Gomantong Höhlen: Die Höhlen des Schreckens

Tief in den dampfenden Dschungel von Borneo in Malaysia, ist ein massiver Riss in der Kalkstein-Felsen, die ein ausgeklügeltes System von Höhlen führt. Eintritt in die Höhlen ist nicht für Weicheier. In den feuchten Innenräumen sind Millionen von Fledermäusen, die von der Decke hängen, während Boden und Wände sind bedeckt mit Kakerlaken, Käfer, Ratten und andere gruselige Fehler, die fest auf Fledermaus Scheiße und tot Salangane, die aus dem Nest fallen. Die Höhlen beherbergen auch Schlangen, die sich auf die Ratten und Kakerlaken zu ernähren. Die Luft riecht aufgrund der Vogelkot dick mit Ammoniak. Die Guano-Kaution auf dem Boden wird voraussichtlich 10 Fuß tief. Holzstege durch Abschnitt der Höhlen erkunden können halten Besucher sicher über die schrecklichen Kreaturen, die den Boden Wurf.

Bildnachweis: Col Ford und Natasha de Vere/Flickr

Auf Gomantong Hügel befinden innerhalb einer geschützten Waldreservat der Sabah-Forstwirtschaft-Abteilung sich die Gomantong Höhlen der größten Höhlen im Bundesstaat Sabah. Die Höhlen sind bekannt für ihre Vogelnest jahrhundertelang geerntet und in der Herstellung von Vogel-Nest-Suppe verwendet wurde.

Die Swiftlets bauen ihre Nester fast ausschließlich mit Fäden aus ihrem Speichel die härtet an der Luft gezogen. Suppe aus dieser Nester vorbereitet ist eine begehrte Delikatesse in der chinesischen Küche aufgrund ihrer Seltenheit, angeblich hohen Nährwert und nutzen für die Gesundheit. Einige Nester auch Fremdmaterialien wie Federn und Zweige enthalten, und sind bekannt als schwarze Nester. Beide sind für den Verzehr geerntet, aber die reinere Version holt einen höheren Preis.

Ernte von Vogelnest ist nun geregelt, um Raubbau zu verhindern. Zweimal im Jahr von Februar bis April und Juli bis September, lizenzierte einheimischen Klettern auf das Dach der Höhlen und Nester nur mithilfe von Rattan Leitern, Seile und Bambusstangen zu sammeln. Die erste Kollektion findet früh in der Brutzeit vor der Salangane Eiablage. Die Vögel machen dann ein anderes Nest, in dem sie schließlich Eiablage. Nach die Eiern ausgebrütet haben und die jungen Swiftlets diese Nester aufgegeben haben, erfolgt die zweite Kollektion.

Der Großteil der Salangane Nester gesammelt geht nach Hongkong, wo es in Suppe, Getränke und Medizin verwendet wird. Die USA sind überraschend der zweitgrößte Importeur von Vogelnest in der Welt. Eine Schale mit Vogel Nest Suppe in einem netten Restaurant kostet weniger als $100. Ein Kilogramm des weißen Nest kann Kosten bis zu US$ 2, 000.

Trotz des hohen Preises die gallertartige Suppe soll fast geschmacklos, mit einem Autor beschreibt es als "Vanille Banane mit strähnig Nudeln".

Siehe auch: Bracken Fledermaushöhle: weltweit größte Fledermaus Kolonie

Bildnachweis: Aber TREC/Flickr

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Eine glänzende Swiftlet in Gomantong Höhlen. Bildnachweis: Francesco Veronesi/Flickr

Das Nest der Salangane. Das obere Bild zeigt das Innere eines Nestes (hier auf dem Kopf stehend). Die untere zeigt, wie es aussehen würde, wenn an der Wand der Höhle stecken. Die Nester sind ungefähr 3" lange auf diesem Foto. Das Beispiel in diesem Bild kostet ca. US$ 20 pro. Bildnachweis: Kowloonese/Wikimedia

Ernte Swiftlet Nester an Gomantong Höhlen. Bildnachweis: incrediblebirds.com

Quellen: Wikipedia / www.malaysiasite.nl / About.com