Ich mag es nicht Sonntag

Es ist eine Konvention, die von christlichen Zeiten übrig. Im perfekten RP erklärt die Empfangsdame, dass alles in Paris geschlossen ist. Heute ist Sonntag. Das Hotel ist am Fuße des Montmartre, durch die Rue Des Martyrs, einer der schönsten Straßen Paris Essen. Letztes Mal war ich hier, war es ein Freitag und spektakulär. Eine freche Chien trabte perkily in der Mitte der Rue mit einem Baguette in den Mund. Champignons, wie zarte Orchideen, wild getrommelt aus Holzkisten. Auf Eis legen Monster aus der Tiefe mit Krallen gestemmt gespreizten. Hasen hing vom Haken über Spulen Wurst. Fromageries quoll ihre berauschenden Schärfe. Konditoreien verführte mich mit den süßen Duft der Tartes, ein die Krümel davon Ihren Gaumen eine Woche lang erschöpfen könnte. Heute ist Sonntag. Rue Des Martyrs ist öde.

Bei Einbruch der Dunkelheit sind die Optionen immer noch düster aus. Chez Jean, eines der größten Restaurants, die, denen ich je gegessen habe, ist Yards entfernt an der Rue Saint-Lazare. Es ist geschlossen. Natürlich. Es ist offen für insgesamt 23 Stunden pro Woche. Nicht an Wochenenden. Ich überquere Ephesus unter dem Schein der vollbusige Neon Silhouetten, bis die engen gepflasterten Rue Piemontes. Es gibt viele Ecken. Jeder ist beschäftigt. Die Insassen zu schauen, wie sie gekleidet für den Beruf sind: Schleier, Netzstrümpfe, Fag und eine Clutch-Tasche, Dirnen Erbe in einem Reenactment. Auf Rue Aristide Bruant Le Taroudant II ist hell wie meine Großeltern Wohnzimmer - gemütliches und begrüßen, aber ein bisschen mehr Marokkaner. Jeder raucht - zwischen den Gängen, während den Kursen. Es wird von einem Ehepaar in ihrer Mitte der fünfziger Jahre geführt. M-Taroudant hat eine abgeschnittene Schnurrbart und eine silberne Teekanne in seiner Hand. Er bringt den Auslauf bis zum Rand einer Tasse und hebt seinen Arm, einen Bogen von Quecksilber durch die Luft schneiden. Er ist stoisch mit dem Vertrauen der ein geübter Showman. MME Taroudant bringt mir eine Tagine d'agneau. Der Ton ist schwarz mit Spritzern von dem gnadenlosen Feuer gehärtet die Geister der Tausend Mahlzeiten. Pflaumen fallen aus dem Stein. L'agneau fällt von den y-förmigen Knochen. Ich versuche, einige Kenntnisse der Anatomie Agneau beschwören, aber aufgeben. Es ist großartig. Gott sei Dank sind für Parisern, die nichts von christlichen Konventionen.

· Der Autor ist der Lead-Sänger von Franz Ferdinand. Diese Spalte erscheint wöchentlich als die Band Reise um die Welt.