"Ich sehe kein Problem": Tyson Foods CEO über Massentierhaltung und Antibiotika-Resistenz

Während viel versprechend, menschliche Antibiotika zu reduzieren, sagt Donnie Smith, gibt es keine Beweise dafür, dass die intensive Landwirtschaft Schuld an Ausbreitung resistenter Bakterien

Die Fleischindustrie hat Grund zur Sorge. Die letzte Verteidigungslinie Antibiotika gegen einige ernsthafteren Infektionen ist bedroht - und Schuld ist an der Viehwirtschaft, beschuldigt, übermäßiger Gebrauch oder Missbrauch von Drogen gerichtet. In den USA sind mehr Antibiotika für Lebensmittel liefernden Tieren als für Menschen verkauft.

Als einer der weltweit größten und profitabelsten Fleisch Marken US-amerikanischen Tyson Foods versprochen hat, den Einsatz von menschlichen Antibiotika beenden. Aber wie engagiert ist es für seine Tat aufräumen? Glaubt er, es ist ein Problem, oder dreht sich alles um gute PR?

In einem Interview mit dem Guardian, Tyson Foods CEO Donnie Smith, gab seine Gedanken zum Thema.

Wir haben Fleisch erschwinglich zu halten

"Offensichtlich gibt es ein globales Gesundheitsproblem über Antibiotika-Resistenz, aber wir haben auch, die mit Tierschutz in Einklang zu bringen. Haben Sie einen Vogelschwarm, die irgendeine Art von Krankheit zugezogen haben, ist es unmenschlich nicht zu behandeln. Wir haben getan, was wir denken ist vielleicht die verantwortungsvollste Balance zwischen drei Prioritäten gefunden: Tierschutz, weltweite Besorgnis über Antibiotika-Resistenz und die Möglichkeit, Lebensmittel erschwinglich zu halten. "

Ich sehe kein Problem mit Einsatz von Antibiotika

"Wir haben viel studiert der Wissenschaft darüber, ob oder nicht es gibt eine direkte Verbindung zwischen [der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung] und Ausbreitung von Antibiotika-resistenten Infektionen beim Menschen. Ich bin mir nicht sicher, dass jeder der Wissenschaft habe ich Punkte eine gerade Verbindung [The U.S. Department für Gesundheit bestätigt den Link] überprüft, aber Verbraucher sind besorgt, was wir zu tun versuchen ist der Verbraucher über Antibiotikaresistenz Anliegen. Ich sehe nicht, dass etwas nicht stimmt... "Ich denke, dass wir besser dran sind, haben wir ein Produktionssystem, die die Möglichkeit der Verwendung weniger von etwas hat."

Unsere Betriebe sind nicht abhängig von Antibiotika

"Ich glaube nicht, dass wir ein System [für Broiler Hühner] haben, die Antibiotika-Einsatz für seine Nachhaltigkeit abhängig ist. Wir haben festgestellt, dass wir Antibiotika reduziert haben wir verwenden ob es menschliche Nutzung oder Tierarzt nur unsere Kosten tatsächlich gesunken. Eine Menge der Möglichkeiten konnten wir erreichen dies durch die Zusammenarbeit mit unseren Landwirten auf bessere Haltungspraktiken ist. "

Wenn Mama eine antibiotikafreien Chicken Nugget will müssen wir es geben.

"Gesundheit und Wellness" I 'm gonna gehen auf eine Diät, I 'm gonna Gewicht zu verlieren und ich werde zu mehr Bewegung "verwendet. Heute bedeutet es so viel über wie meine Nahrung produziert wird, war es nachhaltig bezogen, war es erhöhte verantwortungsvoll etc.... Gibt es eine größere Anzahl von Konsumenten heute, die glauben, wie ihre Lebensmittel erzeugt werden Einfluss auf ihre Gesundheit. Ich weiß nicht, wie es funktioniert... Wenn dieser tausendjährigen Mama ein keine-Antibiotikum überhaupt oder glutenfreie Nugget will liefern wir besser, dass."