Hotelbewertung: The Cartford Inn, Lancashire
Mit lokalem Essen, elegante Zimmer und eine schicke Penthouse-Suite wäre diese Poststation viel bekannteren – und teuer – es über die Grenze im Lake District
Erstens, eine Einschränkung, ein Geständnis. Ich bekam das Penthouse. Es ist kein Wort, das ich erwartet hatte, in einem Landgasthof auf der Halbinsel Fylde, auf halbem Weg zwischen Preston und Blackpool, zu hören, aber es ist eine passende Bezeichnung für dieses riesige, offene, £200 pro Nacht Hammer. Es sieht aus wie ein Magazin Feature mit begehbarer Dusche, freistehende Badewanne unter einer großen Velux-Fenster, Wand- & Olufsen Bang-iPod-Dock und Terrasse mit Blick auf den Fluß Wyre. Die Hälfte des Platzes ist im Wesentlichen eine Nasszelle.
Die Rate ist steil, aber wenn Sie hatte Grund (Jubiläum, Flitterwochen, Lottogewinn), Sie würde kämpfen, um diesen Raum und Stil, zu diesem Preis an anderer Stelle zu finden. Auch die standard-Zimmer: Ich schaute über den größten Teil der 14, die verfügbar sind zu einem Schnäppchen Einzelnutzung Geschäft Rate von £65, Sonntag bis Donnerstag. Wenn Ihr Chef jemanden braucht, der die Fylde gehen, Freiwilliger. Unter der Voraussetzung können Sie hier bleiben.
Eröffnet eine neue Erweiterung im Juli letzten Jahres, haben die Zimmer, dicke Teppiche, schickes Badezimmer und schöne Möbel. Die Zimmer im Dachgeschoss im besonderen – einer Tartan-Gösch Hommage an Vivienne Westwood – versöhnen elegant historische Kneipe und modisches Design. Julie Beaume, der das Gasthaus mit ihrem französischen Ehemann Patrick betreibt, hat ein gutes Auge. Der Abgang ist von einem besonders hohen Spec.
Wenn das die Cartford wie einige furchtbar chichi, Kunststoff Landgasthof Ton macht, ist es nicht. Ja, hat es ein schickes neues Gesicht gegeben. Ja, könnte seine Retro-Kronleuchter und Designer Tapeten Ihre Zähne am Rand festlegen dieses etwas prätentiös Cheshire "dining Pub" waren. Aber hier geht es mit Charme und Humor.
Die Schlafzimmer sind zurückhaltend, aber der Pub ist eine fröhliche Chaos von Objekten (einschließlich lokaler Ditchfield Glaswaren), farbenfrohe Kunst und Oldtimer Getränk anzeigen. Es behält auch seine real Ale, dröhnende Feuer und Rolle als Drehscheibe Gemeinschaft mit alten Jungs spielen Domino. Das Menü ist einfach und modern Pub Essen, gerendert mit ruhigen Geschick von Küchenchef Ian Manning.
Ein gut gedreht, wenn etwas Kühlschrank-kalt, hatte Schinken Hock Terrine eine robuste Textur und den Geschmack, die begleitenden Piccalilli gut kalibriert. Ein Ochsenschwanz und Rindertalg Pudding war eine reiche, fleischigen Hügel, den Teig ein Schatten dick, aber die seidenen Kartoffelbrei und Soße spot-on. Es wurde durch eine kalte, scharfe rote Beete Salat ausgeglichen. Beschaffung ist überwiegend lokal, wenn nicht streng saisonal (Spargel im November!), mit Zutaten wie Pilling Marsh Lamm und bei Gelegenheit, Wolfsbarsch und Tintenfisch von Morecambe Bay.
Gibt es Fehler? Natürlich. Die eher dünn, Standard-Ausgabe Handtücher und das Glas H2K Toilettenartikel (keine, mir weder). Der Raum braucht Verdunkelungsrollos. Das Frühstück ist recht einfach, wenn sound. Aber alles in allem ist dies ein unverwechselbares Rückenlochkonzeption echte Wärme, die es in den Seen oder Devon, wäre viel teurer und viel bekannteren.
• Tony reiste aus Manchester in Poulton-le-Fylde mit First TransPennine Express (tpexpress.co.uk)
• Weitere Informationen über die Dinge zu tun und zu sehen auf der Fylde, besuchen Sie visitlancashire.com