Händler-Schlacht auf lebenslang High street
Peter Hetherington Marktstadt Händler, die den Ansturm der Supermärkte überlebt haben
In der abschließenden Analyse, Bequemlichkeit scheint Triumph über die niedrigen Kosten. Mit Lamm-Koteletts auf £1,89, was ein Pfund und Steak an 99p Blatt vor den Mund, können nur wenige Händler Ken Huddleston Preise - schon gar nicht der Safeway Supermarkt bergab aus seiner Metzgerei anpassen. Letzte Nacht war es aufladen 2,79 £ und £2,99 bzw. für was schien, ein ähnliches Produkt zu sein.
"Wir ändern sich die Preise praktisch jeden Tag basierend auf was wir bei den Großhändlern Zahlen und die großen Supermärkte sicherlich nicht tun," sagte Herr Huddleston, die seit fast 30 Jahren in Hexham High Street in Northumberland gehandelt hat.
"Okay, nicht jeder tut es auf diese Weise, aber wir denken, es ist viel schöner für den Shopper und es macht uns sehr wettbewerbsfähig."
Käufer der Superstore in der Abenddämmerung verlassen vereinbart, dass Herr Huddleston Fleisch billig und von guter Qualität war. "Ich würde gerne einkaufen in der High Street" Beklagte Christine Rodgers, schneidigen um Safeway nach der Arbeit. "Aber es ist schneller zu laden an einem Ort und es ist billiger für einige Dinge - aber für Fleisch, versuche ich die Huddleston, wenn ich kann."
Hexham ist typisch von Großbritanniens Marktflecken. Die High Street ist geprägt von Bausparkassen und Charity-Shops. Die meisten alten Händler sind verschwunden. "Diesen Ort einmal mit Lebensmittelgeschäft, krabbeln war", erinnerte Ian Dixon, ehemaligen Handelskammer Vorsitzende an seine Kiosken. "Gab es drei entlang dieser Straße, alle konkurrierenden gesund. Jetzt gibt es keine. Es gibt keinen Wettbewerb. "
Einige Händler Schuld vorhersagbar Safeway, die vor 15 Jahren, für das Töten von den lokalen Geschäften eröffnet. Aber im Gegensatz zu anderen Städten einige Fachhandel Ken Huddleston und drei Metzger, zwei Fischhändler, ein Bäcker, Fruiterer und Floristen haben überlebt.
Wie lange noch ist niemand sicher. Safeway will ein weiteres Geschäft fast 50 Meter entfernt, bauen, fast eine Verdoppelung seiner trading Raum. Der Umwelt-Sekretär, John Prescott, erwägt endgültige Genehmigung, nachdem ein Prüfer bei einer öffentlichen Untersuchung entschieden, dass die Anwendung akzeptabel war.
Aber an wen? Schon gar nicht die restlichen Händler wie David und Caroline Ridley, führen Sie einen Fisch Shop. "Wenn dieser neuen Store nichts in Hexham bleibt, voran geht" Insised Caroline. "Es werde wahrscheinlich alles von einer Fischtheke, eine Bäckerei und Apotheke haben." Wie vorauszusehen war, hat sie keine Zeit für den großen Supermärkten. "sie werden vier Unzen Räucherlachs in einem Paket für acht Unzen entwickelt verpacken und Menschen werden es sehen und sagen:" Oh, das ist billig ", bis sie nach Hause kommen und realisieren sie haben gehabt worden."
"sie sind sehr klug," in David gesäumt. "sie verdrängen die altmodische Lebensmittelhändler, halten die Preise niedrig für eine Weile und dann Dinge neigen sich nach oben."
Aber Herr Dixon hat eine weitere Beschwerde. Es ist nicht so viel höhere Preise, die ihn betreffen. "Es ist ihre überwältigende Kaufkraft und die Art und Weise, sie sind die Kette, bis auf die Produzenten, die einen Dominoeffekt auf der independent-Branche hat ausnutzen.
"ihre Gewinnspannen sind jetzt 8 bis 12 Prozent, während vor 15 Jahren sie nur 4 Prozent hätte."
"sie gehen zu einem großen Hersteller und sagen:"Versorgen uns mit 2 Millionen Schokoriegel in diesem Jahr und dann sagen, sie wollen einen großen Rabatt."
Kleinhändler, sagte er, nicht konkurrieren. "Ich warte auf sie versuchen zu kontrollieren, Zeitschriften und Zeitungen erhalten sie in ihrer eigenen Vertriebsketten, anstatt von Großhändlern geliefert werden. Sie haben nicht es noch nicht geklappt. "
Mit Regierung Richtlinien jetzt verbieten Superstores am Rande der großen Städte zu planen ist der Rat für den Schutz von ländlichen England keinen Zweifel, dass die big Four Marktstädte Zielen wo Planungsauflagen weniger eindeutig.
Tony Burton, stellvertretender Direktor des CPRE, sagte, die Regierung berücksichtigt werden muss, habe die Auswirkungen Superstores auf Einkaufsstraßen, wie z. B. Hexhams Hauptdurchgangsstraße. "sie töten lokale marketing Netzwerke liefern die örtlichen Geschäfte, lokale Wirtschaft in den Prozess zu untergraben", sagte er. "Die Regierung muss handeln, bevor es zu spät ist."