Gesunde Ernährung Diät hilft Senioren leben länger

Auch in Ihren älteren Jahren helfen gesunde Lebensmittel zu Essen länger leben, Ihnen schlägt eine neue Studie.

In der Studie, ältere Erwachsene, die vor allem gesunde Lebensmittel aßen – wie Gemüse, Obst, Geflügel, fettarme Milchprodukte und Vollkornprodukte – hatten ein geringeres Risiko des Todes über einen Zeitraum von 10 Jahren als diejenigen, die weniger gesunden Lebensmitteln, einschließlich fettreiche Milchprodukte aßen.

"Einige Leute haben in der Vergangenheit vorgeschlagen, dass es vielleicht nicht
zuviel was die Leute Essen im fortgeschrittenen Alter", sagte Studie Forscher Amy
Anderson, der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften an der
Universität von Maryland. "Aber unsere Studie und frühere Studien unterstützen
die Idee, dass die ältere Erwachsenen, ihre Gesundheit und Langlebigkeit durch beeinflussen können
im Anschluss an ein Ernährungsmuster ist reich an gesunden Lebensmitteln."

Anderson und ihre Kollegen untersuchten die Essgewohnheiten und Qualität der
Leben von ca. 2.500 Erwachsene im Alter von 70 bis 79, aus Pittsburgh und Memphis,
Tenn Teilnehmer beantworteten einen Fragebogen zur Beurteilung ihrer
typische Diät. Sie gibt auch an, ob ihre Gesundheit ausgezeichnet war,
sehr gut, gut, Fair oder Armen.

Die Forscher gruppiert die Teilnehmer anhand ihrer Ernährung:

• Diejenigen, die vor allem gesunde Lebensmittel aßen
• Wer aß vor allem fettreiche Milchprodukte, wie Eiscreme und Käse, und hatte eine geringere Zufuhr von Geflügel, fettarme Milchprodukte, Reis und Nudeln
• Diejenigen, die vor allem Fleisch und Gebratene Nahrungsmittel aßen und tranken Alkohol
• Diejenigen, die vor allem raffinierte Körner aßen
• Diejenigen, die vor allem Frühstückskost aus Getreide aßen
• Diejenigen, die vor allem Süßigkeiten und Desserts gegessen haben – wie Krapfen, Kuchen
  und Süßigkeiten – und hatte eine geringere Zufuhr von Obst, Fisch, Meeresfrüchte und
  dunkelgrünes Gemüse

Die Forscher folgten die Teilnehmer für einen Durchschnitt von
10 Jahre, während welcher 739 starb. In der fettreiche Milchprodukte
Gruppe wurden 40 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit, während dieser Zeit als zu sterben
diejenigen im Bereich gesunde Ernährung. Die in der Gruppe Süßspeisen und desserts
hatten ein 37 Prozent höheres Risiko des Todes als jene in die gesunde Ernährung
Gruppe.

Diejenigen im Bereich gesunde Ernährung berichtet auch mehr gesunde Lebensjahre, wenn sie ihre Gesundheit als sehr gut, sehr gut bis gut bewertet.

Interessant ist, diejenigen, die hauptsächlich Fleisch aßen
und frittierten Lebensmitteln und tranken Alkohol nicht über ein höheres Risiko des Todes
als diejenigen, die gesunde Ernährung nach der Forscher aß berücksichtigte
andere Faktoren, die die Ergebnisse, wie z. B. Alter, Geschlecht, Rasse beeinflussen könnten,
Bildung, körperliche Aktivität und gesamten Kalorienzufuhr. Es ist möglich
dass die schädlichen Wirkungen der Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln entgegengewirkt werden.
tierisches Fett essen, sagten die Forscher. Diejenigen, die Fleisch, gebraten verzehrt
Lebensmittel und Alkohol aßen auch etwas mehr Gemüse, Obst und ganz
Körner als diejenigen im Bereich fettreiche Milchprodukte und diejenigen in der
Süßspeisen und Desserts-Gruppe.

Während Vorarbeiten Länge des Lebens, viele dieser Diät verbunden
Studien, eine Person zu erzielen, der Essgewohnheiten, je nachdem wie gut sie
eine spezifische Therapie, wie die Mittelmeer-Diät entsprechen.
Aber die neue Studie untersuchte Teilnehmer insgesamt Diäten vor
in den entsprechenden Gruppen zu klassifizieren.

Da alle Teilnehmer in zwei Städten der USA lebte, nicht die Ergebnisse
gelten Sie notwendigerweise für diejenigen, die an anderer Stelle, sagte der Forscher. Auch,
die Themen Ernährung wurde nur einmal während der Studie bewertet und die
Forscher wissen nicht, ob Essgewohnheiten im Laufe der Zeit geändert Anderson
sagte.

Diejenigen, die gesunde Ernährung eng aß der aktuellen Diät eingehalten
Richtlinien für die Amerikaner, die zur Verringerung der chronischen Krankheit,
wie Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes,
Sie sagte. Es ist möglich, dass diejenigen im Bereich gesunde Ernährung eine
verlängert Lebensdauer, weil sie einen ermäßigten Satz von chronischen Krankheiten hatten.

Die Ergebnisse werden in der Januar 2011-Ausgabe des Journal of the American Dietetic Association veröffentlicht.

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