Ist Soja Milch schlecht für die Zähne?

Soja-Milch schlechter für die Zähne als Kuhmilch werden kann, schlägt eine neue Studie.

Die Ergebnisse zeigen, dass Bakterien im Mund weit verbreitet fünf-bis sechsmal mehr Säure produzieren, wenn sie auf Soja-Milch verglichen mit Kuhmilch ernähren.

Säuren im Mund tragen zur Bildung von Plaque auf den Zähnen, die wiederum Karies und die Bildung von Hohlräumen verursachen.

Die Ergebnisse legen nahe, Sojagetränke haben ein höheres Potential zu verursachen Karies, verglichen mit Kuhmilch, sagen die Forscher.

Allerdings, sagte die Studie wurde in Laborschalen und so weitere Arbeiten erforderlich, bevor Forscher wissen, ob Sojamilch tatsächlich Zähne schädigt, William Bowen, emeritierter Professor für Mikrobiologie und Immunologie an der University of Rochester Zentrum für orale Biologie, die nicht an der Studie beteiligt war.

Das Hohlraum Risiko von den meisten Stoffen hängt davon ab, wie Sie sie nutzen, sagte Bowen. Zum Beispiel trinken ein Glas Sojamilch ist unwahrscheinlich, dass Zähne schädigen, sondern ermöglicht ein Baby zu trinken aus einer Flasche mit Soja-Milch ganztägig möglicherweise Anlass zur Sorge, sagte Bowen. Im Gegensatz dazu ist Kuhmilch nicht zur Förderung von Hohlräumen, unabhängig davon, wie viel Bowen sagte verbraucht wird, bekannt.

"Es ist verdächtig, aber mehr Arbeit ist sicherlich notwendig, um die Behauptung zu unterstützen" Bowen, sagte der wichtigste Schlussfolgerung der Studie.

Eric Reynolds, von der University of Melbourne Dental School in Australien, und seine Kollegen wählten vier australische Marke Sojagetränke und zwei Marken von Kuhmilch für ihre Experimente. Die Milchsorten wurden jeweils mit Bakterien namens Streptococcus Mutans, die im menschlichen Mund gefunden und häufig im Zusammenhang mit Hohlräumen sind gemischt.

Sie fanden, dass die Sojagetränke, nach der Zugabe der Bakterien, innerhalb von 10 Minuten mehr sauer wurde.

Im Gegensatz dazu war die Säure von der Kuhmilch nicht wesentlich verändert, nachdem die Bakterien hinzugefügt wurden.

Die Forscher nicht Speichel in ihren Experimenten enthielten die Wirkung um die hohe Säureproduktion Sojamilch entgegenzuwirken produzieren konnte, stellte Bowen.

Die Studie wurde veröffentlicht online-17. Mai in Journal of Dentistry.

Weitersagen: Soja-Milch möglicherweise ein höheres Potential um Hohlräume im Vergleich zu Kuhmilch zu verursachen.

Rachael Rettner auf Twitter folgen @RachaelRettner,oder MyHealthNewsDaily @MyHealth_MHND. Wir sind auch auf Facebook & Google +.