Ljubljana, Slowenien: was zu sehen, plus die besten Hotels, Bars und restaurants

Sloweniens – und jetzt Europas – grüne Hauptstadt ist ein laid-back Charmeur einer Stadt. Leicht begehbar, verfügt über beeindruckende Architektur und eine lebendige im Freien zu essen und Trinkkultur

Als Hauptstadt eines Europa Ländern am meisten bewaldet ist, ist es vielleicht gut, Ljubljana das diesjährige European Green Capital ist. Eine Stadt mit nur 300.000 Einwohnern Ljubljana wurde oft vor dem Spiel bei Umweltinitiativen – von der Einführung eines ausgeklügelten Abfallwirtschaft (Ljubljana war die erste Hauptstadt der EU, eine Null-Abfall-Programm zu verabschieden) und die Schaffung von neuen Grünflächen von städtischem Grund und Boden, abgebaut zu elektrisch betriebenen Golf Buggy-Fahrzeuge (Kavalirs) bietet kostenlosen Transfer rund um die Altstadt , sonst ist für den Verkehr gesperrt. Offizielle Green Capital Feierlichkeiten begann letzten Monat, aber es gibt zahlreiche Veranstaltungen im Laufe des Jahres.

Die Stadt versprüht Charme, eine reizvolle Konfektion von Barock und Habsburg inspirierte Architektur, reich bemalten Kirchen, reichlich Grün und ansprechende Cafés am Flussufer. Darüber hinaus seine Lage im Herzen dieses kleine, aber erstaunlich vielfältigen Landes bedeutet, dass es nicht mehr als ein paar Stunden weg von überall, sei es die herrische Kalkbergen und Gletscherseen der Julischen Alpen, die unterirdische Zauberwelt des Karstes, historische Städte an der Küste oder die üppigen Weinberge im Hinterland.

WAS ZU TUN UND ZU SEHEN

Die Altstadt
Ljubljanas ist naheliegendste Bezugspunkt seine wunderschöne Altstadt, gepuffert auf der einen Seite durch einen gepflegten Schloss-Spitze Hügel und andererseits durch den verträumten Ljubljanica Fluss, die Weiden gesäumten Ufer bestreut mit Easy-going Restaurants, Cafés und Bars. Es ist eine attraktive Gitter aus Kopfsteinpflaster, gewölbte Gassen und feine Kulturdenkmäler, von die viele in die Stadt von Jože Plečnik (1872 – 1957) vermacht wurden, die meisten Sloweniens feierte Stadtplaner. Von der brillant konzipiert und viel fotografierten Triple Bridge (er trug zwei abgewinkelte Stege in den 1930er Jahren), zu den anmutigen Marktkolonnade ist die Stadt mit seiner einzigartigen Designs durchlaufen. Zweistündige Plečnik Touren arrangiert durch das Fremdenverkehrsamt (50 € für eine Gruppe von bis zu fünf Personen) oder 60 € für bis zu 10 betreibt auch andere hervorragende Themenführungen.

Ansonsten die besten und originellsten der Stadt viele führende Unternehmen ist CurioCity, dessen Touren beinhalten Ljubljana Liebesgrüße aus, führt Besucher zu lokalen Restaurants und Geschäften Sozialunternehmen und faule Sonntage, die enthält ein Park flanieren, Brunch, Kaffee und Bier Boxenstopps, aber ansonsten nicht sehr viel überhaupt – im besten Sinne.

Burg von Ljubljana

Herren über das Wirrwarr von Orange und roten Dächern Reihenhäuser unten ist das 16. Jahrhundert Burg von Ljubljana, deren Gründe zu einem Cluster von erstklassigen Museen übergeben worden habe: virtuelle Burg, eine clevere 3D Multi-visuelle Darstellung der Burg Entwicklung; eine fesselnde Ausstellung auf der slowenischen Geschichte, mit besonders leuchtenden Abschnitte auf sozialistischen Jugoslawiens durch die zehn-Tage-Krieg (oder slowenischer Unabhängigkeitskrieg) 1991; und die süße Museum Puppenspiel, eine lang gehegte Kunstform in Slowenien. Der untersetzte Uhrenturm unterdessen bietet unvergleichliche Ausblicke auf die Altstadt und in der Ferne, die gezackten, Schnee bestäubt-Steiner Alpen. Wenn Sie keine haben den steifen 15-minütigen Aufstieg an die Spitze Lust, geht eine Standseilbahn direkt ins Herz des Komplexes.
• Tickets €7,50 Erwachsener, €5,20 Kind, 19 € Familie oder €10 / €7 / €26 einschließlich der Seilbahn ljubljanskigrad.si

Krakovo und Trnovo
Ljubljana ist vollgestopft mit vornehm, dörflichen Vororten, aber nur wenige sind so attraktiv wie Krakovo, innerhalb einer 10-minütigen Spaziergang von der Altstadt entfernt. Einer einstigen Treffpunkt der slowenischen Künstler eher Krakovo durch gescheckter mittelalterlichen Häusern und ordentlich gekennzeichnet ist heute Kleingärten, die Früchte den riesigen Open-Air-Markt am Vodnikov Trg (Vodnik Quadrat trägt) sowie zahlreichen Restaurants der Stadt. Im benachbarten Trnovo, es gibt weitere Beispiele Plečniks Arbeit, insbesondere Trnovo Brücke, auf der einen Seite davon überraschend bescheiden Architektenhaus ist (6€, geführte Touren, auf die Stunde, 10:00-17:00, mgml.si). Das meiste davon geblieben wie es war, vor allem sein Studio, komplett mit Ausrüstung, Bücher und Pläne.

Sonntags

Am Sonntagmorgen sind die Ufer der Ljubljanica eine tolle kleine Flohmarkt, verkaufen alles von antiken Sofas und Vintage Briefmarken, Ex-jugoslawischen militärischen Uniformen übernommen. Während Freizeitkleidung Arten nichts besseres lieben als Wandern bis 669 m Šmarna Gora, fünf Meilen nördlich der Stadt. An der Spitze können Sie eine wärmende Tasse Tee greifen.

Eipprova ulica
Dieses gesellige Canalside Straße ist Ljubljanas Hauptunterhaltung Hub und bietet ein buntes Ensemble von Cafés und Kneipen.

WO KANN MAN ESSEN

Lebensmittelmarkt kuhna

Frühling sieht die Wiedereröffnung der Stadt des allseits beliebten Odprto Kuhna (offene Küche) auf malerische Pogačarjev Trg, die auf der einen Seite von Plečniks elegant gebunden ist Markt selbst Kolonnade, ein toller Ort zum abholen picnicky Snacks. Jeden Freitag strömen hungrige Wettern zu diesem summenden Open-Air-Lebensmittel-Markt, wo einige der besten Betriebe der Stadt (einschließlich Strelec und Gostilna AS) Probe (und billige) Portionen ihrer Restaurant-Gerichte servieren. Außerdem gibt es Stände mit vielen Gerichten, die Sie vielleicht sonst nicht in der Stadt finden. Eine Phalanx von Bier und Wein Stände trägt zu einer geselligen Atmosphäre.
• Pogačarjev Trg, odprtakuhna.si

Gostilna Dela

Die Idee hinter diesem warmen, pulsierenden kleines Tagesrestaurant soll Angehörige benachteiligter Gruppen in die Mehrheitsgesellschaft in ähnlicher Weise auf Jamie Olivers fünfzehn zu assimilieren. Das Tagesmenü ist kurz, in der Regel bestehend aus einer Suppe, einem Fleisch (Kalbsbraten mit Karotten Brei sagen) und ein Fischgericht (vielleicht Dorade auf Gerste Risotto), und ein Dessert, aber das macht wenig, wenn das Essen das schmeckt gut; jedes Gericht geht für rund 7 € ein Popup.
• Poljanska Cesta 7, + 386 599 25446 auf Facebook

STRELEC

Essen gehen in Ljubljana nicht bekommen viel mehr spannender als in diesem edlen Haus, abgesondert in der Burg der Bogenschütze's Tower. Klettern die elegante Wendeltreppe, Tauchen Sie in eine kunstvoll gestaltete Zimmer, deren rostrote Steinmauern mit Szenen aus dem mittelalterlichen Kampf gemalt sind. Chef Igor Jagodic – ein aufgehender Stern in slowenischen kulinarischen Kreisen – zaubert wunderschön gearbeiteten und technisch versierter Gerichte wie Kalbszunge mit Räucheraal und Meerrettich Mayonnaise und Buchweizen Kroketten gefüllt mit Entenleber, Schwarze Walnüsse und Tanne Baum Schaum. Der Raum ist ideal für Zuweisungen eine romantische Natur.
• 30 € für ein drei-Gänge-Mittagessen, Grajska Planota 1, + 386 31 687 648, kaval-group.si

PRI Škofu
Ein schöner Nachbarschaft Restaurant in Krakovo hat Pri Škofu ruhig über sein Geschäft seit Jahren im Gange. Fabelhafte gutbürgerliche Küche ist das Gebot der Stunde, die meisten von denen bereit ist mit handverlesenen Zutaten aus den nahe gelegenen Kleingärten. Besucher aus was auch immer auf dem Brett die vermutlich Schweinefilet in einer Feigen-Sauce oder ein schwarzer Trüffel-Risotto (10€ angekreidet wird), und dann nehmen Sie Platz in der schlichten, aber gemütlichen Innenraum, wählen oder auf der sonnigen Pflaster-Terrasse.
• Rečna Ulica 17, + 386 1 426 4508 auf Facebook

WO ZU TRINKEN

Dvorni Bar
Slowenischen Wein ist wenig bekannt, außerhalb des Landes, aber es ist hervorragend und diese erfahrene Weinbar nach unten durch die Ljubljanica ist genau der richtige Ort um Ihre Ausbildung zu beginnen. Starten Sie mit einem Tropfen Rebula, eine prächtige trockener Weißwein aus der malerischen Goriška Brda-Region an der italienischen Grenze, vor dem Umzug auf ein Glas vollmundigen, blutroten Teran aus dem Karst – am besten mit einer Platte oder zwei Tapas (3€ - 5 € ein Glas) abgetastet. Wenn du hier fertig bist, Pop-up neben den hervorragenden Shop und Lager auf einer Flasche oder zwei Freunde zu Hause zu beeindrucken.
• Dvorni Trg 2, dvornibar.net

Metelkova Stadt

Einmal eine jugoslawische Armee Kaserne, Metelkova wurde im Jahr 1993 hockte und ist jetzt ein Lappen-Bag alternative Locations im Zentrum von Ljubljana. Des autonomen sozialen Zentrums und der legendären Nacht vor Ort bietet alle Arten von live-Musik: alles von Jazz und Rockabilly, Dub und Techno.
• metelkovamesto.org

Ziferblat

Die guten Leute bei Ziferblat tun Dinge etwas anders. Einfach gesagt, je länger Sie bleiben, desto mehr Sie zahlen (€0. 5c pro Minute oder 3 € pro Stunde; eine Tageskarte ist begrenzt auf 7 €), für die Sie unbegrenzt Getränke bekommen (leider kein Alkohol) und Cookies und allgemeine Allround-Nutzung der Einrichtungen, einschließlich der Küche. In der Tat, Gäste werden ermutigt, das Café zu verwenden ist nicht unerhebliche Raum – reichlich gefüllt mit recycelten und Vintage Möbel – wie sie es wünschen, sei es zum Lesen, malen oder ein Instrument spielen. Es gibt sogar eine Hängematte, wenn Sie Lust auf ein Kip.
• Vegova Ulica 8, ljubljana.ziferblat.net

Union Pivnica

Besetzen der höhlenartigen ehemalige Mitarbeiter-Kantine von der Union-Brauerei (eines Sloweniens zwei großen Brauereien; der andere ist Laško), diesem rockigen Veranstaltungsort präsentiert die besten im Lager schicken Design und Slowenisch Bier. Im Angebot ist eine erstaunliche Palette von hell, dunkel und amber Biere, darunter zahlreiche ungefilterte Versionen (ab 2,50 €- 4€). Das Bier muss natürlich irgendwie aufgesogen werden, also schnappt euch einen Teller mit Wurst vom Grill Bier, während Sie gerade dabei sind.
• Celovška Cesta 22, Pivnica-union.si

Café Čokl
Benannt nach seinem sympathischen Besitzer, findet dieses glücklich verhärmt, gemütliche Café für Koffein-Kenner. Fairtrade Kaffeebohnen stammen aus einzelnen Ländereien, die dann von Tine selbst, mit jeweils angekreidet geröstet werden auf einem Brett unter Angabe des Datums der Bohnen abgeholt wurden und wann wurden sie geröstet. Parken Sie an einem warmen Tag sich draußen auf der geselligen kleinen Terrasse und gönnen Sie sich eine Tasse herrlich erfrischend kalt gepressten Kaffee.
• Krekov Trg 8, cafecokl.si

ÜBERNACHTUNG

Cubo
Die raffiniertesten Stadthotel befindet sich in einem traumhaft renovierte, weiß der 1930er Jahre Wohnhaus, und die 26 Zimmer sind eingerichtet in anspruchsvollen Schattierungen von grau, komplett mit allen modernen Annehmlichkeiten und abstrakte Kunst an den Wänden neben verglasten Badezimmer mit riesigen begehbaren Duschen und L'Occitane Toilettenartikel. Rund die Hälfte der Zimmer haben Blick auf die Burg unbelastet. Es ist auch tadellos bedient.
• Doppelzimmer ab €115 & B, + 386 1 425 6000, hotelcubo.com

Slamič

B & Bs sind dünn gesät in Ljubljana, so ist dies eine höchst willkommen zu finden. Die schlichten Zimmer sind in zwei Kategorien: die im Hauptgebäude verfügen über hohe Decken mit getäfelten Wänden und gewachste Holzböden; weitere sechs zeitgenössischeren Zimmer sind nur über die Art und Weise. Das Frühstück ist in den malerischen hauseigenen Café – einen Besuch Wert genommen auch wenn Sie nicht hier übernachten oder auf der Dachterrasse bei schönem Wetter.
• Doppelzimmer ab €95, + 386 1 433 8233, slamic.si

Adora
Dieses exquisite, familiär geführtes Hotel – ein feiner Umbau eines bürgerlichen Stadthauses – verbirgt in einer verschlafenen kleinen Ecke der Altstadt, 10 Zimmer mit beträchtlichen Charme und Stil: Parkett, poliert Teak Möbel einschließlich sagenhaft klobige Bettgestelle und Messing ausgestattet Armaturen und Duschen neben einigen kleinen Aufmerksamkeiten wie 1930er-Jahre-Stil Telefone und Seite-Lampen und gerahmte Aquarelle von Altstadt Ljubljana. Im Taschenformat Hof mit seinen trim Rasen, ist der perfekte Ort für einen Sundowner.
• Zwillinge/Doppelzimmer €115 & B, + 386 82 057 241, adorahotel.si

Tresor-Hostel

Es ist nicht oft bekommen Sie die Chance, in einer Bank zu schlafen, aber das buzzy Hostel bietet Ihnen die Möglichkeit genau das zu tun. Einen Steinwurf von der Triple Bridge, liegt um ein hohes, zentrales Atrium mit geräumig, makellos sauber Schlafsäle – jede sportliche der Name einer Währung – schlafen zwischen 4 und 12 Personen. Viele von der Bank original Betriebs- und Geschäftsausstattung, wie z. B. die Schließfächer sind geschickt als Design-Merkmale, eingeflossen, während die alten Gewölbe nun als ein Gemeinschaftsraum und Küche fungieren. Und es gibt eine kleine Bar für einen Schlummertrunk frech.
• Betten im Schlafsaal ab € 13.30 Uhr, Frühstück ab €2, Čopova 38, 386 1 200 9060 Herberge-tresor.si

Mehrere Fluggesellschaften, darunter Adria , easyJet und Wizz Air fliegen direkt von mehreren Londoner Flughäfen nach Ljubljana