Rotimatic zum Anfassen: Yep, das ist der magische Maschine Roti-a-Minute Super

Für über 1 Milliarde Menschen auf der ganzen Welt ist nichts für Lebensmittel mehr Bedeutung als frische, leckere Roti. So ist es bedauerlich, dass eine Charge von fünf halbe Stunde oder länger zu dauern kann. Aber all das geht in der Vergangenheit an, dank der Rotimatic werden: die erste vollautomatische Appliance, die churn kann ein Roti jede Minute — und Gizmodo vor kurzem bekam es in Aktion zu sehen.

Roti ist möglicherweise eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, aber das macht nicht den Prozeß des Bildens es von Hand nicht weniger nervig. Wie alle anderen, die hat (versucht), machen Brot vor weiß, Ihre Teigkonsistenz ist eine höchst unvollkommen Wissenschaft, die mehr Versuch und Irrtum als alles andere braucht. Und dieser Versuch und Irrtum kann anstrengend sein, die deshalb so überraschend, dass bis jetzt, die nur andere Roti-Maschinen in Existenz im industriellen gearbeitet und skalieren ist noch menschliches Eingreifen erforderlich.

Die Rotimatic scheinbar kleine Stellfläche (ca. 16 x 16 Zoll) packt eine ganze Reihe von Hardware und Software, die den gesamten Prozess von selbst durchführen kann – und was noch wichtiger ist, auf einer Familie-große Skala. Und als die Idee von zwei verheirateten Ingenieure, Rishi Israni und Pranoti Nagarkar ist die Rotimaker nur über eines der intelligentesten Küchengeräte um.

Unter 300 verschiedene Teile der Maschine 10 Motoren arbeiten zusammen in dem winzigen Raum, basierend auf den Daten aus 15 verschiedenen Sensoren, die Messen, grundlegende Dinge wie Temperatur und Position zusammen mit der komplexen (und wichtige) Metrik, die einem Menschen höchst frustrierend finden: Konsistenz.

Wenn Sie Mehl und Wasser auf eigene Faust mischen, Sie ständig zu urteilen und Anpassungen, wie Sie kneten. Roboter haben nicht genau das gleiche Lebensdauer der menschlichen haptisches Erlebnis (... noch), so dass Rishi und Pranoti eine ganz neue Möglichkeit, Konsistenz testen patentiert: durch eine Kombination aus Platte Durchbiegung und Geschwindigkeit als der Teig wie seine mischen, zu testen, wie in das GIF-Bild unten zu sehen.

Wenn alles, die was Wild klingt kompliziert, ist es nämlich. Glücklicherweise, während all diese Machenschaften hinter den Kulissen stattfinden, alles, was Sie tun müssen, ist einen Knopf und warten. Sie müssen nicht selbst messen, die Zutaten auf eigene Faust. Sobald Sie die Rotimatic Top drei Fächer mit Mehl, Wasser und Öl zu füllen, gibt es jede notwendige Menge eigenständig.

Sie wählen einfach Ihre bevorzugte Roti Dicke Ebene, wie viel Sie möchten es braun, und wie viele Sie machen möchten (überall von einem bis 20). Dann geben wir es fünf Minuten zum Aufwärmen und Bam — Roti herauskommt.

Wie Pranoti schnell in ein Gespräch mit Gizmodo darauf hingewiesen hat, können Sie immer noch so viele Zutaten und Gewürzen wie das Herz begehrt hinzufügen. Solange es in ein trockenes Pulver-Form kommt, kippen ihn nur mit Mehl und du bist gut zu gehen.

Ihre Rolle als Nutzer ist also Hands-off, die ganzen Sachen fühlt sich wie von Zauberhand. Wir hatten das Glück, die Maschine in Aktion zu sehen, und gerade die Rotimatic viele bewegliche Teile arbeiten zusammen positiv faszinierend war. Ein Fenster auf der Seite können Sie sehen, wie die Maschine jede einzelne Kugel Teig bereitet. Wie ein Ball noch vorbereitet wird, eine Armee von Hebeln und Platten sind beschäftigt Abflachung, Kochen und schob aus anderen.

Natürlich, dass Magie hat ihren Preis – etwa $600 um genau zu sein. Was klingt steil, aber in Anbetracht all der Arbeit, die in den Bau, einschließlich sechs Jahren Entwicklung und acht neue Patente, es ist nicht allzu überraschend. Und es sicherlich noch nicht ausgeschaltet Menschen: nach dem Öffnen vor dem Kauf Bestellungen für den Rotimatic erst letzte Woche, das Team hat bereits restlos ausverkauft bis Mitte nächsten Jahres. Also wenn du einer der wenigen glücklichen, die früh nicht, haben Sie ein wenig warten bevor Sie einen Rotimatic an Ihr Eigen nennen können.

Es gibt nur eine wichtigste Frage zu beantworten: Wie funktioniert es eigentlich Geschmack? Freunde, wir versichern Ihnen, das ist eine verdammt leckere Roti.