Kaliumreiche Ernährung kann Schlaganfall-Risiko senken.


Für ältere Frauen kann Kalium-reiche Ernährung das Risiko von Schlaganfall, eine neue Studie stellt fest.

Die Forscher untersuchten mehr als 90.000 Frauen im Alter von 50 bis 79, für einen Durchschnitt von 11 Jahren. Sie betrachteten die Frauen aus natürliche Lebensmittel in ihrer Ernährung, auch verbraucht, als ob sie hatte einen Herzanfall erlitten oder starben während des Studiums wie viel Kalium.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Frauen, die am meisten Kalium aß 12 Prozent seltener wurden an einen Schlaganfall eines beliebigen Typs als Frauen leiden, die am wenigsten gegessen hat. Sie waren auch 16 Prozent weniger wahrscheinlich, einen ischämischen Schlaganfall leiden, ist die häufigste Form des Schlaganfalls und tritt auf, wenn eine Arterie im Gehirn blockiert wird.

Die Frauen, die meisten Kalium gegessen hatte ein 10 Prozent geringeres Risiko des Sterbens aus irgendeinem Grund während des Studiums im Vergleich zu Frauen, die die niedrigsten Kaliumzufuhr hatten.

"Obst und Gemüse sind gute Quellen für Kalium," Studie Co-Autor Sylvia Wassertheil-Smoller, Forscher am Albert Einstein College of Medicine in New York, sagte in einer Erklärung. "Unsere Ergebnisse geben Frauen einen weiteren Grund, ihr Obst und Gemüse zu essen." [8 top Mahlzeiten von Ernährungswissenschaftlern]

Die Verbindung zwischen Kaliumzufuhr und ein geringeres Risiko für Schlaganfall war stärker bei Frauen in der Studie, die nicht über Bluthochdruck, fanden die Forscher. Unter diesen Frauen diejenigen, die meisten Kalium aßen hatte ein 27 Prozent niedrigeres Risiko für Ischämische Schlaganfälle und 21 Prozent verringertes Risiko für alle Arten von Schlaganfall, verglichen mit Frauen, die die wenigsten Kalium aß.

Bei Frauen, die hatte hohen Blutdruck oder Einnahme von Medikamenten für den Zustand waren, wer die meisten Kalium gegessen hatten ein geringeres Risiko zu sterben, während des Studiums, aber Kaliumzufuhr nicht ihr Schlaganfallrisiko senken.

Dieser Befund deutet darauf hin, dass höhere Kaliumzufuhr kann vorteilhafter sein, bevor Menschen entwickeln Bluthochdruck, laut der Studie, die veröffentlicht wurde heute (Sept. (4) in der Zeitschrift Stroke.

Kalium ist ein wichtiger Nährstoff in der Ernährung, denn es die Wirkung von Salz mindert, und Studien vorgeschlagen haben, es kann helfen, zu verhindern, dass hoher Blutdruck, ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfall.

Schlaganfall ist die vierthäufigste Ursache des Todes in den Vereinigten Staaten. Jedes Jahr in den USA etwa 800.000 Menschen haben einen Schlaganfall und ca. 130.000 Menschen sterben an einem Schlaganfall, nach der Centers for Disease Control and Prevention.

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Erwachsene nicht mehr als 1.300 Milligramm Salz und mindestens 4.700 mg Kalium täglich essen. In der neuen Studie die Forscher nicht die Frauen Salzaufnahme untersuchen, aber nur 2,8 Prozent der Frauen trafen die empfohlene Stufe für Kaliumzufuhr. Im Durchschnitt verbraucht der Teilnehmer 2.611 mg Kalium täglich, Forscher zu Beginn der Studie gemessen.

"Die Weltgesundheitsorganisation tägliche Kalium-Empfehlung für Frauen niedriger, bei 3.510 mg oder mehr", sagte Wassertheil-Smoller. "Dennoch nur 16,6 Prozent der Frauen, die wir untersucht erreicht oder übertroffen, die."

Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Frauen mehr kaliumreiche Nahrungsmittel essen müssen, sagte Wassertheil-Smoller. "Sie finden nicht hohen Kalium in Junk-Food. Einige Lebensmittel mit hohem Kalium weiß und Süßkartoffeln, Bananen und weiße Bohnen enthalten,"sagte sie.

Andere Quellen der Kalium-reichen von Blattgemüse und Tomaten, Milchprodukte und Fleisch. Zum Beispiel eine Tasse gekochter Spinat enthält 840 mg Kalium, ein Medium, gebackene Kartoffel enthält 800 mg und eine mittelgroße Banane enthält 450 mg des Minerals, entsprechend der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Verbrauchen zu viel Kalium kann gefährlich, besonders für ältere Menschen und Menschen mit Erkrankungen der Nieren, nach der American Heart Association jedoch. Daher sollten Menschen, die sich Gedanken über ihre Kaliumzufuhr durch Zuschläge erhöht, anstatt es in Essen, ihren Arzt zu sehen, wie viel sie verbrauchen sollte, sagte Wassertheil-Smoller Mineral.

Bahar Gholipour mailen oder ihre @alterwired zu folgen. Folgen Sie Live Science @livescience, Facebook & Google +. Ursprünglich veröffentlicht am Leben Wissenschaft.

Verwandte Artikel

High-Protein-Diät kann Schlaganfall-Risiko senken.

Menschen, die eine etwas höhere an Eiweiß zu ernähren neigen, haben ein geringeres Risiko für Schlaganfall, laut einer neuen Studie. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss nach der Analyse der Ergebnisse von mehreren großen Studien, die mehr als 250.00...

Fettreiche Ernährung kann Alzheimer Risiko erhöhen.

Diäten, die reich an gesättigten Fetten und Zucker erhöhen das Risiko der Alzheimer-Krankheit, und eine neue Studie könnte erklären, warum. In der Studie hatten die Teilnehmer, die eine Ernährung reich an gesättigten Fetten (einschließlich viel Rindf...

Wie Frauen Schlaganfall-Risiko senken können: Essen Sie Früchte & Gemüse

Forscher haben entdeckt, die noch einen weiteren Grund für Sie, Ihr Gemüse zu essen: eine Ernährung reich an Antioxidans-reiche Gemüse, Obst und Getreide kann Schlaganfall-Risiko bei Frauen, nach einer neuen Studie zu senken. Die Forscher fanden hera...

Mamas Ernährung kann ungeborenes Kind Genetik ändern.

Es gibt eine alte Redensart, die eine werdende Mutter für zwei Essen ist. Aneue Studie zeigt, es ist eher geneigt, als bekannt wurde. Eine schlechte Ernährung kanneigentlich verändern Sie ein Baby Gene. Wenn eine Mutter Ratte nicht gut isst, zeigen ihre N...

Fettreiche Ernährung kann niedriger Spermienzahl Herren

Eine Diät mit hohem Fett Herren Spermienzahl reduzieren könnte, schlägt eine neue Studie. Unter den Teilnehmern an der Studie hatten diejenigen mit der höchsten Fettaufnahme eine 43 Prozent niedrigere total Spermienzahl im Vergleich mit denen, die di...

Tomaten-reiche Ernährung kann Niere-Krebs-Risiko senken.

Frauen, die mehr Tomaten oder anderen Lycopin-haltigen Früchten und Gemüse zu essen haben ein geringeres Risiko der Entwicklung von Nierenkrebs, schlägt eine neue Studie. Lycopin ist ein Antioxidans, das Tomaten, Wassermelone, Grapefruit und Papaya ihre r...

Setzt Sie Ihre Ernährung mit einem Risiko für Speiseröhrenkrebs?

Essen viel Gemüse und nur ein kleines rotes Fleisch reduzieren Sie Ihre Chancen der Entwicklung Speiseröhrenkrebs wird, schlägt eine neue Studie. Die Studie zufolge weiter, Menschen sollten sicherstellen, dass sie bei der Auswahl von den richtigen Nahrung...

Südlichen Diät kann Schlaganfall-Risiko erhöhen.

Egal wo Sie Leben schlägt Essen viel südlichem Flair Lebensmittel erhöhen Ihr Risiko für einen Schlaganfall, eine neue Studie. Die Studie, die Menschen überall in den Vereinigten Staaten über ihre Essgewohnheiten befragt, festgestellt, dass Menschen, die...

Überspringen von rotem Fleisch kann Brustkrebs-Risiko senken.

Frauen, die mehr Geflügel, Fisch, Nüssen und Hülsenfrüchten und weniger rotes Fleisch zu essen, wenn sie junge Erwachsene sind möglicherweise geringeres Risiko an Brustkrebs zu erkranken später im Leben, nach einer neuen Studie. Die Forscher schauten...

Huhn in Teen Ernährung kann Darmkrebs abzuwehren.

Essen Huhn während der High School eine Präkanzerose vermeiden kann, die zu Darmkrebs entwickeln kann, findet eine neue Studie. In einer Studie mit fast 20.000 Frauen hatten diejenigen, die mehr Huhn während ihrer Teenagerzeit aßen geringere Risiken der E...

Essen mehr "gesunde Fette" kann Diabetes-Risiko senken.

Einige der Fleisch und Käse in Ihrer Ernährung mit pflanzlichen Ölen oder Nüssen zu ersetzen könnte helfen verlangsamen das Fortschreiten von Diabetes bei manchen Menschen, nach einer kleinen Studie. Menschen mit "Prädiabetes" haben Blutzucker o...

Ballaststoffreiche Ernährung kann helfen, niedrigere Brustkrebsrisiko

Mädchen und junge Frauen, die eine Menge Lebensmittel reich an Ballaststoffen, wie Obst und Gemüse, Essen ein geringeres Risiko von Brustkrebs später im Leben haben können, schlägt eine neue Studie. Die Forscher fanden heraus, dass die Frauen, die hohe Me...

Ein tägliches Getränk kann Schlaganfall-Risiko bei Frauen reduzieren.

Mäßig Alkohol trinken kann Frauen das Risiko für einen Schlaganfall, nach einer neuen 26-Jahres-Studie von 84.000 Frauen niedriger. Frauen, die geringe Mengen an Alkohol tranken – etwa die Hälfte von einem Glas Wein pro Tag im Durchschnitt – waren 17 Proz...

Ballaststoffreiche Ernährung kann helfen, Allergien zu verhindern

Von allzu sauberes Geschirr zu explodierenden Preise der Kaiserschnitt Geburten haben Wissenschaftler in den letzten Jahren Dutzende von Erklärungen für den starken Anstieg der Nahrungsmittelallergien vorgeschlagen. Nun, mehrere neue Studien deuten darauf...