Hat peeling der Haut von Obst oder Gemüse bedeuten die Güte zu verlieren?

Lesern Fragen anderer Leser zu Themen wie trivial Flüge der Phantasie auf fundierte wissenschaftliche Konzepte


Wir sind oft gesagt, dass man Karotten, Kartoffeln oder Äpfel etc. schälen sollte nicht, wie all die "guten" in der Haut ist. Hat dies jemals wissenschaftlich getestet?

Karen Bollan

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