Ist dieses seltsame kleine Blob die Zukunft von Wasser in Flaschen?


Wir bekommen es. Unsere Liebe zum Trinkwasser aus Einweg-PET-Flaschen ist ein Problem, genug eines Problems, das San Francisco eigentlich sie verbieten will. Aber dann was werden wir trinken Wasser aus? Ooho, eine biologisch abbaubare Membran aus Braunalgen, ist eine interessante Idee.

Von einigen als eine "essbare Wasserflasche" angepriesen, ist Ooho eigentlich mehr ein Blob. Die drei Londoner Design-Studenten, die die Technologie entwickelt wollte etwas billig, nachhaltige und dauerhafte, so dass sie auf eine Jahrzehnte alte kulinarische Technik namens "Spherification." verbessert Populär gemacht durch die Molekularküche Muttern an El Bulli, ist Spherification genau das, was es klingt. Einfach ausgedrückt, biegt man flüssige in Sphären, die zusammen mit einer gallertartigen Membran statt.

Ooho ist eigentlich nicht eine, sondern zwei Membranen, wegen der Haltbarkeit. Die double-Layer ermöglicht auch eine Beschriftung zwischen den Membranen sandwich aber Ooho nicht ganz bereit für den Supermarkt ist. Der eigentliche Spaß natürlich versucht, aus Ooho trinken. Da der Behälter essbar ist, Sie könnte das ganze Ding in den Mund wie ein Bon Bon nur pop, aber das scheint nicht besonders Sanitär. Stattdessen können Sie nur poke ein Loch in der Membran mit den Zähnen und saugen das Wasser heraus. Basierend auf Fast CompanyTest werden jedoch Sie wahrscheinlich am Ende immer Wasser überall.

Ooha ist alles in allem ein ziemlich Cool, aber etwas absurde Erfindung. Wird es die Welt vom Leben unter einem Berg von Plastikflaschen Dasani retten? Wahrscheinlich nicht. Signalisiert es den Anfang einer neuen Art zu denken, Lebensmittelverpackung? Absolut.

Und Ooha ist nicht der einzige auf dieser essbaren Verpackungsidee, entweder. In den nächsten Monat oder so machen Wikipearl sein Debüt in den Regalen von Whole Foods in Boston. Das Design dieser kleinen Bälle wurde inspiriert von biologischen Zellen und sie sind eigentlich wie Bon Bons gegessen werden. Im Moment ist es jedoch sicher, dass Produkte wie Ooho und Wikipearl ein Novum sind. Eine interessante Neuheit! Aber ein Novum dennoch. [Fast Company über PSFK]

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