März gegen Monsanto | Wissenswertes über GVO in Lebensmitteln
In einer Bemühung, zu halten unsere Taillen im trimmen und unser Herz pumpt stark, viele haben beschlossen, graben die verarbeitete und verpackte Lebensmittel und entscheiden Sie sich für "richtiges Essen". Anstatt die Augen glasig, während Ihre Kinder massive Kernschmelze im Lebensmittelgeschäft Warenkorb während Sie jedes Etikett im Store übergießen, Essen Sie einfach in seiner natürlichen Form. Das macht es einfach: ein Apfel ist ein Apfel, richtig?
Falsch, vielleicht. Als ob wir nicht genug sorgen in unserer Nahrung haben, ist hier noch eins der Liste hinzu. Meiner Meinung nach ist es ein ziemlich erschreckend. Ich nicht machen es sich zur Gewohnheit, sich in Politik und Aktivismus und So weiter, aber Sie können nicht umhin, unsere Versorgung mit Lebensmitteln und des Großkapitals miteinander kollidieren, wenn es darum geht, dieses spezielle Thema zu sehen. Was ist es? GVO. Genetisch veränderte Organismen.
Wenn das klingt wie ein wissenschaftliches Projekt Mittelschule, bist du nicht zu weit weg. GVO sind Pflanzen und Tiere, die ihre Gene verändert mit der DNA von Bakterien, Viren, oder anderen Pflanzen und Tieren gehabt haben. Die Gene werden in experimentellen Kombinationen kombiniert, die sonst in der Natur nicht passieren würde. GVO werden in einer Vielzahl von Möglichkeiten, wie medizinische Forschung, pharmazeutische Drogen und Landwirtschaft eingesetzt. Vielleicht einiges davon ist gut - wenn Gentherapie führen kann, um eine Heilung für Krebs oder zystische Fibrose, dann könnte ich alle dafür. Aber eine Stelle, die ich nicht sehen, Menschen möchte, messing mit experimentellen DNA-Kombinationen ist in mein Essen.
Leider, Sie verbrauchen wahrscheinlich GVO in Lebensmitteln auf einer täglichen Basis und wissen es nicht einmal. GVO sind in Lebensmitteln verwendet, um Pflanzen resistent gegen Herbizide und Schädlinge, erstellen Sie neue Farben und Variationen, um Haltbarkeit zu erhöhen und um Toleranz gegenüber rauen Umgebungen zu erhöhen zuschneiden zu machen. (Klicken Sie sich durch Diashow unter den Pflanzen am meisten gefährdet für GVO zu sehen.) Der Streit um gentechnisch veränderter Pflanzen, auch bekannt als Biotech-Saaten, ist vielfältig. Es ist umstritten, ob gentechnisch veränderter Lebensmittel ist sicher für den menschlichen Verzehr, ob veränderte Pflanzen notwendig, mit weltweiten Nahrungsmittelversorgung zu helfen, und was Rolle Big Business und Recht des geistigen Eigentums in der Lebensmittelproduktion haben sollten.
Sie könnten fragen, wie wir aus Gesprächen über Kulturen und Wissenschaft gehen und springen Sie dann über zum Big Business. Nun, ist hier das Ding. Wenn Sie etwas, das nicht schon gäbe schaffen, haben Sie dann die Möglichkeit, es zu patentieren; es als Ihr eigenes verlangen. Dinge, die Sie selbst verkauft und geregelt werden können. Der größte Produzent von gentechnisch veränderten Pflanzen ist der US-amerikanischen Firma Monsanto. (Andere Unternehmen gehören Syngenta, Bayer CropScience und Du Pont, unter anderem.) Seit ihrer im Jahr 1940 Gründung, wurde Monsanto ein bedeutender Produzent von Kunststoffen, LEDs, und an einer Stelle, die giftige Insektizid DDT, Agent Orange und rekombinante Rindersomatotropin (ein künstliches Wachstumshormon für Kühe). Das Unternehmen zunächst gentechnisch veränderte Pflanzen im Jahr 1983 und eine Vorreiterrolle bei der Nutzung biologischer Patente und Einheitlichkeit unter Züchter zu schaffen. Monsantos vorgeschlagenen Vorgehensweisen Konflikt direkt mit denen der Landwirte, die war speichern, wiederverwenden und Pflanzensorten statt besitzen sie zu teilen.
Monsanto ist wahrscheinlich am besten bekannt ist derzeit für die Entwicklung des Glycophosate, der wichtigsten chemischen in Roundup eingesetzt. Monsanto ist auch bekannt, denn es Samen, die sie "Roundup Ready", d. h. sie sind resistent gegen das Herbizid dub, genetisch verändert hat. Die Entwicklung solcher Samen bedeutete, dass Bauern näher zusammen anbauen könnte somit einen höheren Ertrag auf die gleiche Menge an Land produzieren, weil sie nicht haben, um Herbizide töten ihre Ernte kümmern. Es ist auch den Einsatz von Roundup 15 Mal in gestiegen.
Was früher einfache Landwirtschaft ist nun eine mögliche Klage auf uns zukommen, weil Monsanto Patente auf viele dieser Samen hält. Das bedeutet, dass Landwirte diese Samen nicht verwenden können, ohne Monsanto zu bezahlen. Aber was ist mit ernten, dass Schlag in einem Bauern Land und wachsen? (Sie wissen, wie es in der Natur funktioniert.) Monsanto hält gut, diese Landwirte zuständig. Laut The Center for Food Safety hat Monsanto 112 Klagen gegen Bauern wegen Verstoßes gegen Patente eingereicht. Sie können sich vorstellen, den Effekt die drohende Gefahr einer Klage schwebt über Bauern, für Dinge, die sie nicht können verlässt wie cross-Bestäubung kontrollieren. Kleine Betriebe haben keine Chance gegen Multi-Milliarden-Dollar-Unternehmen. Während das Schicksal der kleinen Bauernhöfe belanglos mag, hat ihren Verlust des Geschäfts weitreichende Auswirkungen.
Die langfristigen Auswirkungen von GVO ist unbekannt. Obwohl gentechnisch veränderte Lebensmittel derzeit als sicher erachtet werden, gibt es viel Debatte über die Frage, zumal die Verwendung von GVO ist stark eingeschränkt oder, in anderen Ländern verboten. Einige Studien haben Hinweise auf GVO abnehmende Fruchtbarkeit, ändert Fett und Kohlenhydrat-Stoffwechsel, Leber, Milz und Bauchspeicheldrüse zu verändern, und stören das Immunsystem gezeigt. Mehr Forschung auf ob GVO diese Gesundheitsfragen beim Menschen oder nicht dazu führen, dass getan werden muss, gibt es eine andere Sache, die ein großes Anliegen ist, wenn es darum geht, die Versorgung mit Lebensmitteln auf genetischer Ebene zu verändern: Allergien. Wenn Sie zu Muttern oder Weizen allergisch sind, wissen Sie, um sie zu vermeiden. Aber wie wissen Sie, was in Ihrer Nahrung ist, wenn es geändert worden ist? Die FDA fordert nun, dass Unternehmen Lebensmittel mit dem Potenzial für eine allergische Reaktion zu kennzeichnen müssen, wenn sie nicht nachweisen können, dass sie nicht verwenden ein Allergen in der Modifikation eines Lebensmittels.
Derzeit gibt es keine zwingende Bestimmungen geht es um Kennzeichnung, ob ein Produkt GVO enthält, nur weil er nicht auf der Verpackung steht bedeutet nicht sie sind nicht im Inneren lauern. Wirklich erschreckend ist, dass Lebensmittel, die GVO enthalten das Wort "natürlich" verwenden können. 37 in Kalifornien vor kurzem versucht, diesen Kampf zu stützen. An diesem Wochenende Demonstranten in eine "März gegen Monsanto" in über 50 Ländern tätig.
Das ist eine Menge, wickeln Ihren Kopf herum, nicht wahr? Und das ist kaum die Spitze des Eisbergs. Denken Sie, dass GVO nicht Sie davon betroffen? Denken Sie noch einmal.
Hier sind die am häufigsten verwendeten gentechnisch veränderten Pflanzen:
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Pflanzen mit hohem Risiko von GVO 1 von 9
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Raps 2 von 9
Etwa 90 % der US-Ernte.
Bildnachweis: Pixabay
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Baumwolle-3 von 9
Etwa 90 % der US-Ernte 2011
Bildnachweis: Pixabay
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Sojabohnen 4 von 9
Etwa 94 % der Ernte in 2010.
Auch enthält Sojaöl, Sojamehl, Soja Protein Isolate und Soja-Protein-Konzentrate. Diese verarbeiteten Gegenständen befinden sich in Säuglingsnahrung, Nichtmilchprodukten Creamer, Käse, Schlagsahne Topping, Salatdressing, Müsli, Pasta und mehr.
Bildnachweis: iStockPhoto
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Mais 5 von 9
88 % der Ernte 2011
Mais wird auch zu Grütze, Maismehl und Mehl verarbeitet. Maisprodukte findet man in Backen, Mixe, abgepackte Snacks, Babynahrung, Muffins, Donuts, Masa, Tortillas, Taco-Schalen, englische Muffins, Pizza und mehr.
Bildnachweis: Pixabay
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Zuckerrüben 6 von 9
Etwa 95 % der Ernte 2011.
Raffinierten Zucker und Melasse enthält.
Bildnachweis: Pixabay
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Zucchini und Kürbis 7 von 9
Rund 25.000 Hektar.
Modifiziert, um 3 verschiedene Viren widerstehen.
Bildnachweis: Pixabay
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Luzerne 8 von 9
Erste Pflanzung im Jahr 2011.
Bildnachweis: iStockPhoto
Ca. 988 Hektar (80 %) der hawaiianischen Kultur.
Gentechnisch veränderte Ringspot Virus zu widerstehen.
Bildnachweis: Pixabay
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