Nicht bang an mich über ethische Essen wenn Sie noch einen Vorrat an sehr unfair gehandelte Unkraut immer
Lieben Millennials und urban Hipsters den Hashtag #eatclean – aber gelten sie die gleichen Standards ihre Gras und Koks?
Vor kurzem veröffentlichte die amerikanischen Website Ecowatch ein faszinierendes Stück kontrastierenden die Geschicke von McDonald's, kritisiert nicht Nachhaltigkeit ernst genug nehmen und verlieren mit Shake Shack, die stark expandierenden Kult-Burger-Kette mit einem ethischer Ansatz. Die Umkehrung dieser Vermögen, so scheint es, Millennials, die Generation geboren zwischen 1982 und 2000, die entschlossen sind, ihr Geld in einer Weise, die dem Planeten weniger Schaden macht liegt. Unterstützt wurde dies durch das Wirtschaftsmagazin Forbes , erklärt, dass das hoch entwickelte soziale gewissen Millennials ein wichtiger Motor des Lebensmittelumsatzes jahrelang wäre zu kommen. Auch Monsanto hat ein "Direktor des tausendjährigen Engagements" ernannt.
Jubeln, nicht wahr? Junge Leute scheinen zu give a Damn, vor allem über ihr Mittagessen. Aber warten. Ein weiterer Bericht über der gleichen Altersgruppe schlägt vor, eine gute Anzahl der Ethik-Test gelten nicht für alle ihre Einkäufe. Nach einer europaweiten Studie Droge Gewohnheiten während Marihuana-Konsum rückläufig ist, ist es noch das bevorzugte Medikament von mehr als 12 % der Briten, die im Alter von 15-34. Und Cola ist noch von mehr als 5 % der Twentysomethings verwendet. Anekdotisch, bekommen diese Zahlen in wohlhabenden städtischen Gebieten wesentlich höher.
Das Problem ist, dass, wenn Sie den Kauf von einigen Hydroponik whizz aus einem nahe gelegenen Dachgeschoss, finden Sie eine lokale Versorgung des Grases ist hart arbeiten. Und noch hat niemand schlug ein Fairtrade-Siegel auf Kokain. Wir scheinen eine Trennung haben, wenn auch verständlich. Kauf ethisch produzierte Lebensmittel, und macht eine Aussage über sich selbst damit, ist jetzt so einfach, es erfordert wenig oder gar keine Gedanken. Nachdenken über Ihre Drogen, woher ist auf der anderen Seite, so schwer, es ist um einfach leichter nicht zu tun.
Nicht, dass dies ist eine Nachricht, wer vor kurzem um eine Suppen-Festival Schwamm hat. Zusammen mit dem Geruch von Fairtrade-Kaffee und lokal gezüchteten Schweinefleisch wie oft haben wir die hohe Tang Gras geschnüffelt? In meinem Fall, regelmäßig. Wir sind, so scheint es, Leben im Zeitalter der wonky moralischen Kompass: der Mittelklasse-Paare, die schwören auf ihre wöchentliche Bio Gemüse-Box, und entspannen Sie sich noch nach dem Abendessen mit einer Reihe von etwas von verarmten, unterjochten bolivianischen Bauern produziert.
Es ist das Zeitalter von urban Hipster, die Instagram ihr Abendessen bis sie bettelt um Gnade, und beenden Sie ihre Tweets mit dem Hashtag #eatclean, aber für wen eine Nacht ein Fehler sein würde, wenn sie den Inhalt einer Plastikgeld beteiligt hatte nicht Tasche. Der Schriftsteller Don Winslow, Chronist des Westens gescheitert ist Krieg gegen die mexikanischen Drogenkartelle, legen Sie es am besten in einem Interview mit Men es Journal. "Twentysomethings jetzt?", brüllte er. "Gott bewahre, dass sie alles andere als Fairtrade Kaffee oder lokal angebauten Schweinefleisch kaufen sollen... Und denken sie noch nichts von dem Kauf von Marihuana, das Blut all over it-Mittel-Amerikaner entführt, hat gemacht in Sklavenarbeit, vergewaltigt, ermordet... Es kotzt mich an jenseits des Glaubens."
Mich auch Don. Schauen Sie, kritisiere ich nicht andere Völker Lebensführung zu entscheiden. Und ich bin kaum clean-handed. Bis Universität und einen schlechten Pilz Trip habe ich alle Drogen, obwohl ich versuchen, zu verhindern, dass falsche Behauptungen über meine Tugend. (In Wahrheit schwelgte ich in meiner Schlechtigkeit.) Und natürlich die Mehrheit der Menschen, die Fairtrade oder lokal unterstützen sind nicht aus ihren Kürbis jeden Freitagabend. Ich weiß das. Aber manchmal, wenn wir mit Hipster Rhetorik über das Essen gesund, ethische angegriffen wird sind, vielleicht wir sollten bedenken, dass eine flache weiße bei £2,50 pro Tasse Fairtrade auch eine blutige preiswerte Möglichkeit ist, um ein paar falsche Angaben zu Ihrer Person zu machen.