder ist ein wenig überwältigend und die Undecavertol wäscht seine Cucumberiness über alles. Wenn Sie waren unfreundlich könnte man sagen, dass es roch wie exotische Boden Polnisch. Zumindest gibt es noch eine Flasche zu gehen: mein Ziel ist es für ein leichter Duft, diesmal mit einem Hauch von Tabak, etwas Grapefruit bis oben und viel von Ethylene brassylate im Herzen. Das ist besser. Ich habe nicht versucht, alles drin zu stopfen. Aber wieder, wenn Sie waren weniger als gemeinnützige, würden Sie sagen, es roch ein bisschen, naja, urinous. So wie ich bin immer in Schwung davon wir schauen auf die Uhr und es ist 18:00 Weg vorbei an der beworbenen Zielzeit aber Sarahs nicht eilig und weder sind wir.

Immerhin gibt es noch das rituelle Glas Champagner und eine Tour durch einige der Sarah es Schätze zu kommen – eine Wand des Studios ihre Parfüm-Kollektion, gefüllt mit Raritäten, aufgegebenen Düfte und Heiliger Gral wie die ursprüngliche Formel L'Heure Bleue von Guerlain gewidmet ist.

Das Schnüffeln weiter. Es war ein herrlicher Tag: eine Verschmelzung von Kunst, Wissenschaft und Spaß mit etwas konkretes dafür am Ende vorweisen. Ich wünschte nur, ich könnte eine Woche dort verbringen und mein Polnisch Zeder-schweren Boden, ein bisschen mehr wie bewaldeten Glückseligkeit zu riechen.

Details der Klassen finden Sie unter 4160tuesdays.com

Luca Turin: mein Leben als ein Parfüm-Kritiker

Früher habe ich mit meinen Freunden über Düfte sprechen. Einer von ihnen bekam so krank davon, den er sagte: "Warum nicht Sie ein Buch schreiben und Ihre Brust aussteigen und gönnen uns eine Pause?" Also tat ich. Ich bin von Beruf, ein Biophysiker. Wissenschaft und Parfüm schon immer parallel Themen in meinem Leben.

Parfümerie ist traditionell ein Handwerk betrachtet worden. Der Aufstieg der künstlerischen Parfümerie kam in den 1880er Jahren, mit der Entdeckung der ersten großen synthetischen Materialien. Also in dieser Hinsicht ist es eine Kunst, vergleichbar zum Kino, Malerei oder Musik.

Parfüm riecht nicht. Es ist, nenne ich eine Nachricht in einer Flasche. Einen Geruch hat keine Absicht. Eine Parfüm ist wie eine chemische Gedicht komponiert von einem Menschen, eine Idee oder Gefühl oder Emotion zu einem anderen Menschen zu vermitteln. Die besten sind diejenigen wo die Absicht klar, sonst ist es nur etwas unscheinbar, das vage gut riecht. So iIf der Absicht intelligent, witzig, überraschend, Roman, ist tiefgründig, dann der Kritiker Job lesen diese Absicht und in Worte zu fassen. In gewisser Weise sind Sie einfach übersetzen.

Parfüm-Kritik ist nicht nur um Noten, es geht um die Gesamtwirkung. Es ist nicht das Material, es ist die Melodie. Wenn Sie einen wirklich großen Duft Sie nicht wundern riechen, "habe sie violetten Nitril drin?" Es riecht einfach fantastisch.

Es ist wichtig nicht, Stift, zu früh zu Papier zu bringen. Das gilt für alle Kunstkritik. Warten Sie, bis Sie verstehen, was es ist, dass du dich fühlst. Es ist nicht nur über persönliche Assoziationen: Es verbindet mit der Szene der zeitgenössischen Parfüm, Parfüm Geschichte und Strömungen in der breiteren Kultur. Sie benötigen Wissen über all dies herauszufinden, was es bedeutet, was es sagt.

Wenn ich rechne damit, dass ich es getan habe, Gerechtigkeit, das ist ein gutes Gefühl. Es ist das Vergnügen, dass es genagelt.

Ich trage selten Parfum, oder. Ich bekomme große Freude von riechen sie, aber sie tragen? Manchmal. Ich mag Lavendel, ich mag zu tragen, dass nach einer Dusche. Aber ein Kerl sollte nur sauber riechen. Klingen es mag seltsam, aber wer außer ein Parfüm-Kritiker möchte nichts riechen?

In jedem Fall jedes Mal, wenn ich eine Parfümerie laufe ich zu riechen, was da ist.

Das Geheimnis der Duft von Luca Turin wird von Faber & Faber veröffentlicht. Sein neuestes Buch ist Folio Spalten, eine Sammlung von Parfüm Bewertungen

Verwandte Artikel

Sie ihrer Katze ein neues Bett gekauft, aber nicht erwarten, dass diese Art von lustigen Kampf

Timo, was die Katze alt ist, so seine menschliche, es dachte wäre schön, ihn mit seiner ganz eigenen Hängematte überraschen. Die Hängematte ist der ideale Ort für Timo zum Entspannen nach einem langen Tag Katze Dinge zu tun. Timo war eindeutig an Bord mit...

-It-mich Anleitung zur Babble.com zu schweben, schwingen, binden Sie Ihre Schuhe putzen Sie Ihre Nase und ein Kind.

"Ich kann das selbst machen!" Sicherlich, ein Schlachtruf für die Ewigkeit: Nun, im Alter von 2-18. Im Geiste der DIY Revolution haben wir zusammengestellt, unsere eigenen Heimschule Guide, Babble Stil. Hier sind 25 + Tipps und wie-der Lehre Kin...

Wenn dieser Hund vor ihrer Haustür auftauchte, wussten sie, dass er ein Weihnachtswunder benötigt

Alle waren in guter Stimmung, wie ein Redditor Weihnachtsfeiern mit Familie und Freunden genossen, aber wenn jemand in den Hinterhof schaute, sie etwas herzzerreißend bemerkte. Der Hund das fand seinen Weg auf das Anwesen misshandelt, geschlagen wurde, un...

Folgen Sie den Geld-Beitrag: eine dänische Drama über die Windenergie, die meist kalt bläst

Diese Geschichte von Gier und grüne Politik ist vielleicht ein Zeichen dafür, dass die Scandi-Drama – dann bis pop zwei alten Schauspielers in großen Kanal Fahrten ausgestanden hat, die Ihren Glauben in allen Dingen wiederherzustellen nordic Gemüter sind...

Denken Sie wie ein Mädchen: eine Lektion über Körperbild und Selbstwertgefühl

Jeden Tag vor zu Fuß aus der Tür nehme ich einen letzten Blick in den Spiegel. Und fast jeden Tag finde ich Fehler mit meinem Körper und wie ich aussehe. Mein Mann von zehn Jahren sagt mir, ich bin schön (er ist ein wirklich guter Kerl) und, dass ich eine...

Ein Mädchen Geheimnis Krankheit wurde gelöst, als etwas Unheimliches aus ihrer Nase erschossen

Kinder scheinen immer Erkältungen zu haben, aber als Five-Year-Old Khloe Russells 6-monatigen Stint mit Schnupfen zu stinkenanfing, ihre Mutter in Panik. Ärzte davon ausgegangen, dass es war ein Sinus-Infektion und verschiedene Antibiotika verschrieben, a...

Sparen Sie Zeit durch eine Reorganisation Ihrer Hausapotheke

Für viele von uns können diese Miniatur-Schränke nennen wir Medikamentenschränke kaum heutigen super-size Flaschen Pillen und Tränke enthalten. Aber die gewaltige Aufgabe ihnen zu organisieren ist nicht optional, sagen Experten, weil ein Übergreifen der L...

Jeder hat diese 7 Artikel In ihrer Heimat... Und sie alle haben ein gefährliches Geheimnis

Der Mensch ist immer Strahlung absorbieren. Da wir unter der Sonne Leben und von Funkwellen unterschiedlicher Frequenzen umgeben sind, ist es ziemlich unmöglich, alle Strahlung zu vermeiden. Jedoch bestimmte Elemente in unseren Häusern könnten mehr tun, S...

Mutter inszeniert Entführung der 6-Jahr-alten Sohn, ihm eine Lektion erteilen

Gerade wenn Sie denkt Sie alles gesehen haben, lesen Sie über eine Mutter, die inszeniert die Entführung ihrer eigenen 6-Year-old, weil, wie sie Polizei erzählt, er zu seinem eigenen besten zu schön ist. Bevor ich erkläre, dass das grauen dieses arme Kind...

Wenn Sie nicht, dass ein Grad Temperaturerhöhung darauf ankommt denken, lesen Sie diese

Es ist nur ein Grad, nicht wahr? Also, wie groß ein Unterschied kann es wirklich machen? Es ist ein Ort in der Welt, wo wir bereits eine Antwort aussehen kann. Eine neue Studie in Nature Climate Change befasst sich mit brasilianischen Mato Grosso Bundesst...

All dies fast nie passiert: Wenn Sie adoptiert sind, ein Stück fehlt noch

Heute ist der Geburtstag meiner Frau. Es ist eine bittersüße Tag, und nicht, weil die Kerzen auf ihrem Kuchen mehr als 40 Nummer – meine Frau angenommen. Lassen Sie mich anders formulieren: heute ist der schönste Tag in der Welt, weil meine Frau ange...

Eine Lektion für SEARS: Kleinkind T-shirts können sein, lustig, ohne Offensive

Vor ein paar Monaten gab es eine große Kontroverse über ein Mädchen T-shirt verkauft bei JC Penny, die lesen, "Ich bin zu hübsch, um Hausaufgaben zu machen." Nach Beschwerden zog JC Penny das Hemd aus den Regalen. Nun ist eine weitere großer Ein...

Eine Lektion in der russischen Politik über Skype

In ihrem zweiten Skype Lektion erlernen der russischen Sprache erfährt Anna Parkin mehr über ihrem Tutor politischer Überzeugungen als vocab •Mehr über Online-Sprachkurs-Herausforderung des Wächters •Wie Anna versucht, Russisch durch Skype lernen Mei...

Warum sollten Sie einen Kaiserschnitt Geburtsplan erstellen – auch wenn Sie für eine vaginale Geburt planen

Verlust der Kontrolle ist eine primäre Angst empfinden viele Frauen, wenn unter Berücksichtigung der Möglichkeit einer Kaiserschnitt Geburt. "Muss ich meine Macht der Chirurg aufgeben. Ich werde nichts zu sagen haben, über die Geburt wie entfaltet. I...