Gibt es so etwas wie gesundes Fast Food?

Letzten Sommer habe ich einige Zeit mit einem alten Freund der Familie zu verbringen. Dieser Freund hat mehrere Bypass-Operationen und jetzt leidet an Diabetes, aber immer noch zögert, seine Ernährung zu ändern. Während der Zeit, die wir zusammen verbracht haben, versuchte ich verzweifelt, ermutigen ihn, gesündere Entscheidungen zu treffen. Ich will ihn, um für eine lange Zeit sein, und ich befürchte, dass er sich in ein frühes Grab Essen kann.

Ich spreche nicht einmal eine komplette Ernährung Überholung, nur ein paar kleine Schritte.

Nun, lange Rede kurzer Sinn, die einzige Einstellung, die er in zwei Wochen gemacht von McDonald's Sandwich zum Mittagessen jeden Tag bewegte sich eine gelegentliche Mittagessen an der U-Bahn. War er stolz auf sich selber, aber war ich begeistert? Absolut nicht. Vor allem, nachdem ich sah, dass die Entscheidungen machte er an der U-Bahn. Aber es ist sein Leben und seine Entscheidungen zu treffen sind. Ich keine Entscheidungen für jedermann (und ich möchte). Und ich liebe ihn immer noch genauso.

Warum ist dieses kommen bis jetzt? Nun, der Jack dieser Woche erinnerte mich als ich sah, dass die Ergebnisse von zwei verschiedenen Studien. Und ich dachte, dass diese Informationen für jeden hilfreich sein könnten, die kämpft, um die richtigen Entscheidungen in einem Fast-Food-Menü.

Einige überraschende Ergebnisse

Forscher an der UCLA veröffentlicht die Ergebnisse einer Studie in dieser Woche, die ergab, dass Teenager, die U-Bahn Mahlzeiten kaufen fast so viele Kalorien wie verbraucht, die von McDonalds gekauft. Eine erstaunliche Tatsache, die sogar mich überrascht hat, war der Natriumgehalt der U-Bahn Mahlzeiten. Forscher fanden heraus, dass das Nährwertprofil an der U-Bahn etwas gesünder als bei McDonald's war, aber die Lebensmittel immer etwa drei Mal die Menge an Salz durch das Institute noch of Medicine empfohlen.

Der Natriumgehalt von Mahlzeiten verzehrt von U-Bahn 2.149 Milligramm, im Durchschnitt, während der McDonalds Mahlzeiten 1.829 mg gemittelt.

Diese Nachricht kann kommen, wie ein Schock für Menschen, die glaubten, dass U-Bahn gehörte auch die "gesunde" Fast-Food Ketten, die scheinen als in der letzten Trends. In Wirklichkeit gibt es ein oder zwei ernährungsphysiologisch sound Elemente auf U-Bahn Menü. Aber gesunde Optionen nicht egal, ob Sie eine Sandwich mit rotem Fleisch, Speck und drei Käsesorten erstellen.

Wir sind nicht besser... Viel

Und für die "gesunde" Fast-Food-Ketten, eine Studie veröffentlicht in dieser Woche in der amerikanischen Journal der vorbeugenden Medizin zufolge gab es nur marginale Verbesserungen in die ernährungsphysiologische Qualität von Fast-Food Menü-Punkte in den letzten 14 Jahren. Die Forscher bewerteten Lebensmittel auf einer 100-Punkte-Skala. Im Durchschnitt wurden Fast Food-Restaurants eine 45 in 1997-1998 und Score Arpartments bis zu 48 2009-2010 bewertet.

Die Quintessenz ist, dass wir nicht blind vertrauen sollte, dass alle Optionen auf jeder Speisekarte ernährungsphysiologisch gesund sind. In der Tat ist das selten der Fall. Stattdessen übernehmen Sie Verantwortung für Ihre eigene Gesundheit und treffen Sie fundierte Entscheidungen. Auf lange Sicht werden Sie viel besser fühlen.

Gesunde Snacks auf MyHealthNewsDaily mittwochs erscheint. Deborah Herlax Enos ist eine zertifizierte Ernährungsberaterin und eine Gesundheit Coach und Gewicht Verlust Experte in der Gegend von Seattle mit mehr als 20 Jahren Erfahrung. Lesen Sie mehr Tipps auf ihrem Blog Gesundheit in Eile!