Scotch Ei Firma behauptet, Eierschale Abfallproblem geknackt haben

Ein Ei Mayonnaise Lieferant partnered mit Wissenschaftler der Universität Leicester zu Wendungen übrig gebliebenen Eierschalen in einem Füllstoff für Kunststoffe

Leicester-basierte Ei Aufbereitungsanlage nur Ei hart kocht und schält 1,5 m Eiern pro Woche für snacks wie Ei Mayonnaise und Scotch Eiern, Erstellen von Berge von Muscheln zu entsorgen. Es ist ein Dilemma der Firmeninhaber, Pankaj Pancholi, scharf zu knacken, da er das Geschäft vor 14 Jahren ins Leben gerufen wurde.

Zu Hause können Eierschalen leicht kompostiert oder bestreut auf Blumenbeeten als eine Schnecke abschreckende oder Bodenverbesserer. Aber für industriellen Eierproduzenten, Muscheln, der auf Deponien entsorgt werden, da Sie verrottet schnell, die Abfälle Ei beigefügt verursacht eine stinkende Nebenprodukt. Es kostet Pancholi rund 50.000 £ pro Jahr zu verfügen, eine beträchtliche Summe für ein Unternehmen mit einem Umsatz von £4. 2m letztes Jahr.

Im Jahr 2012 zusammen Pancholi mit Prof. Andy Abbott und Wissenschaftler der Universität Leicester, eine kostengünstige und nachhaltige Weg, um die Schalen zu recyceln zu finden.

Eierschale besteht aus Calciumcarbonat, wie Kreide, mit einer strapazierfähigen, kristalline Struktur. Da Kreide oft als Füllstoff verwendet, um Kunststoff zu verstärken, Abbott einen Plan dazu mit Eierschale Puder ausgeheckt.

Abbott Abteilung an die Arbeit, Gestaltung einer Anlage dieser Eierschale Pulver zu machen. Weil nur Ei hat zu entsorgen, Eierschalen rasch um die Fäulnis zu vermeiden, wurde die Eierschale Verarbeitungsbetrieb als Erweiterung der bestehenden Fabrik mit den Eierschalen auf der Durchreise auf einem Förderband zu bearbeitenden errichtet.

Die Eierschalen sind mit Messern zerkleinert und gewaschen und behandelt mit einer wässrigen Lösung, alle übrigen Ei-Protein zu entfernen. Die Eihülle (die durchsichtige Folie, die Auskleidung der Eierschale) wird auch beibehalten, wie die Leicester-Wissenschaftler Einsatzmöglichkeiten, wie z. B. Wundauflagen erkunden.

Weitere Messer schneiden die Shell zu einem feinen Pulver, die zu dem Füller getrocknet wird. Die Shell-Aufbereitungsanlage ist jetzt reibungslos, obwohl es schon ein paar Problemchen auf dem Weg. Die klingen beispielsweise eingeklemmt und musste ersetzt werden. Jetzt Sorgen sie, dass, wie viel Abfall Ei aus der Schale wie möglich entfernt wird, bevor sie die Klingen erreicht.

Jedes Ei produziert ca. 15g Schale und das Team hat das Pulver, warten auf die erste Bestellung Lagerung wurde. Abbott hat die Verbreitung des Wortes über das Produkt und sagt, dass das Interesse von "hunderten" Kunststoffe Unternehmen. "[Polypropylen] Kunststoffe £2.000 pro Tonne, so Sie ein Vermögen sparen können, indem man 30 bis 40 % der Eierschale drin als Füllstoff," sagt Abbott.

Pancholi investierte etwa £300.000 in den Plan so weit mit £150.000 davon aus einem Bankkredit und £20.000 aus einen Zuschuss von Essen und trinken iNet, ein East Midlands-Konsortium, die KMU mit Projekten hilft, die Umwelt zu fördern. Einer seiner 36 Mitarbeiter arbeitet an der Eierschale Verarbeitung Pflanze in Vollzeit. Während Pancholi nicht noch eines pulverisierten Eierschalen verkauft hat, sagt er, dass die Regelung in den nächsten fünf Jahren amortisiert wird wie das Unternehmen in den nächsten Jahren auf steigende Deponiekosten spart.

Mit 12.2bn sagt Eiern verbraucht im Vereinigten Königreich im Jahr 2015 – eine Retail-Markt Wert £895 m – recycling Eierschalen ist ein riesiges Geschäftsgelegenheit, Abbott. Sein Team in Leicester arbeitet auch an einer ähnlichen Eierschale Abfall-Projekt mit Freshpak, die Barnsley basierte Sandwich-Füller-Unternehmen, das 5 m kocht Eiern pro Woche.

Edward Kosior, Geschäftsführer der Kunststoff-recycling und Ressource-Management-Beratung, Nextek, sagt, dass es eine große Reserve der Kreide in den Boden im Vereinigten Königreich, so bekommen die Industrie zu nehmen die Eierschale Pulver als Füllstoff "sehr viel Preis abhängen würde."

Kosior sagt, es könnte einige einzigartige Vorteile von Eierschale als Füllstoff, wie es wird weniger dicht und daher leichter als Kreide. Aber ob diese Vorteile verloren gehen, wenn die Schale zu einem Pulver zerkleinert müsste untersucht werden, sagt er.

In den USA untersuchen Forscher an der Tuskegee University in Alabama Möglichkeiten, um Abfall Eierschalen in Biokunststoffe machen das Material stärker und flexibler zu integrieren. Sie experimentieren mit Ultraschall, die Schale in kleine Partikel zu brechen. Das daraus resultierende Produkt, das biologisch abbaubar ist, könnte in Lebensmittelverpackungen, einschließlich Eiern Boxen verwendet werden.

Pancholi ist in den Prozess der Patentierung seiner Anlage aber sagt, dass seine Hauptsorge nicht finanziell, sondern Umwelt ist. "Ich mag nicht gute Qualität steckt in der Deponie", sagt er. "Aber wenn es eine wirtschaftliche profitieren, dass dies das Tüpfelchen auf dem i sein wird."