Hosten Sie Ihre ersten Thanksgiving? Keine Panik – folgen Sie einfach diesem plan

Schnappen Sie sich ein Glas Wein und entspannen Sie sich mit diesem super-einfachen Plan dafür durch Ihr erstes Thanksgiving, einschließlich wie man andere Leute die Schwerarbeit

So haben Sie entschieden, Ihre ersten Thanksgiving-Essen veranstalten.

Du lebst vielleicht weit weg von wo du bist aufgewachsen und ein wenig Geschmack von zu Hause haben möchten. Vielleicht Sie planen eine Friendsgiving und sind verantwortlich für die meisten des Kochens gesetzt worden. Oder vielleicht die Thanksgiving Türkei Fackel hat schließlich wurde von Ihrer Großtante Eunice an Sie weitergegeben und am Donnerstag, wird jedes Mitglied Ihrer Familie Ihren Esstisch hinab.

Keine Panik.

Hosting ein Thanksgiving-Essen ist beteiligt muss nicht, aber es schwer sein. Über Türkei, Füllung, Bratensoße und Cranberry-Sauce ist die wichtigste Zutat benötigt Organisation. Sobald Sie es herausfinden, ist das schwierigste Teil vorbei.

Hier ist Ihr Spiel Plan.

Zuerst, schenken Sie sich einen Becher Wein und passen Sie dieses:

Zutaten Füllung (dient der acht – multiplizieren nach Bedarf)

• 1 Laib weißes oder ganze Weizenbrot
• ungesalzene butter
• 1 große Zwiebel
• 1 Kopf Sellerie
• frische Petersilie
• 24oz Türkei hat (oder Hühnerbrühe Verwendung, wenn es das ist, was du hast)
• 2 Teelöffel Geflügel würzen
• Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
  

Hier ist das Rezept. Es ist ganz einfach so fühlen sich frei, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen. Ich liebe es mit Kaki und gekocht, zerkleinerten Speck. Gehackte Pekannüsse, Preiselbeeren getrocknet und gekocht, zerkleinerten Wurst sind auch sehr gute Ergänzungen.

Eine Anmerkung: das Rezept schlägt kochen die Füllung in den Vogel als Option. Ich in der Regel überspringen diesen Teil. Der Geschmack vermittelt ist in der Regel nicht so erstaunlich, dass es das Wert ist. Es ist auch chaotisch und lästige ausführen. Kochen Sie die Füllung in eine gebutterte oder geölte Auflaufform bei 375F (190C) für ca. 25 Minuten und servieren es in der Schale gekocht Sie drin.

Cranberry-Sauce Zutaten

• 1 Tasse Zucker
  
• 4 Tassen frische oder gefrorene cranberries
  

Hier ist das Rezept. Ich empfehle, die geriebene Schale und Saft einer frischen Orange hinzufügen.

Sauce Zutaten

• ¼ Tasse Mehl
  
• ¼ Tasse butter
  
• Türkei hat
  

Hier ist das Rezept.

Andere Dinge zu kaufen

• Abendessen-Rollen
• Gesalzene Butter für die Walzen
• Sahne (nach Peitsche und von oben das Dessert)
• Kaffee, Tee oder einen Digestif mit Wüste dienen
• Aluminium Backform Tabletts/Braten, wenn nötig
• Ein Fleisch-Thermometer. Es dauert das Rätselraten aus Türkei kochen. Sie sind relativ billig und sind in der Regel bei regulären Lebensmittelgeschäften

Haben Sie das Zeug? OK, große. Kommen wir zum Kochen.

Zuerst Braten der Türkei. Sie wollen dies früh in den Tag zu tun. Im Allgemeinen gilt für das Kochen Puten 13 Minuten pro Pfund, also wenn Sie einen Vogel 20 lb kochen, planen Sie für etwas mehr als vier Stunden braten. Sie wollen die Türkei aus dem Ofen etwa eine Stunde bevor Ihre Gäste kommen (so es ausruhen kann und so der Ofen Menschen zur Verfügung gestellt werden kann, die Elemente, die aufgewärmt werden müssen).

Während die Türkei Braten ist, machen Sie die Cranberry-sauce und prep die Füllung für den Ofen. Halten Sie die Cranberry-Sauce in den Topf auf dem Herd und packen Sie die Füllung in eine Auflaufform (oder zwei, je nachdem, wie viel Sie machen). Die Sahne zum Nachtisch und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, es zu benutzen.

Puh! Jetzt für die Zielgeraden!

Wenn die Türkei fertig ist, auf ein Carving-Board für mindestens 20 Minuten, bevor Sie hinein schnitzen ruhen lassen. Nutzen Sie diese Zeit, um die Füllung zu backen.

Ihre Gäste sind zu diesem Zeitpunkt wahrscheinlich auftauchen. Lassen sie sich ihre Vorspeisen und Stick benötigen Beilagen brachten sie, die aufgewärmt werden, zusammen mit den Brötchen (auf ungreased Backblech), in den Ofen mit der Füllung, bis alles schön und heiß, ca. 20 Minuten. Übertragen Sie die warmen Brötchen in einen Korb mit einem sauberen Geschirrtuch oder Serviette ausgekleidet.

Kurz bevor Sie die Türkei zu schnitzen, die Soße zu machen und in eine Schüssel oder Sauciere übertragen.

Eine kleine Crew damit Sie bringen alles auf den Tisch, und lade alle ein, einen Tisch zu versammeln.

Schließlich heben Sie das Glas und danken!