GE der neue Sensor schaltet Induktionskochflächen in kompakten Sous-Vide-Maschinen

Irgendwann Mitte der 1960er-Jahre wiederbelebt, Sous-vide ist eine Methode der gleichmäßig Garen von Speisen mit einer luftdichten vakuumversiegelten Plastiktüte in einem temperierten Wasserbad getaucht, und es ist für den privaten Gebrauch in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Aber anstatt noch ein weiteres Gerät, das wertvolle Küche Zähler Immobilien, GE nimmt ein Funksensor entwickelt hat, die seine neue Reihe von Induktion verwandelt Kochfelder in Platz sparenden Sous vide Maschinen.

Sie müssen nicht unbedingt eine eigene kaufen Arbeitsplatte Sous-vide-Maschine um die Garmethode zu Hause verwenden, gibt es auch Geräte, die auf der Seite des großen Töpfen zu spannen, die Wärme und überwachen die Temperatur des Wassers im Inneren. Aber auch die verlangen einiges an Stauraum bei Nichtbenutzung. GE hat soeben angekündigt, ein Trio von neuen Induktionskochflächen in die Firma Monogramm, Profil, und Café-Linien, die drahtlose mit einem neuen Sous Verbindung vide Sensor, so dass der Brenner die Wärme des Wassers in einen Topf geben, regelt während die Sonde zu tun hat also Monitor seine Temperatur.

Es bedeutet die Sonde selbst, die legt auf der Seite von fast jedem Topf ausreichend dimensioniert ist, ist nicht einige monströse Accessoire, das ist ein Schmerz zu speichern, wenn Sie es nicht verwenden. Und du musst mit Wireless-Funktionalität, die schließlich zu einer begleitenden app verbinden wird, tatsächlich werden in Ihrer Küche, im Auge behalten oder passen die Einstellungen von einem langen heißen Wasserbad.

Das hinzugefügte Bequemlichkeit aber mit einem Preis kommt. Der Sous-vide-Sonde werden ziemlich vernünftig bei $150, sobald es verfügbar ist auch kommen mag, aber es funktioniert nur in Verbindung mit GE neue Touchscreen-Induktionskochflächen dieses Bereichs im Preis von $1.500 bis $3.100 je nach Oberfläche und Funktionen. Wenn Sie planen, für die Modernisierung Ihrer Küche, die bereits einen Platz für einen dedizierten Kochfeld bekommen hat, scheinen diese sicherlich eine Überlegung Wert. Aber wenn du nur Tipp zeheneng in Sous-vide kochen, eine Stand-alone-Maschine eine bessere Einführung, bevor Sie sich entscheiden, es ist Zeit, um Darm und Reno Ihre gesamte Küche neu GE unterzubringen anbieten könnten. [GE]