Setenil de Las Bodegas – die Stadt gebaut in the Rocks
Setenil de Las Bodegas ist eine Kleinstadt in der Provinz Cádiz, Spanien. Benannt nach die einst blühenden Weingütern - Bodegas - Setenil de Las Bodegas (d.h. Setenil der Weinkeller) ist einzigartig unter den Pueblos Blancos, weißen Dörfern Andalusiens und vor allem berühmt für seine Behausungen in den Felsen Überhängen gebaut. Die Stadt erstreckt sich entlang des Verlaufs des Rio Trejo mit einigen Häusern wird in die Felswände der Schlucht selbst gebaut, durch die Vergrößerung natürliche Höhlen oder Überhänge und Hinzufügen einer Außenwand erstellt.
Moderne Setenil entwickelte sich aus einer maurischen Festungsstadt, die eine Klippe mit Blick auf eine scharfe Biegung in den Rio Trejo nordwestlich von Ronda besetzt. Die Burg stammt aus dem zumindest die Almohaden-Zeit im 12. Jahrhundert. Jedoch Anhaltspunkte dafür anderen nahe gelegenen höhlenbewohnenden Gesellschaften, wie die in der Cueva De La Pileta westlich von Ronda, wo Behausung zurück verfolgt wurden mehr als 25.000 Jahren, dass Setenil viel viel früher bewohnt war. Es war eine spektakuläre Verteidigung Ort im arabischen Alter, mehrfach die Angriffe von den christlichen Truppen Widerstand vor der Eroberung durch die katholischen Könige im Jahr 1488.
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Der Name Setenil de las Bodegas stammt aus dem 15. Jahrhundert, wenn neue christliche Siedler, neben der Erhaltung der arabischen Oliven- und Mandelbäume Haine, eingeführte Weinberge. Die ersten beiden Kulturen noch gedeihen im Stadtteil aber die einst blühende Weingüter – Bodegas — durch Insektenbefall der 1860er Jahre, die effektiv die meisten europäischen Rebbestand zerstört ausgelöscht wurden.
In den dazwischenliegenden Jahrhunderten Ruf Setenil auch einen für seine Fleischprodukte, besonders Chorizo-Wurst und Cerdo (Schweinefleisch) von Schweinen in den umliegenden Hügeln gezüchtet. Neben Fleisch es hat einen guten Ruf für die Herstellung von feinen Messe (Gebäck) und seinen Bars und Restaurants gehören zu den besten in der Region.
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