Paris-Buchhandlung Shakespeare and Company eröffnet café

Schicke ein "Flapjack Kerouac"? Besucher, die auf Bücher in dieser literarischen Institution vollgefressen haben können nun in seinem neuen Café nebenan für gesunde Gerichte und Snacks geht.

George Whitman, Shakespeare and Company – der Nachfolger der legendären Zwischenkriegszeit Buchhandlung mit dem gleichen Namen wo Hemingway Et Al zum versammeln sich – neben der bescheidenen Schreibwarengeschäft war eines der heißesten Immobilien in Paris. Laut David Delannet, Co-Manager des Ladens, Whitman hatte an die Eigentümer Tür geklopft wurde einmal im Monat seit den 60er Jahren gefragt, ob er den Raum nutzen könnten, um ein literarisches Café zu öffnen. Obwohl Whitman starb im Jahr 2011, seine Tochter fort Sylvia, Tradition, die monatliche der umwirbt der Nachbarn. Nach zwei Generationen von Verhandlungen eröffnete das Café schließlich im Oktober 2015.

Trotz seiner geringen Größe hat das Café eine leichtere und modernere Atmosphäre als die engen Buchhandlung nebenan, eine berühmte Drehscheibe für Schriftsteller. Doch teilt es die Buchhandlung Signatur exzentrischen Charme. Gerichte haben Namen wie "Flapjack Kerouac" oder "The Bun Also Rises" und eine Version von Proust Fragebogen Linien die Tabletts. Eine Mischung aus gebrauchte Romane, Kochbücher und Buchhandlung Klassiker nehmen zwei Wände und sind vorhanden, gekauft werden. Essensreste vom Café erhält die "Tumbleweeds", die Buchhandlung ansässige Schriftsteller. Ab Frühjahr 2016 wird das Café "A Moveable Feast" Picknick-Körbe (20-30€) für Seine-Seite Essen, inklusive Wein, Käse und eine kurze Geschichte zu verkaufen.

Erstellt in Zusammenarbeit mit Paris Bäckerei und catering Unternehmen Bob Bake Shop, Shakespeare and Company-Café hat eine gesundheitsbewusste Ethos und bietet eine überwiegend vegetarische Speisekarte mit Vegan Protein-Shakes, glutenfreie bröckeln, Bagels und tägliche Suppen. Die Preise beginnen bei €1,50 für Cookies bis zu €9,50 für Bagels. Wie der Buchhandlung plant das Café Veranstaltungen wie Küche Übernahmen und Handwerk-Bierproben.

Obwohl das Café Jahrzehnte dauerte zu verwirklichen – und den letzten Schliff noch hinzugefügt werden – Delannet stellt fest, dass die ganze Nachbarschaft aufgeregt und ermutigend gewesen ist, hat das Gefühl mit vielen bemerkte, dass es das Café immer da gewesen.
• 37 rue De La Bûcherie, Paris, + 33 1 43 25 95 95, shakespeareandcompany.com Öffnung Stunden 09:00-18:00 jeden Tag (kann variieren), aber bald nach 18:00 geöffnet sein