Schimpansen bevorzugen gekochtes Essen

Wenn frühe Menschen den Gebrauch von Feuer, ihre sofortigen Belohnungen gemeistert
Wärme, Licht und Schutz vor nachtaktiven Raubtieren waren.

Ermittler haben vermutet, dass unsere Vorfahren auch schnell die Vorteile der Flamme gekocht Essen erkannte
– leicht zu kauen und Verdauung – obwohl eindeutige Beweise wurde schwer zu
zu finden. Eine neue Studie stärkt diese Idee zu zeigen, dass wir teilen unsere
Vorliebe für gekochte Grub mit unseren wilden Vettern, den Menschenaffen.

Victoria Wobber und ihr Diplom Berater an der Harvard University,
Richard Wrangham, hat zusammen mit einem dritten Kollegen, die Wahl zwischen
gekocht und roh essen zu einer Reihe von Gefangenen Affen.

Schimpansen eindeutig bevorzugt gekochte Karotten, Süßkartoffeln, und
Rindfleisch gegenüber den rohen Alternativen. Sie Ausdruck keine Vorliebe im
im Fall von weiße Kartoffeln und Äpfel – vielleicht die Wissenschaftler sagen,
Da beide durch das Kochen relativ unverändert bleiben. Ein paar bonobos
Gorillas und Orang-Utans
auch getestet, und außer einer Vorliebe für wurden Rindfleisch, nicht viele gekocht
eine Präferenz geäußert, aber diejenigen, die Tat stimmte mit der Schimpansen.

Die Ergebnisse schließen Forschung zeigt, dass Katzen gekochtes Fleisch bevorzugen und Ratten für gekochter Stärke entscheiden.

Wenn Tiere keinen regelmäßigen Zugang zu gekocht Essen trotzdem lieber
es, ist es plausibel, dass unsere Vorfahren würde leicht geröstet haben ihre
eigene Lebensmittel, sobald sie die Chance bekommen – eine schöne Geschichte zu erzählen Ihre
Gäste rund um den Grill heute Abend.

Die Ergebnisse wurden im Journal of Human Evolutiondetailliert beschrieben.

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