Neue Diät-Hype: Was sind Skinny Kohlenhydrate?

Eine "dünne Carb" Diät gehört, die betont, viele resistente Stärke Lebensmittel zu essen. Aber was genau ist eine resistente Stärke Essen? Und wie könnte es Ihnen helfen, die Pfunde?

Im Gegensatz zu den meisten stärkehaltige Kohlenhydrate, die den Dünndarm rasch abbaut und wird in Glukose umgewandelt, entkommen resistente Stärke Lebensmittel schnelle Verdauung. Durchgang durch den Dünndarm unverändert und gehen auf den Dickdarm, wo sie als Ballaststoffe verarbeitet sind.

Diese Mittel resistente Stärke Lebensmittel bieten keine unmittelbare steigert Energie; Stattdessen erhöhen sie allgemeine Gesundheit durch Lockerung das Tempo der Verdauung, Stuhlgang regulieren, erzeugen ein Gefühl der Fülle und hilft, um Fett zu verbrennen. Das Essen und Landwirtschaftsorganisation, der Weltgesundheitsorganisation und der National Academy of Sciences betrachten resistente Stärke eine positive Kohlenhydrate sein.

Resistente Stärke ist in Lebensmitteln wie z. B. rohe Banane, Vollkornbrot, Bohnen, Haferflocken, Gerste, kalte Nudeln und Linsen. Mehrere künstliche resistente Stärke Lebensmittel gibt es so gut wie BarleyMax eine Hybridsorte Gerste speziell gezüchtet, um Darm und Darmgesundheit bieten. Die Skinny Kohlenhydrate Diät von David Feder, RD (Rodale Books, 2010) enthält 150 Rezepte mit all diesen Zutaten und vieles mehr.

Resistente Stärke Aufnahme scheint laut einer Studie von 2004 durch die Ernährungsberaterin Janine Higgins und ihre Kollegen an der University of Colorado, die die Ergebnisse mehrerer Studien zu diesem Thema untersucht, Post-Mahlzeit glykämischen und Insulinemic Antworten zu verringern, die Konzentration von Fetten und Cholesterin im Blut zu senken, Ganzkörper-Insulin-Empfindlichkeit zu verbessern, erhöhen Sättigungsgefühl und Fettspeicherung reduzieren. Diese Eigenschaften machen resistente Stärke ein attraktives diätetische Ziel zur Verhütung von Krankheiten im Zusammenhang mit Widerstand und mit ungewöhnlich hohen Insulinspiegel von Fett im Blut, sowie die Entwicklung der Gewichtsverlust Ernährung und diätetische Therapien für die Behandlung von Typ-2-Diabetes und koronare Herzkrankheit.

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