Mein Kind verdient besseres Essen in der Schule

"Hast du alle deine Karotten-Sticks heute gegessen?" Ich bitte meinen Sohn auf dem Heimweg vom Kindergarten.

"Ja", sagt Felix. Und dann fügt er hinzu: "Nun, ich alle von ihnen selbst nicht essen. Ich tauschte einige mit Freunden."

"Das ist cool", sage ich. "Was würden Sie für sie?"

"Kartoffel-Chips", sagt er. "Und etwas kitschig Cracker. Nicht wie die gesunde Art, die wir bekommen. "Das waren salziger."

Ja – aber er ist erst 5 Jahre alt-mein Sohn kann ohne weiteres sagen, den Unterschied zwischen einer gesunden und als gesunder Snack. Ich bin nicht überrascht – Kinder haben eine Nase für Schmuggelware, richtig? Felix Essen Junk Food jeder einmal in eine Weile stört mich nicht. Was mich beunruhigt ist, wie oft ich ihn Essen Junk Food im Kindergarten reden zu hören.

Teilweise liegt dies an das New York City öffentliche Schulsystem, das frische Lebensmittel für die Kinder Mittagessen nicht vorsieht. Haben Sie eines Tages jeder Mahlzeit-Zyklus, die Kinder Mozzarella-Sticks für das Mittagessen. Mozzarella-Sticks – eine schmierige, frittierte Vorspeise – macht keine gute, nahrhafte Mittagessen! Ich kann nicht sagen, ich erinnere mich, Mittagessen in der Schule so viel gesünder, als ich jung war, aber ich hätte gehofft, dass Dinge inzwischen vorangekommen wäre. Wenn unsere Kinder als fleißig arbeiten, wie sie zu meistern, Allgemeinbildung und Mathematik zu tun, brauchen sie nahrhafte Lebensmittel und Greens zu steigern Sie ihre Energie und ihre Gehirne zu beleben!

Das Problem, wie ich es sehe erstreckt sich in den Unterricht zu. Vor kurzem schrieb ich über was passiert, wenn Sie Ihre Überzeugungen herausgefordert in der Öffentlichkeit von fremden, besonders diejenigen, die aus unterschiedlichen Kulturkreisen zu finden. Ein weiterer Bereich, bei dem Meinungen aufeinanderprallen? Essen. Eltern wollen, behandelt die Klasse als Belohnung für ihre Arbeit zu liefern, oder Feiertage zu feiern. Vorstellungen darüber, was ein Genuss, unterscheiden sich jedoch. Oft bedeutet dies, Pizza und Desserts.

Hey, bekomme ich es. Sie sind kleine Kinder, und Schule sollte ein Element der Spaß und die Aufregung. Aber warum funktioniert das übersetzen zu Massenware, gekauften Lebensmitteln beladen mit Zucker, Salz, Fett und Konservierungsstoffe!? Was ist los mit einem süßen Orangenscheibe? Oder Cracker mit Käse?

Seit 2013 organisiert die nationale Non-Profit-Aktion für gesunde Kinder Kind gesund wöchentlich während der letzten Woche von April, die in diesem Jahr April 19-25 ist. Ihr Ziel ist es, werfen ein Licht auf das Problem der Fettleibigkeit in den USA, und auch die Verbindung zwischen gesunder Ernährung, körperlicher Aktivität und akademischen Erfolg deutlich zu machen. Diese Ereignisse sind nicht nur für Kinder, sie sind auch für Lehrer, Administratoren und Eltern. Weil es nicht nur unseres Landes Kinder, die brauchen Bildung dazu, wie Sie essen und Leben gesund.

Dies ist kein Hexenwerk. Wenn wir gesund essen und nehmen uns Zeit für Bewegung, verbessert unsere Stimmung sowie unsere Leistung auf psychische und physische Aufgaben. Warum ist es so schwer, mehr Schulen an Bord mit diesem? Warum erweitern kann nicht wir unsere Bedenken, den Fokus auf "Kernkompetenzen" Herunterfahren, wie lesen und Mathematik und das Hinzufügen von mehr Zeit, um Kinder über die Wissenschaft der Pflanzen, die Fähigkeiten des Kochens und der Wert der Erhaltung der Gesundheit und Ernährung zu erziehen? All diese Dinge gemeinsam um gesunde Kinder, und, später, gesunde Bürger zu schaffen.

Was bekommen wir von unseren Kindern beginnt mit der Nahrung, die in geht. Erstellen wir eine nährende, warme Atmosphäre, wo unsere Kinder wie ihre Körper fühlen, sind und ihre Köpfe wohlgenährt, und Karotten-Sticks FRUCHTSCHEIBEN sind und nur so geschätzt wie Kartoffelchips und Cupcakes.