GE hat eine Mikrowelle, die die Kalorien auf dem Teller messen können


Gesundheit und Fitness Überwachung hilft uns allen nach uns ein wenig besser aussehen, aber es gibt ein Stolperstein: Kalorienzufuhr ist nach wie vor selbst berichtet, so dass es mühsam und oft ungenau. GE, denkt jedoch, dass es einen Weg, dies zu ändern hat.

Forscher von der Firma entwickelten einen Prototyp dem Niedrigenergie-Mikrowellen verwendet, um die Kalorien in Lebensmitteln enthaltenen messen. Das Gerät benötigt derzeit das Essen gemischt werden, weil es nur genaue Messungen liefern kann, wenn die Probe, die es zu analysieren, ist homogen, aber sie arbeiten jetzt an eine, die mit normalen, festen Lebensmitteln funktionieren wird.

Stell dir vor: pop ist Ihr Abendessen in einer Mikrowelle zum Erwärmen und Sekunden später eine Nachricht an Ihr Smartphone Gesundheit Tracker gesendet zu sagen, wieviele Kalorien Sie essen. Es ist nicht so weit hergeholt wie es, entweder klingen mag, weil GE leitender Wissenschaftler Matt Webster Technology Review erklärt, dass das Gerät in Küchengeräte aufgenommen werden könnte.

Wie funktioniert es? Nun, Webster erkannte, dass genaue Kalorien zählt mit nur drei Teile der Daten festgestellt werden können: Fette Inhalt, Wassergehalt und Gewicht. Kalorien zählt für Zucker, Ballaststoffen und Eiweiß können, offenbar ziemlich gut angenähert werden, indem Wasser und Fett Gewicht vom Gesamtgewicht abgezogen. Glücklicherweise können diese drei wichtigen Messungen leicht mit Niedrigenergie-Mikrowellen aufgezeichnet werden.

In der Tat vorgesehen Tests mit verschiedenen Pürees, mit einer Mischung aus Ölen, Zucker und Wasser, Ergebnisse innerhalb von 5 bis 10 Prozent der Tests durchgeführt, mit normalen destruktiven Kalorien Messtechniken (das die Proben brennt). Um die Technik, mit fester Nahrung zu arbeiten zu erweitern, wird Webster benutzen, was er als "virtuelle blending" bezeichnet: durch schrittweise Scannen das Essen sagen, oder mit komplexen Mikrowellenfeldern und einige Algorithmen, um durchschnittliche Lesungen über eine Platte zu generieren.

So oder so scheint es, dass GE daran interessiert ist, eine Mikrowelle, die wird Ihnen sagen, wie viele Kalorien Sie essen zu machen. Sie sind möglicherweise nicht in der Lage, sich selbst darüber, was genau in diesem Burrito viel länger liegen. [GE Berichte über Technology Review]

Bild von Srslyguys unter Creative Commons Lizenz.

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