Kaffee-Extrakt Kämpfe Mundgeruch
Ein Auszug aus dem Kaffee die Bakterien hemmen kann, die zu Mundgeruch führen, haben Wissenschaftler herausgefunden.
Der Extrakt wird verhindert, dass übelriechende Bakterien Präsenz – oder roch.
"Jeder denkt, dass Kaffee Mundgeruch verursacht"
Universität Tel Aviv Atem Spezialist Mel Rosenberg sagte, "und es ist
oft stimmt, weil Kaffee, hat eine entwässernde Wirkung in der
Mund, wird stärker, wenn mit Milch gemischt und in stinkenden gären können
Stoffe."
Aber nicht immer. Rosenberg und Kollegen überwacht die bakterielle Geruch-Produktion von Kaffee im Speichel.
"Im Gegensatz zu unseren Erwartungen, wir fanden einige Komponenten im Kaffee, die eigentlich Mundgeruch hemmen", sagte Rosenberg.
Rosenberg möchte die Bakterien hemmende Molekül isolieren
um die größte Anti-bakterielle Vorteile von Kaffee. "Es hat
nicht die rohe extrahieren wir verwenden wird,", sagt er,"aber ein aktives material
innerhalb es."
Die Entdeckung könnte die Grundlage für eine völlig neue
Klasse von Mundwasser, Pfefferminzbonbons und Kaugummi, sagte er.
Die Ergebnisse wurden letzten Monat für Mitglieder der internationalen Gesellschaft für Atem Geruch Forschung in Deutschland vorgestellt.
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