Ihre Kräuter haben aus irgendeinem Grund auf Ihre Kartoffeln Kriegserklärung

Beweisen, dass die Welt nie aufhört, komisch, fanden die Wissenschaftler eine unerwartete Eigenschaft in beiden gemeinsamen Haushalt Kräuter. Aus irgendeinem Grund enthalten sie eine Chemikalie, die einer anderen Pflanze vom sprießen stoppt.

Einige von euch vielleicht einen beruhigenden Pfefferminztee in den Abendstunden genießen. Wenn Sie dies tun, sind Sie oben ein Gebräu aus Chemikalien schlürfen. Das vorstehendste von diesen ist Menthol, aber es wird mit einer frisch schmeckenden Chemikalie namens Carvon gesichert. Carvon ist ungefähr sechseckigen, sprießen ein paar Zweige, die in verschiedenen Kombinationen von Kohlenstoff und Wasserstoff zu beenden. Eine Form von Carvon, ist s-Carvon, in grüne Minze. Eine andere Art von Carvon, ein Spiegelbild, bekannt als R-Carvon, dominiert in Kümmel, die einen Lakritze-artigen Geschmack zu ihnen zu haben.

Beide dieser Chemikalien sind von Nutzen für die Pflanzen, die sie zu besitzen. Sie sind antimikrobielle Wirkstoffe, die Bakterien und Pilze abzutöten. Es ist leicht einzusehen, warum die Kräuter haben würde. Weniger leicht ist zu sehen, warum sie scheinen einen Haupteffekt auf einer unabhängigen Anlage haben. Beide Formen der Carvon haben gezeigt, dass Kartoffelknollen vom sprießen zu stoppen. Der Kümmel-Carvon hat eine bessere und direktere Arbeit als Minze Carvon, aber beide heruntergefahren die Kartoffel Fähigkeit zu sprießen. Warum? Ist Carvon ein Inhibitor von anderen Pflanzen, Pflanzen, die Konkurrenz der Kräuter für den Raum oder in der Sonne? Oder ist es nur eine jener Zufälle, in denen zwei Arten von Natur aus chemisch unvereinbar sind.

So oder so könnte es für uns arbeiten. Unternehmen arbeiten an Lösungen, mit denen Carvon Kartoffeln mit weniger Bedarf an Kühlung länger speichern können. Wenn es gut funktioniert, ist es ein guter Weg, um Kraft und ätzenden Chemikalien zu sparen. Natürlicher, als Kümmel und Minze bekommen Sie nicht.

Bild: Slick