Hotelbewertung: Hotel Indigo, Liverpool

Kann eine Kette von Franchise geführten Hotels Boutique wirklich sein? Wahrscheinlich nicht, wenn Liverpool Hotel Indigo zu urteilen ist

Diese Woche Denksport: kann eine "Marke" jemals "Boutique" sein? Hotel Indigo ist die neueste Kreation der Franchise-Nehmer-Lauf von InterContinental Hotels Group. "Das Beste aus beiden Welten – die Individualität eines Boutique Hotels mit der Sicherheit und Vorteile einer großen Hotelgruppe" bieten soll.

Auf der anderen Seite erhalten Sie die Einrichtungen und die Effizienz, die Sie, in einem 151-Zimmer Hotel erwarten würden, bezweckt hauptsächlich (gemessen an der Anzahl der Farben beim Frühstück und die Lage) bei einem Business-Klientel. Die Zimmer sind groß, mit einem "Media Hub", begehrenswerte Aveda Produkte im Bad, dicke Handtücher und Bademäntel. Die Dusche ist geräumig, das Bett komfortabel. Die hellen, gut gebohrt Personal sind ein Highlight – die Kellner, die ergießt sich mein Liverpool Bio-Brauerei Flasche konditioniertes Bier, verdient eine Förderung. Aber wo ist die Boutique-Winkel?

Darüber hinaus verfügen die Zimmer in fünf Farben, während das Design des Hotels unter dem Motto rund um den Bereich Handel mit Baumwolle Vergangenheit ist. Auf diese Weise wird jeder Indigo eine eigene "Persönlichkeit" haben. In Liverpool hat dies zu einem Mischmasch von "funky" urban Design-Merkmale und Businesshotel Stil geführt. Eine bunte Baumwolle-Strang-Motiv, das die Gänge durchzieht macht es aussehen wie Swap Shop Studio oder ein Kinder Soft Play-Center. In meinem Zimmer sieht hässlich, kastenförmigen Möbeln es für eine lange Lebensdauer, nicht Stil gekauft wurde. Wie chichi Runner das Bett und Kissen widerspricht es der Vinyl Print Baumwolle Walzen, die eine Wand abdeckt. Die (begrenzte) kostenfreie Nutzung der Minibar ist eine schöne Überraschung, aber es fühlt sich an wie eine persönliche Note durch corporate Edikt.

Das Restaurant, die Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill, gehört zu mehreren MPW-branded Restaurants Sanguine Gastfreundschaft Eigenschaften. Trotz der lächerlichen Koch als Künstler Krieger Fotografien, die eine Wand zu dominieren, ist es – mit knackigen Tischdecken, sonnig gelbe Stühle und abstrakte Pastell Friese – am besten aussehende Hotelzimmer, und viel gemütlicher als die andere bar-Bereich.

Marco und sein Team die Menüs, Schulung der Mitarbeiter, das Essen (der Mensch hat fünf Mal in den vergangenen sechs Monaten besucht man hat mir versichert) in regelmäßigen Abständen zu testen. Und noch... Eingemachte geräucherte Forelle Vorspeise liefert Geschmack oberflächlich. Es gibt dekorative Schnörkel der reduziert Balsamico auf dem Teller. Im Jahr 2012. Eine 28-Tage-Rib-Eye ist schlecht. Sie erwarten ein gegrilltes Steak, auf einen bestimmten rauchigen Charakter zu nehmen. Medium-rare, als angeforderten, aber scheinheilig verkohlten ohne war. Es war leblos – blutig, aber trocken und zäh.

Das Frühstücksbuffet ist ebenfalls durchschnittlich. Essen Sie so viel wie Sie wollen, ein Mitarbeiter fördert. Und Sie würde, denn es jede Menge davon gibt und Sie £13,95 bezahlt haben. Aber es ist eine freudlose Erfahrung. Links unter warmen Lichtern, schrumpfen Scheiben Blutwurst und Hash Browns natürlich in knusprig Pucks. Kunststoff verpackt Frühstück Muffins sprechen für sich.

Dies ist eine solide Businesshotel mit einem enttäuschenden Restaurant. Es gibt nichts Boutique darüber.