Haben Ihre Kinder Brown Bag Lunch genug Kalzium?

Es gibt viele Vorteile der Verpackung einer Mittagessens für Ihr Kind. In den meisten Fällen, Sie sparen Geld und erhalten den Frieden des Geistes zu wissen, was Ihre Kinder auf sich allein gestellt in der Zeile Mittagessen übrig sind nicht (Pommes Frites und Apfelkuchen, jemand?).

Aber geben Sie Ihren Kindern das beste Essen, was, das Sie essen könnten? Es stellt sich heraus, dass die Brown-Bag-Mittagessen machen wir möglicherweise weniger nahrhaft als wir, dass sie sind denken, laut einer Studie veröffentlicht letzten Monat in der Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Die Studie zeigte, dass die meisten Home-Lunchpakete durchgefallen wenn sie benotet wurden auf das nationale Schule Mittagessen Programm festgelegten Kriterien. Diese Organisation erfordert, dass Schulessen Portionen von allen fünf wichtigen Nahrungsmittelgruppen enthalten: Obst, Gemüse, Getreide, Eiweiß und Milchprodukte.

Aber wenn Forscher Mittagessen aus über 600 dritten und vierten Klasse untersucht, die Ergebnisse zeigten, dass keines der Haus-Lunchpakete Portionen aus allen Lebensmittelgruppen enthalten. Keine. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]

In der Tat enthalten nur 27 Prozent der Mittagessen mindestens drei Gruppen von Lebensmitteln. Das typische Mittagessen enthalten ein Sandwich, Chips und Wasser. Zucker gesüßte Getränke waren eine enge zweite Wahl der Getränke. Milch, eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, fehlte in den meisten Mittagessen. Es könnte sein, ein versehen, persönlichen Vorlieben oder Laktose-Intoleranz, die das Problem verursacht, aber Milch scheint eine unpopuläre Entscheidung zu sein.

Hier sind einige großen nicht-Milch Quellen an Kalzium, die in diese Brown Bag Lunch gut funktionieren kann:

Kale-Chips: gebackene Kale-Chips sind ein super Ersatz für diese fettigen Kartoffelchips. Nicht nur ist Grünkohl eine kalziumreiche Ernährung, aber es ist auch eine große Quelle von vielen anderen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Eisen und Kalium.

Orangen: Nur eine große Nabel Orange bietet 74 Milligramm Kalzium, das entspricht etwa 7 Prozent des empfohlenen täglichen Wertes. Orangen sind auch bekannt für ihre Vitamin C-Gehalt und können die Anforderung für eine Portion Obst befriedigen. Enthalten Sie für Rückenwind Kalzium Orangen in ein Mittagessen, zusammen mit einem anderen Artikel auf dieser Liste.

Mandeln: Nur eine Tasse Mandeln enthält 243 Milligramm Kalzium, ungefähr das gleiche wie ein Glas Vollmilch. Und hier ist ein Bonus: Sie werde auch geben Ihren Kindern 61 Prozent des empfohlenen täglichen Wertes von Magnesium (Punktzahl!).

Sonnenblumenkerne: Sonnenblumenkerne kann Spaß für Kinder zu öffnen und zu essen, solange sie alt genug sind, um die Aufgabe zu bewältigen, und eine Tasse 109 Milligramm Kalzium enthält. Sie sind auch ganz füllen, mit 12 Gramm Ballaststoffe.

Brokkoli: Es kann eine Herausforderung für Kinder, Gemüse zu essen bekommen, aber Brokkoli gehört zu den grünen, die in der Regel unter dem Radar fliegen können. Eine Portion enthält etwa 70 Milligramm Kalzium und mehr als das Doppelte der empfohlenen täglichen Wert von Vitamin c.

Gesunde Häppchen erscheint wöchentlich am Leben Wissenschaft. Deborah Herlax Enos ist eine zertifizierte Ernährungsberaterin und einen Coach und Gewicht Verlust Experte in der Gegend von Seattle mit mehr als 20 Jahren Erfahrung. Folgen Sie ihr auf Twitter @1minwellness und lesen Sie mehr Tipps auf ihrem Blog Gesundheit in Eile!