Nahrungsmittel-Allergien und heikle Esser: "Ich lief für einen Schinken-Sandwich nach dem schrecklichen Vegan essen"

Nur ungern Wirtin lässt Feedback für die Reisenden, die in ihrer Heimat zu bleiben. Diese Woche: die diätetischen Anforderungen ihrer Gäste

Ich liebe Essen aber nicht wie Marzipan. Ich bin zwar nicht allergisch darauf. Ich bin nicht so scharf auf Grünkohl aber ich nicht reagieren, als ob es radioaktiv ist, wenn ich es auf meinem Teller finden. Die Menge an Warnungen über Mutter Allergien und Unverträglichkeiten Weizen (und Vegan Anfragen) bekomme ich macht mich glauben, dass wir bald in ein bodenloses Tofu sinken sollen. Jetzt weiß ich, dass ein echter Fall von Zöliakie eine Sache ist, aber nicht jeder es, sicher hat? Einige meiner Gäste haben Anfragen, die mich Winden.

Die jüngste war eine e-Mail von einer Frau, die verlangte zu wissen, hätte ich ein separates Fach in meinem Kühlschrank rein für ihre Anforderungen Vegan? Ähm, keine. Sie war enttäuscht genug, eine große Tupperware-Box für ihre wertvolle Lebensmittel zu bringen, die ich sicher, dass sie zugesperrt haben würde bin, wenn sie hätte. Ich machte Platz im Kühlschrank, abgenommen (gut, verspottet, wenn ich ehrlich bin) die Hälfte übrig gebliebenen Moussaka und die Beute aus einem Brathähnchen. Aber damit nicht genug, es schien. Käse (Cheddar, ausgepackt) löste ein Quietschen der Abneigung und teilentrahmte Milch bekam so einen Blick, was, den mich wundert, dass es nicht gerinnen. Ihre Milch und Cashew-Mandelbutter strotzte Würdigkeit.

Sie verbrachte eine lange Zeit in der Küche jeden Abend und jeden Topf verwendet, um ihr Abendessen zu schaffen, die mit einer Ehrfurcht in der Regel für einen single Malt reserviert gegessen wurde. Sie lud mich ein, ihr beizutreten, die nach der dritten Entschuldigung, ich nicht. Guter Gott ist alles, was, die ich sagen kann. Und bevor Sie denken, ich bin ein Fleisch-essen, Banner-winken Metzger, ich kann Ihnen versichern, dass ich nicht bin. Ich esse wenig und guter Qualität, und habe eine Schachtel mit Bio Gemüse wöchentlich geliefert. Aber ihr Abendessen war etwas so schrecklich, dass ich wirklich gekämpft. Ich musste von den gesundheitlichen Nutzen von jedem Bissen zu hören. Als sie ging, lief ich um die Ecke, einen Schinken-Sandwich bekommen.

Dann gab es Josh, segne ihn. Er aß nur scheinbar, Fischstäbchen oder Eiern. Und mussten sie gebraten werden, mit "nichts flüssig". Er sagte, er war allergisch auf Tomaten. Er starrte auf meinen Salat Avocado-Spitze eines Abends und ich wagte es, ihn zu probieren. Er war in seinen 30ern und Angst vor der Lebensmittel. Es geschaffene enorme Probleme für ihn überall ging er. Er sein Gesicht oben geschraubt und die Herausforderung angenommen. Er hielt eine Weile: "Ich wusste, ich möchte nicht es."_FITTED Ich kann sagen. Wahrscheinlich besser mit Ketchup. "Sie sollten es versuchen." Ich erinnerte ihn daran, dass Ketchup aus Tomaten gemacht, und er allergisch, nicht war?

Ich gebe auf. Essen was Sie wollen, aber vielleicht halten Sie es zu Hause?

Dieser Artikel wurde am 1. Dezember 2015 einen Verweis auf Quorn, entfernen, die kein veganes Essen ist geändert.