Morphing Cocktails sind der perfekte Halloween-Alkohol

Schauen Sie, sind Cocktails toll. Du weißt es, ich weiß es. Aber nachdem Sie gießen und dann es sitzt nur da, wird alles sehr lecker. Wie diesem langweiligen, richtig? Nun, zu Ehren des heutigen Gelage, haben wir eine Handvoll morphing-Cocktails, die eine starke Dosis von Eye-Candy zu bringen. Sie sollten schön Paar mit der gehörigen Portion normale Bonbons, die Sie essen möchten.

Es ist Freitag Nachmittag, Sie haben es geschafft, durch die lange Woche und es ist Zeit für die Happy Hour, Gizmodo Schnaps-Kolumne. Ein cocktail-Shaker voller Innovation, Wissenschaft und Alkohol. Boo(ZE)!

Kakao Corpse Reviver Numero Dos

Eine modifizierte Beiwagen wird eine neue Sicht auf eine Leiche Reviver Nr. 2, wenn mit einem Wermut/Absinth-Schaum gekrönt. Das gibt es wirklich coolen lagen-Look.

"Ich wollte eine interessante Möglichkeit für sie, zum anderen, von einem Cocktail Morphen zu finden", sagt das Getränk Schöpfer, April Wachtel. "So ist die Basis-Solbeso, Cointreau, Zitrone Solbeso Beiwagen, aber beim Hinzufügen der Cocchi/Absinth-Schaum wird es eine angepasste Corpse Reviver Nr. 2. Je offensichtlicher Weg, dies könnte einen Eiswürfel, aber ich liebe die Art und Weise ein Schaum tropft und integriert sich in den Rest der Cocktail in einer Weise, die nur beschrieben as... gruselig "

Zutaten:

• ¾ Teil Solbeso
• ¾ Teil Cointreau
• ¾ Teil frischer Zitronensaft
• Cocchi Americano und Absinth Schaum *

Alle Zutaten außer Schaum mischen Konserve zu bauen. Fügen Sie Eis, schütteln Sie und anschließend in ein Cocktailglas abseihen; Garnieren Sie mit reichlich Belag Cocchi/Absinth-Schaum

* Für den Schaum benötigst du:

• ISI Sahne Whipper (gepeitschter Creme Kanister)
• 1 Creme Ladegerät (verwenden Sie 2, wenn Sie mehr Bläschen wollen)
• 1 Gelatine Blatt
• 4 Unzen Cocchi Americano
• ½ Oz Absinth (oder mehrere Tröpfchen für Sichteffekt)

Erhitzen Sie Cocchi Americano in einem Topf auf dem Herd; zum Sieden bringen und Herd ausschalten. Noch ein Blatt Gelatine in den Topf und lassen Sie sich auflösen. Lassen Sie die Mischung abkühlen lassen. Fügen Sie Absinth und Teig in gekühlten gepeitschter Creme Kanister; Schraube an der Spitze und Schraube in Creme Ladegerät. Umdrehen und kräftig schütteln. Kühlen Sie zwischen den verschiedenen Zwecken!

Ménage À Voila Martini

Diesein würde ersten Preis bei einem betrunkenen Kinder Wissenschaftsmesse gewinnen. Die Kombination der Rotkohlsaft und Backpulver schaltet sich dieses Getränk von violett bis blau. Ordentlich, ja? Aber es ist noch nicht alles. Die Zugabe von Trockeneis bewirkt nicht nur eine unheimliche Rauch Blase her, sondern auch das Backpulver neutralisieren und drehen langsam das Getränk zurück bis violett. Ziemlich verrückt.

Wir fragten Niccole Trzaska, erzählte von der Liberty New York City wie sie mit dieser Idee, und hier ist kam was sie uns:

"Ich gebe zu, ich hatte ein wenig Hilfe von Chemie zuständige vriend diesein zu verfeinern. Ich wusste, ich wollte etwas tun, soweit ich betroffen bin mit Backpulver und Trockeneis, die Eckpfeiler der High-School-Science-Projekte. Ich war gerade dabei, einen Cocktail zu tun, die geraucht aber eingeschaltet wurde, darauf hin, dass Trockeneis auch die Farbe zu ändern könnte hätte ich eine "Indikatorlösung". Stellt sich heraus, es ist so einfach wie Rotkohlsaft! "

Zutaten:

• 1 Teil Ménage À Trois Wodka
• 1 Bar spoon trockener Wermut
• 1 Bar Löffel Backpulver
• 1 bar Löffel Indikatorlösung (Kohl Wasser Konzentrat) *

Gießen Sie gekühlte Indikatorlösung; Top mit Wodka und Wermut (gerührt). Martini-Glas gießen; bar-Löffel Backpulver zu trinken blau unterrühren.

Dienen Sie das Getränk zu und als Empfänger in Anspruch nimmt, sorgfältig einen Pellet Trockeneis fallen und beobachten Sie die Magie (Hersteller sicher, dass das Eis vollständig geschmolzen ist, vor der Wiederaufnahme der Verbrauch).

* Die Indikatorlösung ist wirklich nur Kohl Wasser Konzentrat. Zu machen, C Hop oder 1 Blatt von Rotkohl zerkleinern. Das Kraut mit Wasser bedecken und Mikrowelle es auf hoch zum Kochen bringen (vier bis sechs Minuten). Es sollte eine tiefe purpurrote Farbe drehen. Belastung der Brocken von Kohl und nutzen die entstehende Flüssigkeit als Ihre Anzeige.

Das Mädchen mit den Haaren Meerjungfrau

Diese möglicherweise ein bisschen auf der süßen Seite, aber die schmelzende Zuckerwatte garnieren verschiebt die Färbung des Cocktails, Hinzufügen von seltsamen, ätherischen Wolken. Es ist wie Sie gerade von einer Bande von My Little Ponys ermordet zu werden.

"Die Inspiration für diese aus unglaublicher Geschwindigkeit auf die Zuckerwatte-Änderungen seinen Aggregatzustand von fest nach flüssig kam," erzählt The Liberty NYC Niccole Trzask. "Es kommt am häufigsten in unseren Mündern dieser Cocktail lädt uns ein, sehen Sie die Verschiebung vor unseren Augen geschehen nicht nur sieht es unglaublich aber und geschmolzene Zucker wird ein wesentlicher Bestandteil für die Cocktails insgesamt Geschmack."

Zutaten:

• 1 Teil Zucker Insel Coconut Rum
• ¼ Teil Butterscotch Schnaps
• 1 Teil Kokoswasser
• ¼ Teil frischer Zitronensaft

In ein Einmachglas Trauben sanft legen Sie zwei verschiedene farbige Zuckerwatte (Meerjungfrau Haar); alle Zutaten mischen und schütteln über Eis; Gießen Sie langsam über die Meerjungfrau Haar zu verflüssigen und die Farbe des Cocktails zu morphen. Sobald alle wird verflüssigt, top mit Eis, einen Strohhalm und genießen!

AROMA-SHIFTER

Die nächsten zwei Cocktails ändern nicht ihr Aussehen, als sie von einem Cocktail ineinander Morphen, wie Sie sie trinken. Beide wurden von John Henderson vom Dach am Park South, und hier ist, was er über sie zu sagen hatte.

"Mit beiden Arten von Cubes ermöglicht der erhöhte Zuckergehalt von Cola und schwerere Teil Campari, der Würfel, in der Nähe von Solid einzufrieren. Jedoch weil sie sind etwas weicher als normale Eis, wird viel schneller, verdünnen, damit der "morphing" Aspekt dieser Getränke offensichtlich in einem viel kürzeren Zeitraum werden die Arbeiten ist für den Verzehr vor allem, wenn der Trinker geschieht, eine schnelle Trinker zu sein-es wäre sehr schwierig, den Cocktail vor der Umgestaltung zu beenden abgeschlossen.

Darüber hinaus Leitungswasser die Zugabe von Soda-Wasser für die Entscheidungsträger Cocktail und das Plätschern der für Pisco cocktail Hilfe Temperament die Wärme aus den Alkoholen selbst. Im Wesentlichen ist es eine gemessene Verdünnung, erlauben den Cocktail schmackhaft sein, bevor die Würfel bis hin zur richtigen allgemeine Verdünnung schmilzt."

Beide klingen ziemlich verdammt lecker.

Haunted Hacienda

Die Campari-Schädel-Cube verwandelt diese Pisco Portón Riff auf Manhattan einen Pisco Negroni in kürzester Zeit. Natürlich die Schädelform ist nicht notwendig, es ist nur für Bonuspunkte.

Zutaten:

• 1 ½ Teile Pisco Portón
• ¾ Teil süßen Wermut
• 1 Spritzer Angostura Bitter
• 1 Campari Ice Cube *

Kombinieren Sie in einem kurzen Becherglas Pisco Portón, süßen Wermut und Spritzer Angostura Bitter. Die Campari-Eiswürfel in Glas und auf Wunsch mit einer kleinen Prise rosa Salz garnieren. Wie das Salz den Cube trifft, ist es Ansporn, den Campari-Cube zu schmelzen.

* Campari Eiswürfel: über Nacht einfrieren eine Mischung aus Campari und Wasser in einem Verhältnis in der Nähe von 50: 50

Morphing trank #9

Die Zugabe von Cola Würfel langsam zu einer Makers verwandeln diese Old Fashioned & Koks. Ich würde so eine Regression, aber immer noch für die Wissenschaft nennen!

Zutaten:

• 2 Teile des Herstellers Mark Bourbon
• ¼ Teil Cherry Heering
• 1 Spritzer Chocolate Bitters Maulwurf
• 1 2 x 2 Cola Cube *
• ¾ Teil Sodawasser
• Orange Schwaden

Ort eine Cola Cube in einer kurzen Felsen Glas; Makers Mark, bitter und Sodawasser hinzufügen. Beträufeln Sie fröhlich Hering über den oberen Teil der Eiswürfel (die langsam auf den Grund der Cocktail für blutige Effekt sinkt); Kurz umrühren Sie, zu integrieren und eine orange Schwaden über die Oberfläche des Getränks auszudrücken.

* Cola Cube: mexikanische Coca-Cola über Nacht in ein 2 x 2 Eiswürfelbehälter Einfrieren

So dort haben Sie es. Fünf Formwandler Cocktails, die Mystik stolz machen würde. Und getrunken. Wenn Sie, Ihre Hand versuchen an der Herstellung eines dieser Bitte hochladen einige Bilder in der Diskussion unten, und haben ein happy Halloween!