Sieben-Zutat Türkei Albondigas: Mexikanische Frikadelle Suppe

Erinnerungen an immer den Saft von meiner Kindheit am liebsten Suppe schlürfen kommen zurück in die Herbstsaison. Obwohl ich das ganze Jahr machen und Essen Albondigas lieben, ist es diese Zeit des Jahres, dass ich erinnere mich an viele spezielle Eintöpfe und Suppen zu essen, wie ein Kind! Leider habe ich nie gelernt, mexikanische Frikadelle Suppe zu machen, bis ich eine Mutter geworden war. Nun ich versuche und machen einen Stapel von Albondigas jedes Mal, wenn ich kann. Albondigas sind ein Lieblingsgericht in meiner kleinen Familie geworden.

Ich liebe den Geschmack und die Zärtlichkeit in die Albondigas, vor allem die Art und Weise meine Großmutter sie machte. Sie war ganz besonders, wie sie ihre Frikadellen gerollt und die Menge an Reis Fleisch-Verhältnis. Sie war auch ein Liebhaber von viel Oregano. Dank ihr ist das einzige Gericht, das ich wirklich mit Oregano tolerieren kann. Versucht, dieses Rezept ohne Oregano Niederlagen im ganzen Sinne Albondigas zu machen. Die Aromen vereinen sich wirklich in diese Suppe mit Oregano.

Jetzt als Mutter, bereite ich diese Suppe für meine Babys. Ich finde keine Ausrede, um diese Suppe für meine Familie machen. Dieses Jahr ist mein zweites Jahr, so dass es mit einem gesünderen Twist. Anstatt die traditionelle Art der Herstellung Albondigas mit Hackfleisch verwende ich Putenhackfleisch! Ich liebe meinen Boden Türkei Version genauso wie meine Großmutter Rezept. Meine Kinder lieben es auch!

Mein Vater lehrte mich, wie lange Albondigas vornehmen, nachdem meine Großmutter übergeben hatte. Er erzählte immer, um sicherzustellen, dass ich nie vergessen, das Gemüse. Karotten sind ein muss in meines Vaters Rezept! Die Aromen sind konsistent mit denen, die ich als Kind mit den süßen Geschmack von Tomaten und Zwiebeln und dem besonderen Kick Oregano gegessen. Mein Rezept für 7 Hauptwirkstoffe; alles andere auf dem Weg ist optional und richtet sich nach Ihren Wünschen.

Folgen Sie diesen einfachen Schritten erfahren Sie, wie erstelle ich einen Stapel dieses leckere mexikanische Frikadelle Suppe!

Karotten 8 von 17

Sobald die Brühe zum Kochen kommt, Ihre Möhren und warten Sie, bis es wieder aufkochen. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um 1/2 Tasse Reis in der Suppe hinzufügen.

Sehen Sie sich Ihre Wärme 9 von 17

Bringen Sie Ihre Wärme auf ein Medium. Halten Sie Ausschau für sie zu kochen.

Was ist in einer Albondiga Mischung? 10 von 17

Während Sie warten, bis Ihre Brühe aufkochen, beginnen Sie Ihre Albondigas.

Mischen Sie in einer Schüssel Putenfleisch, 1 Ei, 1 Tasse Reis, 1tbs, Oregano und optional Salz abschmecken.

Kombinieren Sie Albondiga Mischung 11 von 17

Während Sie einen Löffel benutzen könnte, um Ihre Mischung zu verbinden, empfiehlt es sich, Ihre Hände zu benutzen.

Waschen und Kombination der Zutaten zu starten.

Machen Albondigas 12 von 17

Einmal alle kombinierten, Start Rollen und Futter Ihre Frikadellen in einer Petrischale. Achten Sie darauf, machen alle die gleiche Größe. Denken Sie daran, den Reis und das Fleisch werden erweitert, so dass sie nicht größer als ein Golfball ist, was Sie für.

Tipp für das rollende Albondigas 13 von 17

Tipp: Nass Ihre Hände leicht zu verhindern, dass das Fleisch klebt an Ihren Händen und Ihrem Wurf Ihre Frikadellen. Tun Sie sanft, eine zwei-Hand-Rotation. Müssen Sie nicht das Fleisch roll-over. Es wird weich und machen Ihre Albondiga werden warm und klebrig, wodurch es zu zerfallen.

4-6 Portionen 14 von 17

1 Pfund Boden Türkei Albondiga Mischung kann ca. 16 Frikadellen nachgeben. Dies ergibt 4-6 Portionen.

Legen Sie im Kühlschrank, während Sie warten, bis Ihre Brühe aufkochen. Dies wird helfen, Ihre Albondiga Form beizubehalten und zu helfen, wenn Sie in der Suppe platzieren.

Fügen Sie Frikadellen 15 von 17

Sobald die Brühe kocht, entfernen Sie Ihre Frikadellen aus Kältetechnik.

Platzieren Ihre Frikadellen in der Suppe eine zu einem Zeitpunkt zu starten. Ich mag meine Albondiga auf einem Löffel und senken Sie es langsam in die Suppe.

Ich möchte auch sie in verschiedenen Bereichen abseits der letzten ich nur aufgestellt, um zu verhindern, kleben zu platzieren.

Überprüfen Sie die Frikadellen 16 von 17

Ihre Frikadellen sind bereit, wenn sie alle an die Spitze der Ihre Suppe geschwommen haben. Um zu überprüfen, eine aus der Suppe entfernen, halbieren, und überprüfen Sie es. Wenn es fertig sieht geben Sie es einen Vorgeschmack. Sie sind auf der Suche nach Fleisch Zärtlichkeit und den Reis voll gekocht werden.

Ist das erledigt, vom Herd nehmen und Sie sind fertig.

Servieren und genießen 17 von 17

In einer Schüssel servieren und genießen!

$(window).load(function(e) {Var sTotal = 17; Var sCurrent = 1; $('.flexslider').on ("Klick", '.flex-Prev', function() {googletag.pubads().refresh(); wenn (sCurrent > 1) {--sCurrent; cto.track ({"GalleryPagename": "sieben-Zutat Türkei Albondigas: mexikanische Frikadelle Suppe: Bild" + sCurrent});} ElseIf (sCurrent == 1) {sCurrent = sTotal; cto.track ({"GalleryPagename": "sieben-Zutat Türkei Albondigas: mexikanische Frikadelle Suppe: Bild" + sCurrent});}}) $('.flexslider').on ("Klick", ".flex-weiter" function() {googletag.pubads().refresh(); wenn (sCurrent == 1 || sCurrent

Zutaten

1lb Putenhackfleisch

1 Tasse Appx gewürfelte Karotten

1 Ei

2 t Boden oregano

1 Tomate

1 Zwiebel

1½ Tassen weißer Langkornreis

Richtungen

1. Schneiden Sie Tomaten, Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke.

2. Kochen Sie Zwiebeln und Tomaten mit ein wenig Öl (optional).

3. Fügen Sie ca. 8-10 Tassen Wasser und Saison mit Hühnerbouillon (optional).

(4) gewürfelte Karotten hinzufügen und bei mittlerer Hitze aufkochen.

5. in einer Schüssel mischen Sie, Putenfleisch, 1 Ei, 1 Tasse Reis, 1 El Oregano und optional Salz abschmecken.

6. kombinieren Sie die Zutaten in der Mischung.

7. Sobald kombiniert, losfahren Sie Ihre Frikadellen.

8. im Kühlschrank für mindestens 10 Minuten.

9. Sobald die Brühe kocht, fügen Sie Ihre Frikadellen in die Suppe geben. Fügen Sie jede Frikadelle eins nach dem anderen.

10. Koch bis Frikadellen voll gekocht werden.

11. servieren und genießen!

Lesen Sie mehr von Rubys schreiben an Growing Up Blackxican

Und verpassen Sie keinen Beitrag! Folgen Sie Ruby auf Twitter und Facebook!