Gewusst wie: Thanksgiving-Essen in der Mikrowelle kochen


Thanksgiving ist soll eine Zeit der Besinnung und feierliche Würdigung der freudigen Prämien, die uns unser Leben geschenkt haben – oder, was wahrscheinlicher ist, eine Zeit, um die Schlucht auf Fußball-Marathons und gutes Essen. Aber wer will schon jeden wachen Türkei Tag Stunde über einem heißen Ofen verbringen? Nicht Sie. Hier ist, wie Sie eine gesamte Thanksgiving-Fest mit nichts weiter als Ihre Mikrowelle kochen können.

Turkei

Bild - Jason.Lee

Sie nennen es "Türkei-Tag" nicht umsonst. Ihr Vogel ist das Herzstück der Mahlzeit und besser nach rechts getan werden – auch wenn Sie es nur nuking sind. In der Tat ist einen Truthahn in der Mikrowelle kochen, in gewisser Weise sogar leichter als herkömmlicher Ofen rösten (Ich freue mich auf Sie, Baster). So lange, wie der Vogel in den Ofen passt – mit mindestens drei Zoll über Kopf und ein weiterer Zoll oder zwei auf beiden Seiten – und nicht mehr als 12 bis 14 Pfund wiegen, Sie sollten eingestellt werden.

Zutaten

  • 1 Türkei, klein genug, um in der Mikrowelle passen
  • 1 mikrowellentaugliches Rösten Beutel
  • und Gewürze nach Geschmack

Bereiten Sie Ihre aufgetauten Türkei

  • Die Innereien entfernen und beiseite stellen für Soße
  • Spülen Sie den Truthahn gründlich innen und außen, dann Tupfen die Karkasse mit Papiertüchern trocken
  • Bewerben Sie Ihre bevorzugte Gewürz Rub.
  • Setzen Sie die erfahrene Türkei in die Mikrowelle sichere Rösten Tasche, die Tasche zu schließen (nicht vollständig, Sie brauchen es zu entlüften.
  • Hinweis: Stopfen Sie die Türkei nicht. Wenn Sie Füllung, Kochen sie separat sonst wirft es das Kochen Zeit völlig aus dem Gleichgewicht geraten.

Kochen, Vogel

  • Legen Sie den erlegten Vogel auf einem großen Teller in die Mikrowelle.
  • Kochen für ca. 10 Minuten pro Pfund bei 50 Prozent Energie – Dies ist abhängig von der Größe des Vogels und die Kraft Ihrer Mikrowelle so ist es am besten, es leicht undercook erst dann Zeit nach Bedarf hinzufügen. Die Türkei ist fertig, wenn ein Fleisch-Thermometer in seine tiefste Bits eingeklemmt 165 F. liest
  • Ziehen Sie den Vogel aus seiner Röstung Tasche und stehen lassen für 15 bis 20 Minuten vor dem Schnitzen.

Füllung

Bild: MSPhotographic

Nur weil Sie nicht, in Kochen der der Vogel bedeutet nicht, dass Ihr Essen aus der Mikrowelle Festessen müssen ohne die brotig Köstlichkeit, die Füllung ist. Und wie Food.com Beitrag Northern_Reflectionz zeigt, Sie verbringen mehr Zeit die Zutaten zu sammeln, als Sie tatsächlich Kochen werden.

Zutaten

  • 8 Tassen Paniermehl
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Tasse gehackte Sellerie
  • 1/3 Tasse geschmolzene butter
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 TL Geflügel würzen
  • 1 Spritzer Pfeffer

Gehen Sie zu Food.com für das vollständige Rezept.

Kartoffelpüree und Soße

Bild: Chotda - Flikr

Mit sogar die besten gekochten Vogel wirst du einige Stärken zu helfen, Ihre Gäste Teller füllen brauchen. Glücklicherweise ist es so einfach auf dem Herd, gestampfte Kartoffeln in der Mikrowelle zu machen. Hier ist was Sie benötigen, erhalten Sie das vollständige Rezept auf das Kochen Amerika

Zutaten

  • 2,5 Pfund Kartoffeln, geschält, in Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Milch (2 % oder mehr Erträge reicher, cremiger Produkt – Sie könnten auch versuchen, mit halb und halb)
  • 4 Esslöffel butter
  • Salz und Pfeffer

Wie erstelle ich Soße

Schneebesen 2 Esslöffel Allzweckmehl in 2 Esslöffel Türkei Bratenfett. Fügen Sie 1 Tasse Sahne, 1 Tasse Huhn oder Ve Brühe und Mischung glatt rühren. Kochen Sie auf Höhe für 3 Minuten, dann entfernen Sie aus der Mikrowelle und abschmecken Sie Salz und Pfeffer.

Cranberry-Sauce


Bild: Ich Kwan - Flickr

Was essen Sie Cranberry-Sauce aus der Dose? Sind Sie eine Art von Philister? Weißt du nicht, wie lächerlich einfach es ist, frische Cranberry-Sauce genau dort in der Mikrowelle machen? Seht euch dieses Rezept von Food.com.

Zutaten

  • 2 Unzen Preiselbeeren, frisch oder gefroren
  • 1 1/4 Tassen Zucker (ein wenig mehr Zucker, wenn Sie es süßer lieber)
  • 1/2 Tasse Orangensaft oder 1/2 Tasse Wasser
  • 1 TL geriebene Orangenschale

Kandierte Süßkartoffeln

Bild: Sean Dreilinger - Flickr

Es wäre nicht nur Türkei Tag ohne kandierte Süßkartoffeln. Und mit diesem einfachen Rezept von Cooks.com, werden Sie in der Lage, das Gericht während der Halbzeit zusammen.

Zutaten

  • 1 Pfund geschälte & geschnitten Süßkartoffeln (frisch oder aus der Dose)
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Braunzucker
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 4 Esslöffel butter
  • 1 Tasse Orangensaft
  • Marshmallows nach Geschmack

Apple Crisp

Bild: megan.chromik

Keine Thanksgiving-Essen wäre komplett ohne etwas Süßes. Aber da Sie Mikrowelle wahrscheinlich nicht mit der Option "Backen" kommt, sind herkömmliche Torten direkt aus. Stattdessen bieten Sie Ihren Gästen zu diesem köstlichen Apfel knackig aus allen Rezepten.

Zutaten

  • 4 große Granny Smith Äpfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 3/4 Tasse schnell kochen Haferflocken
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Piment

Illustration von Sam Woolley

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