Ich habe die weltweit erste Eis reinigen: Ja, wirklich

Zurück während der keine-Carb Diät Schrei von den frühen 2000er Jahren scherzte ich, dass ich eine Diät bestehend aus nichts aber Kohlenhydrate und Lipide ausprobieren wollte. Ich nenne es die Fatkins Diät. Weißt du was? Ich habe gerade genau das. Ich aß Eis und nur Eis, für vier Tage am Stück. Ja, es ist die weltweit erste Eis reinigen, und Nein, ich schaffte es gerade oben.

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Was zur Hölle?

Ich kam zu diesem harmlos zu reinigen. Ein Freund und ich wurde gesagt, dass wir versuchen sollten, das Eis an einem Ort namens Kippy in Venice, Kalifornien. Wir gingen – und es war sehr lecker – aber als wir dort Essen saßen, bemerkten wir ein Schild an der Wand, die Werbung, ein Eis zu reinigen. Es schien verrückt, so mussten wir bitten.

Kippy, lassen Sie den Rekord stand, ist nicht Ihre traditionelle Eis. Es ist völlig roh, Bio und Kokosnuss-basierte. Jede Woche Kippy bringt rund 1.000 Reifen, Bio Kokosnüsse aus Mexiko, jeweils um sicherzustellen, dass es Gärung wurde nicht schmeckt und dann kalt-Pressen sie eine reiche Kokoscreme machen. Die Creme wird dann mit Honig gesüßt und andere rohen, natürliche Aromen (Orange, Vanille, etc.) werden hinzugefügt, und voila! Ein köstliches Dessert gefroren, technisch ist gefrorene Sahne – so ist es ja, Eis. Es ist nur nicht-Milch-Eis.

Aber wenn Sie sich an und denken, "Ja, das klingt immer noch wie eine Tonne gesättigte Fette und Zucker," gut, du bist nicht falsch. Im Namen der Wissenschaft aber ich musste es versuchen, und zum Glück meine Freundin vereinbart, begleiten mich auf diese seltsame Mission, so dass wir herausfinden konnte, wie es sowohl weibliche als auch männliche Physiologie beeinflusst.

So funktioniert es

Das Eis zu reinigen ist auf jeden Fall noch in den frühen Stadien der Entwicklung. Wie früh? Meine Freundin (Wer möchte anonym bleiben, für den Fall, dass Sie erraten) und ich waren etwa der elften und zwölften Menschen, es zu versuchen. Infolgedessen sind die Dinge noch Wesen etwas verfeinert.

Reinigen, dauert wie es jetzt aussieht vier Tage. Zum Jahresbeginn holen Sie Ihre Versorgung mit Eis aus der Kippy. Es ist fünf Mahlzeiten am Tag: ein Pint Eis zu jeder Mahlzeit. Für diejenigen unter Ihnen, das Spiel zu spielen das heißt Sie werden in vier Tagen 20 Pints Eis essen, und das ist alles (abgesehen von reichlich Wasser). Zum Glück sind Ihre Mahlzeiten einen anderen Geschmack. Es geht so:

Menü #1: Kokos Joghurt

Zum Frühstück du hast Ihre rohe Kokosnusscreme, aber es ist vergoren und Probiotika hinzugefügt, um die Gleichung (ähnlich wie echte Joghurt) und dann mit Honig gesüßt. Es ist cremig und schmeckt nicht besonders yogurty — aber es ist lecker, mindestens.

Menü #2: Orange-Creme

-Znüni ist dieser blassen, Orange-ish Eis, das angeblich eine Creamsicle schmeckt. In Wirklichkeit ist es ein wenig leichter auf der orange Seite, wodurch es zu ähnlich Mahlzeit Nummer eins. Kippy schien dies zu spüren, und für die letzten beiden Tage subbed sie in etwas Honig-Grapefruit Sorbet-wie, das war eine deutliche Verbesserung.

Essen #3: Dunkle Schokolade mit Feuer Himalaya Salz

Zur Mittagszeit! Dies ist bei weitem die herzlichsten Mahlzeit. Dieses ist absolut geladen mit dunkler Schokolade und Kakao. Es ist reich an Antioxidantien und ist auf jeden Fall ein Stimulans. Kippy behauptet, dass das Salz der Schilddrüse gibt einige "benötigt viel Jod", und sei es "wichtig für die Zelle Wassergehalt & dieser Hydratation Eingeweihten Stoffwechsel... im Zusammenhang mit Energie, Stimmung, Schönheit und Langlebigkeit." Vielleicht. Aber auf jeden Fall lecker.

Mahlzeit #4: Master Cleanse

Für Ihre späten Nachmittags-Snack leichter einige Jahrmarkt. Die master Cleanse ist zitronig mit einem Cayenne-Gewürz-Kicker. Es scheint ein bisschen leichter als die anderen, das ist auf jeden Fall erfrischend an diesem Punkt in den Tag. Kippy Ansprüche der Zitrone/Cayenne ist "eine sehr köstliche & entschlackende Combo! Verbrennt Fett! SCHNELL!" Ein weiterer Gewinner auf Geschmack.

Mahlzeit #5: Superfood-Eis

Abendessen. Ich lasse gerade dieses Zitat aus der Beschreibung hier sprechen. "Blütenpollen, Zimt, rohem Honig!" SYNERGIE! Jede Menge Vitamine und Mineralstoffe [sic] in Blütenpollen und rohem Honig/Zimt Combo Kampf Entzündungen und Verdauung Probleme! "Blütenpollen ist mehr reich an Proteinen als jede tierische Quelle. Es enthält mehr Aminosäuren als Rindfleisch, Eiern oder Käse gleich schwer. Etwa die Hälfte dessen Protein ist in Form von freien Aminosäuren, die direkt vom Körper verwendet werden können. "" Also, das es ist.

Eines der positiven Dinge über diese Reinigung ist, dass es nicht ganz so streng sind wie andere ist, und es ein bisschen Flexibilität ist zu Ihnen durch, zu erleichtern, sollten Sie es brauchen:

"Wenn Sie das Bedürfnis verspüren... trinken Wasser reichlich davon, und stellen Sie dies wohltuend reinigen und positiv zu reinigen... möchten Sie ein bisschen Essen haben... haben eine organische Rohmehl wie eine Avocado w. Mango und Zitronensaft oder einen Salat... habe ein Rohsaft Bio Green, ob das hilft, erhalten Sie durch! So stellen Sie sicher, dass alles Bio und roh!

Wenn Sie eine Portion Eis beenden können... Schwitzen Sie es nicht! Essen, was Sie wollen, und halten Sie den Rest, denn wenn Sie hungrig sind... also vielleicht Sie ein wenig mehr in den Nachmittag und wenig weniger in die Am...do Punsch müssen was in Ihre Planung passt!... "

Für diese 20 Pints von Eis Sie zahlen $240, aber dazu gehören auch kostenlose Yoga-Kurse bei Ra-Ma-Yoga (das ist direkt neben der Eisdiele) für die Woche. Steilen? Ja, aber vergleichbar mit viel High-End-Saft reinigt Sie können fertige kaufen. Im Moment ist es etwas, was Sie holen, aber wenn es sehr groß populär wird, vielleicht beginnen sie Versand der Reinigung an anderer Stelle, verpackt in Trockeneis oder so etwas. Aber lasst uns nicht vorgreifen.

Die Ansprüche

Aus der Kippy e-Mail-Einführung in die Reinigung:

"Rohe gesättigte Fette ist geradezu ein Wunder-Arbeiter im menschlichen Körper. Es hilft uns zu verdauen, Reparaturen von Darm, ernährt das Gehirn, kurbelt den Stoffwechsel an und ist ein leistungsfähiges Mittel der Entgiftung. Rohe gesättigte Fette aus dem Fleisch von Bio Kokosnüssen gedrückt im Haus ist der Hauptbestandteil des Kippy! Eis und die Magie hinter unser erstes Eis immer reinigen.

Wenn Sie von der Kippy Eis essen reinigen, füttern Sie Ihren Körper nicht nur die rohe gesättigte Fette aus den Kokosnüssen, sondern lebendige Nährstoffe aus der Frucht und Superfoods in das Eis. Die rohe-Honig verwendet, um die Kippy Eis versüßen ist ein Doppelschlag von Aminosäuren und lebende Enzyme, die Verdauung und die Entzündung zu verringern. Fettlöslichkeit hilft Ihrem Körper mehr Nährstoffe in das Eis effizient zu absorbieren. Ihr Körper, im Zuge der Reinigung wird auch freigeben, Schwermetalle, Kunststoffe und andere Giftstoffe, und rohe gesättigte Fette funktioniert als Träger, Ihren Körper von ihnen für immer befreien. Die metabolisch aktiven Eigenschaften in die rohe gesättigte Fette (denken Sie, dass Kokosöl) vorhanden werden steigern Sie Ihren Stoffwechsel und helfen Ihnen, Fett zu verbrennen.

Grundsätzlich können Sie erwarten, Gewicht zu verlieren und fühle mich großartig! Und da es Kippy des Eis ist, du weißt es werde sein... sehr lecker und macht Spaß!"

Ich habe gezeigt, dass mein Bruder, wer ist kurz vor dem start seine Facharztausbildung. Zu sagen, dass er ungläubig war sehr gelinde gesagt wäre, aber seine Spezialität nicht Ernährung, so ich einen Experten brachte.

Wir sprachen mit Maren Robinson, CNC, MPH, früher von der CDC und der Harvard School of Public Health, jetzt mit Kaiser Permanente in Kalifornien. Sie war ein bisschen mehr in ihrer Analyse dieser Ansprüche gemessen:

"Während der Jungfrau, kalt gepresstes Kokosöl hat ein hohes Maß an gesättigten Fettsäuren – ein Merkmal, das es eine umstrittene Nahrungsquelle gemacht hat – zahlreiche Studien haben ergeben, dass qualitativ hochwertige Kokosnussprodukte gesundheitsfördernde Eigenschaften enthalten können, die Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden mit einem hohen gesättigten Fettsäuren-Gehalt bei weitem überwiegen. In der Tat, während andere Öle mit einem ähnlichen Niveau von gesättigten Fettsäuren (z.B. Butter) mit Herz-Kreislauferkrankungen und Cholesterin Probleme verbunden sind, kann regelmäßige Kokosnuss Verbrauch der Cholesterin-Verhältnis (Senkung LDL, Erhöhung HDL) verbessern. Deutet darauf hin, dass es tatsächlich Risiko von Herzerkrankungen und Arteriosklerose reduzieren – die Vorstufe zu Herz-Kreislauferkrankungen. "

Sie fuhr fort um zu sagen, dass Kokosnuss auch gezeigt hat, Anti-Pilz Mittel zur Verbesserung der Verdauung und Darmfunktion, Insulin-regulierenden Eigenschaften haben und auch zur Verbesserung der Gesundheit von Haut und Schleimhaut Gewebe haben. Sie, beachten Sie jedoch, dass verbrauchen zu viel des"guten" problematisch sein kann, dass eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig ist und dass Sie auf jeden Fall Ihren Arzt konsultieren sollten, bevor Sie versuchen, etwas davon – vor allem, wenn Sie zuckerkrank sind, haben eine Geschichte von Herzerkrankungen, stillen und/oder Einnahme von Medikamenten, und schwangere Frauen sollten dies auf jeden Fall vermeiden.

Sie sagte auch, im Allgemeinen sie bevorzugt auf die weniger extremen reinigt Seite des Spektrums.

Wirklich, ich wollte nur wissen, ob mein Herz explodieren würde, wenn ich dies versucht. Es klang wie das wahrscheinlich unwahrscheinlich war, so wir beschlossen, es auszuprobieren. Während ich war nicht in der Lage, Nährwertangaben von Kippy für jede der fünf Geschmacksrichtungen zu erhalten, sobald die Reinigung vorbei war, nahm ich ein Winzling von Kippy es wirklich Raw Kokos-Eis aus einem lokalen Speicher, die schien wie eine gute Basis. Die Zahlen waren erschütternd.

Jede Portion enthält 9 Gramm Fett, die 8 davon gesättigt waren. Gibt es vier von diesen Portionen pro Pint, und jeder aß fünf Pints pro Tag. Einige Blitzrechnen wird Ihnen sagen, das 180 Gramm Fett, die 160 davon gesättigt sind. Moment mal, wird es noch schlimmer. In Bezug auf die empfohlene Tagesdosis, wir suchen auf 280 % der RDA für total Fett und... Mach dich bereit für diese... 820 Prozent der RDA für gesättigte Fettsäuren. Acht hundert und zwanzig!

Plötzlich verstand ich, warum Kippy senden Sie mir die Ernährung Info vergessen gehalten. Die 360 Gramm Zucker half pro Tag wahrscheinlich, entweder nicht. Vielleicht ist es für das beste, die was wir nicht wussten. Wir gingen in unser seliger Unwissenheit.

Die Erfahrung: Das gute, das schlechte, der Poops

Tag1
Das erste was wir beide auffiel ist, dass es nicht so viel Spass zu essen etwas eiskaltes erstes in der früh. Wir freuten uns, dies, beginnen, und das Frühstück war lecker. Nach den ersten paar Bissen ich dachte: "Es gibt keinen Weg, ich werde in der Lage sein, alle davon zu essen", aber psych! Ich beendete es alle. Nach der ersten Mahlzeit fühlten wir uns beide immer so leicht mulmig.

Hungrig für die zweite Mahlzeit etwa drei Stunden nach der ersten. Ich war nicht am verhungern, aber ich war bereit zu essen. Auf jeden Fall wollte essen #2 zu orangier als es war. Viel zu ähnlich wie die erste. Wir noch geschafft, alles zu beenden. Deutliche Zunahme der Durst, und wir begannen wirklich das Wasser einlagern. Ich fühlte sich danach überraschend klar im Kopf, und hatte sogar eine gutes Meditations-Sitzung (die ich durch, in letzter Zeit zu kämpfen hatte).

Etwa drei Stunden, und dann Essen hatte drei Supermächte. Meine Freundin war begeistert und fand es äußerst zufriedenstellend. Die Schokolade war für mich fast zu intensiv. Und dann, plötzlich, Poopintimes! Ich weiß nicht, ob es das Salz oder nur das angesammelte gesättigtes Fett war, aber es war wie "Hey!" "Du musst gehen, wie jetzt!" Nicht Notfall Stil, aber es war auf jeden Fall durchsetzungsfähig. Es war nicht schrecklich oder sauer, aber es war ein langer Weg vom festen. Ist das, warum sie es eine Reinigung nennen? Freundin berichtete, dass sie im selben Boot.

Plötzlich fühlte ich mich ein bisschen aus. Super hohe Energie, aber auch etwas schwach und wackelig. Fast wie eine Koffein-Spitze (wahrscheinlich aus der dunklen Schokolade, die ich ziemlich empfindlich auf). Ich konnte nicht still sitzen. Auf die Gefahr, einen Herzinfarkt entschied ich mich für einen Lauf gehen. Schließlich drei Meilen zu tun und mich danach viel besser. Ebenso hat meine Freundin eine dieser Core Power hot Yoga-Klassen (die ziemlich heftig sind), die am Nachmittag und wir fühlten uns gut. Wir waren beide angenehm überrascht, wie viel Energie wir hatten.

Ich hatte zu einem Presse-Event, die erste Nacht zu decken, so dass ich meine vierte Mahlzeit in eine Thermoskanne schob und aß es während der Fahrt. Ich mochte den Geschmack aber wünschte, es war mehr zitronig (wie die Dame). Noch genug Energie hatte und fühlte mich sehr scharf und konzentriert. Aß Mahlzeit fünf, wenn ich nach Hause kam. Viel Geschmack, und sehr schwer auf den Zimt. Ich aß sie alle und fühlte sich danach etwas krank. Ging zu Bett und hatte seltsame Träume.

Tag2
Tag zwei war eine Schinderei. Wir waren nicht hungrig, und während wir waren nicht auf Junk-Food Lust, wir auf jeden Fall hatte keine Lust mehr Eis essen. Aber wir haben. Energie war kein Problem, aber wir kämpfen mit Motivation. Es war hart, zu wissen, dass wir nicht einmal halb durch. Wir hatten beide niedrigeren Energie, und wir beide durch unsere Mahlzeiten, trotz nicht wirklich zu wollen. Meine Freundin war Seetang Salat wie verrückt, Begierde, die keiner von uns kommen sah. Ich? Ich träumte von Brezeln.

Am zweiten Tag war der Tag der vielen Poopings, je weniger solide als die vorhergehende. Alle von ihnen klein, keiner von ihnen zu befriedigen. Unsere Mägen gurgelte laut eine Menge. Im Grunde hatte die Neuheit abgeklungen, und wir waren nur irgendwie mopey und sauer auf uns genommen haben, dies auf.

Tag3
Überraschung! Wachten wir beide das Gefühl besser, stärker motiviert und bereit zu essen. Ich weiß nicht, wenn wir uns nur darauf abgefunden hatte, oder wenn wir waren nun auf der anderen Seite von der Halbzeit, aber wir beide das Gefühl erregt und angetrieben durch das Frühstück. Der neue Honig Grapefruit-Geschmack für den Znüni war eine sehr willkommene Abwechslung. Es war viel leichter als die anderen und hatte ein anderes Geschmacksprofil alle zusammen. Ich denke, dass wir diese Vielfalt Lust waren.

Meine Freundin war angenehm überrascht, wenn sie auf die Waage, die geholfen haben trat, sie zu motivieren. Ich hatte angefangen, Gewicht sowie fallen. Ich vermutete, es war nur von unserem Mut, nicht mehr oder weniger leer, aber ich dachte, wir würden bald sehen. Sie bemerkte auch, dass ihre Haut fühlte sich absolut fantastisch und weicher als je zuvor. Ich hatte nicht bemerkt eine Veränderung in mir. Dies war der Tag Null poops überhaupt. Abbildung zu gehen. Wir haben jedoch bemerkt, dass es war ein bisschen Mundgeruch, was los ist, aber. Hatte dies für zweieinhalb Tage geschehen und bemerkt wir gerade? Hoffe nicht. Wir beide schliefen schrecklich, drehen und wenden alle Nacht.

Tag 4
Wir waren beide glücklich, in den Finaltag gestartet werden, und wirklich angetrieben, die uns durch sie. Sehr ähnlich wie gestern, dass wir beide hatten eine Menge Energie und fühlte im Allgemeinen ziemlich gut mich. Ein paar hier und da kackt (jetzt etwas fester), eine gute vier Meile laufen am Abend, und der Tag kam und ging.

Bis zum Jahresende ich fühlte mich definitiv schlank, aber ich war mir bewusst, dass es wirklich nicht wie ich alle Körperfett verloren hatte. Wirklich ich konnte nicht meine Bauchmuskeln sehen besser als wenn ich begonnen hatte. Wir fühlte sich gut und waren überrascht, dass wir hatte nicht wirklich Junk-Food die ganze Zeit gesehnt, aber auf die guten Sachen zu essen, wenn alles vorbei war, wollten wir fixiert wurden. Brezeln und Seetang Salat, für immer.

Schlussfolgerungen und Nachwirkungen

Also, hat es funktioniert? Haben wir Gewicht verlieren? Ja. Wir verwendeten Maßstab Withings Smart Body Analyzer den um Überblick zu behalten den ganzen Weg durch. Wie Sie oben sehen können, ich war eigentlich schon auf ein Gewicht-Verlust-Trend geht in die Reinigung (nur vom Essen mehr Gemüse, tracking, was ich aß, und ein bisschen mehr, im Grunde trainieren), aber es eine schwere Abgabe während der Reinigung in der Größenordnung von etwa sechs Pfund war. Meine Freundin verloren ungefähr die gleiche Menge. Aber dann schauen, was passiert ist.

In der Zeitspanne von einem langen Wochenende habe ich es geschafft, all das zu reinigen-Gewicht (plus ein weiteres Pfund oder so) wieder auf. Nun, zugegeben, dieses lange Wochenende war ein Wiedersehen in einer Kabine und gab es eine Menge von Lebensmitteln, und ich aß zu viel davon, aber das meiste davon war ziemlich gesund, und ich wollte nicht gehen , weit über Bord. Meine Freundin erlebt das gleiche: sie verlor 5,1 Pfund, und gewann 5 Pfund wieder über das Wochenende. Dies lässt mich vermuten, dass das Gewicht verloren, während die reinigen nur ein temporäres Ergebnis des Seins eine seltsame Zustand ohne feste Nahrung in unsere Guttyworks. Nicht nur war es keine erkennbaren Verlust von Körperfett, aber wahrscheinlich gab es sogar ein wenig von Muskelschwund, wenn man bedenkt, dass wir im Grunde kein Protein für vier Tage hatte.

Aber fühlen wir uns gereinigt? Ich glaube nicht? Erstens, um ganz ehrlich zu sein, ich bin kein großer Anhänger in reinigt. Die meisten von ihnen setzen Ihren Körper in einem Zustand nicht im Gegensatz zu verhungern, die Ergebnisse in einer Gewichtszunahme in der Regel verloren und führen zu größerer Gesundheit betrifft (d.h. Kniff Ihr Stoffwechsel und Insulin-Produktion). Also, ich weiß wirklich nicht was "gereinigt" wie fühlen soll. Meine Freundin sagt ihre Haut fühlte sich großartig, und es fühlte sich gut an ausüben können, dass Art von Willenskraft, aber, um ehrlich zu sein, unser Verdauungssystem wirklich vollständig aus ganz erholt habe nicht (?) Trauma.

Zum gleichen Zeitpunkt waren wir beide überrascht, wie viel Energie wir in der Erfahrung hatten. Vor ein paar Jahren versucht, sie und ich einen Saft nur für die Hölle davon zu reinigen, und es war ein unglaublich unglückliche Erfahrung, komplett mit extrem niedrigen Energieverbrauch, riesigen emotionalen Stimmungsschwankungen und Aufspaltung Kopfschmerzen. Das Eis zu reinigen, hatte nichts davon. Wir fühlten uns in der Regel ziemlich gut für das meiste davon. Plus gibt es die Neuheit-Element, und zu keinem Zeitpunkt hatten wir nie das Gefühl wirklich hungrig. Auch Heißhunger waren sehr überschaubar, was ziemlich schockierend.

Aber dann wieder, der Umgang mit den Transport von Eis um wenn du nicht gehst zu Hause für eine Mahlzeit ein Schmerz ist. Es ist schwer, Meltage zu vermeiden, und es erfordert eine sorgfältige Planung. Es macht keinen Spaß, Eis essen am Morgen (oder kalten Sachen den ganzen Tag), und es ist nicht subtile. Menschen werden ständig Sie, Fragen "Sind Sie Eis essen?" zu welchem, die Zeitpunkt Sie erklären, das ganze müssen Ding, reinigen die fühlen Sie sich wie ein Esel machen.

Zu guter Letzt bei $240, es ist nicht billig und nicht zu vergessen, Sie bringe in 820 - Prozent von Ihr empfohlenen täglichen Menge an gesättigten Fetten, die entschuldigung, auch wenn es roh, Bio Kokosfett, gibt es noch keine Möglichkeit, die viel für Sie gut ist.

Also, tun wir würden es wieder? Nein. Aber hier das Ergebnis ist: auch nach dem Essen nichts anderes als das Kippy Eis für vier Tage, wir sind hier, nur ein paar Tage später, und meine Freundin und ich waren beide Graben in das Pint, wir in unserer Gefriertruhe haben, zu betrachten. Das ist hohes Lob! Das Eis ist wirklich sehr lecker und ich würde definitiv empfehlen es ohne zu zögern (in klein, Normal große Dosen).

Das heißt, bist du entschlossen, eine Reinigung zu tun, es gibt definitiv schlimmer diejenigen, die Sie tun können. So stellen Sie sicher Sie sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, und rechnen sie pinkeln sich lachend. [Kippy ist wirklich rohe Gourmet]

Ein großes Dankeschön Kippy Miller für das Eis, Maren Robinson für ihre Expertise und meine Freundin für diese Lächerlichkeit mit mir durchgehen und dazu um die Absurdität zu dokumentieren.

Fotos: Brent Rose