Glaube nicht einmal klopfen Nando

Nicht spotten bei Nando – es ist ein Zeichen, dass das Essen auf britischen Straßen besser als sein europäisches Pendant

Eine völlige Essen Snob ist eine gegenteilige Geschäft. Nehmen Sie die Geschichte von Christopher Poole, der Kerl, der versucht, Essen in jedem der 1,000-plus Zweige der Nando weltweit so er eine lebenslange Versorgung mit, äh gewinnen kann, Nando. Das ist die Peri-Peri-gegrilltes Huhn, Chips und marinierte Oliven, was, denen eine Kerl sich nur wünschen kann. Trotz der Konkurrenz eine Weile zurück geschlossen haben hat die Firma sagte, dass es die Verpflichtung einhalten werden, die nicht ganz so großzügig ein Angebot ist, wie es sich anhört. Wenn er es reißt ist das letzte, was, das Poole jemals essen wollen dürfte, wieder Nando.

Die Nahrung Snob Reaktion darauf liegt auf der Hand: oh, wie furchtbar öde. Essen das gleiche Essen nach Essen. Hat dieser arme kleine Mann keine Fantasie oder Geschmack? Das kuriose ist, dass die Menschen, die in solchen Goldmedaillen-Gewinner Anfälle von höhnisch hingeben würde auch diejenigen sind, die Esskultur der Dordogne oder Burgund verehren würden; Wer würde einen Schrein für die Bücher von Elizabeth David, komplett mit Kerzen und Weihrauch, bauen, als wäre sie Jesus, Buddha und Vishnu in eine gerollt.

Dies ist eine der definierenden Merkmale des echten britischen Essen Snob: eine Überzeugung, unsere High Street-Food-Kultur vulgär und schrecklich, es eine Güllegrube ist überwältigende Auswahl untermauert durch wenig Werte oder Überzeugung oder Tradition, die nur gastronomischen Abweichler wie Christopher Pooles dieser Welt ermutigt. Wenn nur wir mehr wie die geschmackvolle Seelen von Frankreich oder Italien, aßen unsere Geschichte und unsere Produkte zu Ehren wären wir also sehr viel glücklicher und zufriedener.

All das ist völliger Kugeln. Haben Sie versucht, für einen längeren Zeitraum, beispielsweise eine Woche in der Dordogne Essen? Gott, aber es zehrt den Willen. Im Vergleich zu den verfügbaren Optionen in Restaurants, quer durch die kleine Stadt Frankreich (oder Italien oder Spanien), beginnt das Menü bei Nando Geist kriechen Wahl aussehen. Es ist in Ordnung, am ersten Tag. Hinsetzen und mutter aufgeregt über die Schnecken und Salade Lyonnais, Confit du Canard und die Tarte Aux Pommes. Hier ist das wahre in Dinkel perfekt Französisch. Am Tag zwei wählen Sie das Steak mit Pommes Frites, weil Sie die Ente letzte Nacht hatte. Am dritten Tag ist es die Enten-Confit wieder, weil "sie bekommen die Haut knusprig nicht wahr, nicht wie diese furchtbar ersatz Versionen erhalten Sie in Islington". Am vierten Tag Sie bitten für den Salat als Haupt- und dann, wenn sie sich weigern, bestellen Sie die Ente wieder mit einem Wimmern. Am fünften Tag ist es das Steak. Am Tag sechs nehmen Sie einen Blick auf die Speisekarte und selbst in die Augen stechen, mit einer Gabel weil YOU CAN't nehmen die SODDING Langeweile ANY MORE. Tag würde sieben Sie für einige Nando Huhn töten.

Es ist wahr, dass wir ein bisschen weniger Pflege unserer Esskultur historisch als in anderen europäischen Ländern übernommen haben. Aber um was haben wir stattdessen spotten wäre ein Fehler. Es ist gerade, weil wir mit unseren Traditionen unvorsichtig gewesen sein, dass wir so völlig offen für alle anderen. Lebhafter, kann man mehr aufregend und globaler in Großbritannien als in jedem anderen Land in Europa. Hölle, könnten Sie sogar Nando's Peri-Peri Huhn an einem anderen Ort fast ein Jahr lang täglich essen. Es kann nicht sein, was Sie tun möchten. Aber unter den gegebenen Umständen kann es etwas gefeiert. Nun, wer das Huhn Flügel Platte bestellt?