Sichere Türkei Tipps Befürchtungen Vogel-Grippe


Als Amerikaner zu einem Türkei Abendessen Donnerstag eingefunden haben, gibt es noch eine andere Sache, dankbar zu sein: Puten.

Mit einem leistungsstarken Vogelgrippe-rund um den Globus zu verbreiten sind Hühner und Enten für Esstische in mehreren Ländern bestimmt zerstört. Allein China hat mehr als 10 Millionen Vögel in einem bisher erfolglosen Versuch, die Ausbreitung des Virus getötet.

Die Vogelgrippe in Asien mindestens 67 Menschen getötet hat, aber jetzt es nicht von Mensch zu Mensch zu verbreiten und den Vereinigten Staaten nicht getreten.

Können Sie sicher sein, dass Ihr Thanksgiving-Truthahn sicher ist? Ja, Beamte sagen, aber wie immer müssen Sie es Kochen richtig.

SONDERBERICHT

Grippe-Ängste
Mit Besorgnis einer globalen Pandemie läuft hoch erläutert LiveScience Grippe Grundlagen, zur Vermeidung und Behandlung der Grippe, und wie es ein globaler Killer werden konnte.

"Während Vogelgrippe bei Menschen und Vögel auf anderen Kontinenten beobachtet wurde, ist es etwas für die Amerikaner zu übermäßig besorgt, mach dich nicht", sagt Mike Hulet, Associate Professor für Geflügel-Wissenschaft an der Penn State. "Vogelgrippe nicht einmal dieses Land eingegeben, aber selbst wenn es hatte, so lange wie ein Truthahn richtig gekocht wird, gibt es nichts zu befürchten. Das gilt auch für alle Bakterien und Viren."

Denn jetzt virenfrei

Bisher wurden keine Fälle von der aktuellen Vogelgrippe-Stamm (namens H5N1) in Vögel in den Vereinigten Staaten erkannt. Auch wurden weitere Vogelgrippe-Stämme, die potenziell in eine menschliche Vielfalt verwandeln konnte in diesem Jahr gefunden. Kein Geflügel aus Ländern mit bestätigte Fälle der hoch ansteckenden Sorten können in den Vereinigten Staaten importiert werden.

Waren eine irgendwie vorbei an das monitoring-System schlüpfen und in der Küche, es gibt noch etwas zu befürchten. Das Vogelgrippe-Virus kann auf den Menschen, die Essen richtig gekocht Geflügel, entsprechend dem USDA weitergeleitet werden.

Die paar Dutzend menschliche Todesfälle in Asien von der Vogelgrippe in den letzten Monaten durch unsachgemäße Handhabung der infizierten Vögel oder Ausrüstung verursacht wurden, sagen Wissenschaftler.

Sauber sein

Ordnungsgemäße Handhabung und Zubereitung von Geflügel bietet Schutz gegen das Virus, wie es gegen viele Viren und Bakterien, wie Salmonellen und Escherichia coli. Ein qualitativ hochwertige Lebensmittel-Thermometer sagen ein wichtiges Werkzeug für alle, die Köche Geflügel, Experten.

Hier sind die USDA Empfehlungen:

  • Waschen Sie die Hände vor und nach Umgang mit Lebensmitteln.
  • Rohes Fleisch, Geflügel, Fisch und ihre Säfte weg von anderen Lebensmitteln zu halten.
  • Waschen Sie nach rohes Fleisch schneiden Hände, Schneidebrett, Messer und Theken mit warmem Seifenwasser.
  • Desinfizieren Sie Schneidebretter mit einer Lösung aus 1 Teelöffel Chlorbleiche in 1 Quart Wasser.
  • Verwenden Sie ein Lebensmittel-Thermometer, um sicherzustellen, dass Essen die richtige Temperatur erreicht hat. Kochen Sie ganzes Geflügel bis 180° Celsius; Brüste auf 170 ° c; Drumsticks, Schenkel und Flügel um 180°; und eine minimale Temperatur von 325°.

Was ist nächstes Jahr?

Genießen Sie das diesjährige Türkei. Da gibt es keine Garantie, dass nächstes Jahr, wenn die Vogelgrippe die Vereinigten Staaten erreichen könnte, wird so einfach sein.

Andere Stämme der Vogelgrippe mussten Zerstörung der US-Geflügel in der Vergangenheit. Die drei wichtigsten Ereignisse:

1924: Enthaltenen Ostküste live-Vogel Märkte.

1983 / 84: Etwa 17 Millionen Hühner, Puten und Perlhühner in den nordöstlichen Vereinigten Staaten wurden zerstört.

2004: Ausbruch bei Hühnern in den Südstaaten der USA wurde schnell ausgerottet und beschränkt sich auf eine Herde.

  • Sonderbericht: Grippe Ängste
  • U.S. Nicht vorbereitet für Grippe-Pandemie
  • Vogel-Grippe-Pandemie unmittelbar bevor, sagt Gesundheit Beamter
  • Vogelgrippe könnte USA zu erreichen Nächstes Jahr
  • Trojaner Enten: Eine weitere mögliche Grippe Träger
  • Wissenschaftler neu 1918 Grippe-Virus von Grund auf
  • Riesige neue Virus trotzt Einstufung
  • Amerikaner schmutziges Geheimnis offenbart
Verwandte Artikel

Menschliche Todesopfer durch Vogel-Grippe-Tops 100

Die Anzahl der Menschen bestätigt getötet von den Vogel-Grippe-Stamm namens H5N1 gekrönt 100 heute laut World Health Organisation (WHO). Die Organisation berichtet fünf Todesfälle in Aserbaidschan. Die meisten Todesfälle, 42, in Vietnam, gefolgt von 22 in...

Aktien zu tauchen, als Befürchtungen für Gesundheit global Banking montieren

Deutsche Chef gezwungen, Mitarbeiter versichern, dass die Bank Fels in der Brandung als volatilen Märkten im Mittelpunkt des Sektors Fähigkeit, niedrige Zinsen zu überstehen ist Wachsende Sorge, ob Banken standhält, anhaltend niedrige Zinsen und Befürchtu...

10 Ängste und Befürchtungen haben alle meine Kinder

Aufgewachsen, hatte ich ein paar Phobien. Es gab keine keinen wirklichen Grund, warum ich hatte Angst, aber die Befürchtungen waren real und ich kann die Angst erinnern, wenn ich mit meinem spezifische Auslöser konfrontiert wurde. Ich bin dankbar, dass im...

5 Alkohol anzeigen, die Ihre schlimmsten Befürchtungen über das Trinken zu bestätigen

Werbetreibende hätten Sie glauben, die Umreifung auf eine gesunde Buzz durch eine Flasche etwas ein wenig eleganter magisch in eine mehr suave, anspruchsvolle Zecher als die transformiert wird, die bücken kann, um Bier zu trinken oder Tankstelle Badesalz...

Befürchtungen über geringe Inanspruchnahme von Genehmigungen für irische Fischerei-Industrie Wanderarbeitnehmer

Irische Regierung verlängert Frist für undokumentierte Fischer auf irischen Trawler nach Behauptungen der Ausbeutung eingeführten neuen Regelung beantragen Undokumentierte Fischern auf irischen Trawler und ihre Bootsbesitzer erhielten eine letzte Chance,...

Die 6 häufigsten Befürchtungen schwanger Sex

Sex während der Schwangerschaft kann alle Arten von Aktivitäten von total nicht existierenden rasend an sporadisch und so heiß werden. Manche Frauen finden, dass sie eine erhöhte Libido während der Schwangerschaft, manche fühlen sich taub. Einige Partner...

Aktien-Abverkauf Befürchtungen über Erholung in den USA und griechischen downgrade

Befürchtungen, dass die US-Wirtschaft auf einen Double-Dip Rezession schlingern ist geschickt Weltbörsen fallen stark am Donnerstag. Die Sell-off in London und New York am Mittwoch Schwung begann, wie Händler reagierten auf Warnungen, die größte Volk...

Vogel-Grippe häufiger, weniger tödlich als erwartet

Das Influenza-Virus H5N1, auch bekannt als "Vogelgrippe" kann durchaus häufiger und weniger tödlich als die Gesundheitsbehörden sein Gedanke, laut einer neuen Studie heute online (23. Februar) von der Zeitschrift Science veröffentlicht hatte. Di...

EZB senkt Zinsen auf Null Befürchtungen von frischen wirtschaftlichen Absturz

Neue ultra-billige Kredite an Banken unter beispiellose Maßnahmenpaket als Mario Draghi soll Wirtschaft anzukurbeln Die Europäische Zentralbank senkte die Zinsen in der Eurozone auf Null, da es eine noch nie da gewesenen Paket Wachstum steigernde Maß...

Neuregelung der mutierten Vogel-Grippe-Forschung rühren Debatte

Aktualisiert am Freitag, 22 Februar um 16:49 Uhr ET. Kontroverse ausgebrochen im Jahr 2011, wenn zwei Forscher Experimente auf eine hochgradig übertragbaren Form der Vogelgrippe-Virus durchgeführt. Nun hat die US-Regierung angekündigt, neue Richtlinien fü...

Auf der Tagesordnung Davos: von Al Gore über die globale Erwärmung zu Befürchtungen über die Euro-Zone

Führer und Berühmtheiten in Scharen in die Schweiz, Ebola, Öl und Banken am World Economic Forum diskutieren Schnee auf den Dächern der Skichalets im gehobenen Skigebiet möglicherweise eines der prägenden Bilder von Davos, aber wird es sein, die Erwärmung...

Umstrittene Vogel Grippe Forschung, Lebenslauf

Versuche zu bestimmen, wie das Vogelgrippe-Virus H5N1 konnte gewinnen die Fähigkeit, leicht von Mensch zu Mensch zu verbreiten sind nicht mehr tabu. Fast beschlossen, vor einem Jahr eine Gruppe von etwa 40 Wissenschaftler aus der ganzen Welt freiwill...

Warum H7N9 Vogel Grippe Fällen entstanden So schnell

H7N9-Vogel-Grippe-Virus scheint besonders gut angepasst von Vögel, Menschen zu springen, findet eine neue Studie aus China. In der Studie konnte das H7N9-Virus an Rezeptoren auf Mensch und Vogel-Zellen zu binden. Das ist anders als das Vogelgrippevirus H5...

Al-Qaida "Todesfälle" raise Befürchtungen für französische Geiseln in Niger

Mokhtar "Marlboro" Belmokhtar unter zwei Persönlichkeiten Dschihad behauptete getötet worden sein Es gab Befürchtungen für die Sicherheit mindestens vier europäischen Geiseln in der westafrikanischen Wüste nach Berichten von heftigen Kämpfen im...