Offizielle Hinweise auf fettarme Ernährung und Cholesterin ist falsch, sagt Gesundheit Nächstenliebe

Bericht wirft UK Volksgesundheit Organe der Absprache mit der Lebensmittelindustrie und fordert eine Überarbeitung der Ernährungsrichtlinien

Drängen die Menschen leicht fetthaltige Diäten folgen und ihren Cholesterinspiegel zu senken "katastrophalen gesundheitlichen Folgen" hat, hat davor gewarnt, dass eine Gesundheit Nächstenliebe.

In einem vernichtenden Bericht, der große öffentliche Gesundheit Körper der Absprache mit der Lebensmittelindustrie beschuldigt, fordern den nationalen Adipositas-Forum und die Volksgesundheit Zusammenarbeit eine "Generalüberholung" der aktuellen Ernährungsrichtlinien. Sie sagen, der Fokus auf fettarme Ernährung ist nicht Großbritanniens Adipositas Krise zu bewältigen, während zwischen den Mahlzeiten Naschen Menschen macht Fett.

Stattdessen fordern sie eine Rückkehr zu "whole Foods" wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte sowie fettreichen, gesunde Lebensmittel einschließlich Avocados, argumentiert: "Essen Fett macht nicht Fett."

Der Bericht, die einen großen Rückschlag unter der wissenschaftlichen Gemeinschaft verursacht hat – argumentiert auch, dass gesättigte Fettsäuren verursacht keine Herzkrankheit bei vollem Fettgehalt Milchprodukte, wie Milch, Joghurt und Käse, können tatsächlich das Herz schützen.

Verarbeitete Lebensmittel gekennzeichnet "fettarm", "lite", "cholesterinarm" oder "nachweislich zur Senkung des Cholesterinspiegels" unter allen Umständen vermieden werden, und Menschen mit Typ 2 Diabetes sollten eine fettreiche Diät, anstatt auf Kohlenhydrate essen.

Der Bericht sagt auch Zucker sollte vermieden werden, Menschen sollten aufhören, Kalorienzählen und die Idee, dass Sie "eine schlechte Diät überholen" Übung helfen könnte war ein Mythos. Stattdessen hieß eine Diät arm an raffinierte Kohlenhydrate aber hoch in gesunde Fette war "eine wirksame und sichere Ansatz zur Vermeidung von Gewichtszunahme und Beihilfe Gewichtsverlust" und senkt das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen, es.

Der Bericht hinzugefügt: "eine Ernährung reich in vollem Fettgehalt Milchprodukte – wie Käse, Milch und Joghurt – können tatsächlich die Chance von Übergewicht senken."_FITTED

"Die natürlichsten und nahrhafte Lebensmittel zur Verfügung – Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Nüssen, Samen, Olive, Avocado – alle gesättigten Fettsäuren enthalten. Die anhaltende Dämonisierung des allgegenwärtigen natürlichen Fetten treibt die Menschen weg von sehr nahrhafte, gesunde und gesundheitsfördernden Lebensmitteln."

Die Autoren des Berichts argumentieren auch, dass die Wissenschaft der Nahrung auch "durch kommerzielle Einflüsse beschädigt wurde".

Genauso wie die großen Tabakfirmen die "Loyalität der Wissenschaftler" gekauft Wenn eine Verbindung zwischen Rauchen und Lungenkrebs, der Einfluss der Lebensmittelindustrie gemacht wurde eine "erhebliche Bedrohung für die öffentliche Gesundheit", stellt sie argumentierten. Sie sagten, dass die jüngsten Eatwell Guide von Public Health England (PHE) mit einer großen Anzahl von Menschen aus der Getränke- und Lebensmittelindustrie produziert wurde.

Prof. David Haslam, Vorsitzender des National Obesity Forum, sagte: "als Kliniker, Behandlung von Patienten jeden Tag, ich schnell erkannt, dass Leitlinien von droben, kohlenhydratreiche, fettarme Diäten vorgeschlagen, wurden das Allheilmittel äußerst mangelhaft waren.

"Aktuelle Bemühungen sind gescheitert – den Beweis, dass Fettleibigkeit sind höher als sie je gewesen bin, und zeigen keine Chance trotz der besten Bemühungen der Regierung und Wissenschaftler zu reduzieren."

Dr. Aseem Malhotra, Berater Kardiologe und Gründungsmitglied der Volksgesundheit Zusammenarbeit, eine Gruppe von Medizinern, sagte Ernährungsrichtlinien Förderung fettarme Lebensmittel vielleicht "der größte Fehler in der modernen medizinischen Geschichte, was verheerende Folgen für die öffentliche Gesundheit" waren.

"Leider ist diese wenig hilfreiche Ratschläge weiterhin aufrechterhalten werden. Die aktuellen Eatwell Guide von Public Health England ist aus meiner Sicht eher wie eine metabolische Zeitbombe als ein Ernährungsmuster förderlich für eine gute Gesundheit. Wir müssen dringend ändern Sie die Nachricht an die Öffentlichkeit, umgekehrt Adipositas und Diabetes Typ 2.

"Essen Sie, Fett, schlank. Keine Angst vor Fett. Fett ist dein Freund. Es ist nun wirklich Zeit, das Fett zurück zu bringen."

Prof. Dr. Iain Broom, Robert Gordon Universität in Aberdeen, sagte: "die Fortsetzung einer Ernährungspolitik kohlenhydratreiche, fettarme, kalorienarme Zufuhr zu empfehlen, wie"gesunde Ernährung"Fehlern behaftet ist.

"Unsere Bevölkerung seit fast 40 Jahren haben eine unkontrollierte globales Experiment, die drastisch schiefgelaufen ist unterzogen."

Aber Prof John Wass, Royal College of Physicians Sonderberater für Fettleibigkeit, sagte, es gebe "gute Hinweise, dass gesättigte Fettsäuren, Cholesterin erhöht".

Er fügte hinzu: "was fehlt, ist eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige körperliche Bewegung und ein normales gesundes Gewicht. Selektive Studien Risiken Irreführung der Öffentlichkeit zu zitieren. "

Prof. Simon Capewell, von der Faculty of Public Health, sagte: "Wir unterstützen voll Public Health England neue Leitlinien auf eine gesunde Ernährung. Ihre Beratung spiegelt evidenzbasierte Wissenschaft, dass wir alle vertrauen können. Es wurde nicht von der Industrie beeinflusst.

"Im Gegensatz dazu ist der Bericht aus dem National Obesity Forum nicht Peer-review. Darüber hinaus ist es es nicht angeben, wer es geschrieben hat oder wie ist finanziert wurde. Das ist besorgniserregend."

Dr. Mike Knapton, stellvertretender ärztlicher Direktor am britische Heart Foundation (BHF), sagte: "dieser Bericht ist voller Ideen und Meinung, aber sie nicht die robuste und umfassenden Überprüfung der Beweise, die bieten als Großbritanniens größte Herz Forschung Almosen, es ernst zu nehmen für die BHF erforderlich wäre.

"Dieses Landes-Adipositas-Epidemie verursacht nicht durch schlechte Ernährungsrichtlinien; "Es ist, dass wir ihnen nicht gerecht werden."

Dr. Alison Tedstone, Chef Ernährungsberaterin am PWT, sagte: "Angesichts des Beweises, die Forderung nach Menschen zu essen mehr Fett, schneiden Sie Kohlenhydrate und Kalorien zu ignorieren ist unverantwortlich. Im Gegensatz zu diesem Gastbeitrag unsere unabhängigen Experten überprüfen alle verfügbaren Beweismittel – oft Tausende von wissenschaftlichen Arbeiten – laufen umfassende Beratungen und geben sich große Mühe, ohne Vorspannung zu gewährleisten."

Prof. Dr. Naveed Sattar, von der University of Glasgow, heißt es im Bericht "wichtigste Schlagzeile – einfach zu essen mehr Fett – ist äußerst umstritten und nachteiligen gesundheitlichen Auswirkungen haben könnte".