Speck: Es nützt ein Baby

Ich bin ein nettes jüdischen Mädchen, aber ich liebe Speck. Und jetzt stellt sich heraus, dass Essen Speck während schwanger meine Töchter entwickelnde Gehirn gefördert haben könnte.

Neue Forschungsergebnisse von der University of North Carolina legt nahe, dass Speck für die Entwicklung von Föten gesund sein könnte. Wie ist das möglich? Offenbar, wie viele Fleischprodukte, Speck hat hohes Maß an ein Molekül namens Cholin (in der Regel klassifiziert als eines der B-Vitamine).

Forscher fanden heraus, dass wenn sie schwanger schwanger Labormäusen Cholin zugeführt, ihre Babys Gehirn anders als regelmäßige die Nachkommen der Mäuse entwickelt, die Cholin, gefüttert waren nicht nach Republik von Bacon.com.

Die Babys, deren Mütter Cholin eingenommen, entwickelt größere Hippocampuses, die besseres Gedächtnis geben soll.

"Das heißt, Essen Cholin half diese Mäuse Nachwuchs und konnte helfen Sie Ihrem Baby ein besseres Gedächtnis zu entwickeln" nach Republik von Bacon.com.

Unsere Studie an Mäusen zeigt, dass die Ernährung eine schwangere Mutter, besonders Cholin in, dass die Ernährung, die epigenetischen Schalter ändern kann, die Entwicklung des Gehirns in den Fötus zu steuern", sagte Stephen Zeisal, einer der Wissenschaftler, die an der Studie beteiligt. Das heißt, es ist möglich, dass Speck beim Essen schwangere Ihr Baby schlauer machen könnte.

Eine niedriger Cholin-Diät kann Geburtsschäden und unsachgemäße Gehirnentwicklung oder Frühgeburt führen.

Cholin scheint ein Wunder-Molekül. Es soll auch gegen andere medizinische Probleme (Herzinfarkt, Leber-Krankheit) zu schützen. Aber nehmen Sie dies nicht als Erlaubnis, Essen so viel Speck wie Sie wollen.

Und wir hoffen, dass es versteht sich von selbst, dass Sie diese Ergebnisse mit Ihrem Arzt besprechen. Beachten Sie auch: Es gibt keinen Hinweis, dass man Ihre Baby-Speck füttern sollte (obwohl auf dem Markt gibt es eine Speck-bezogene Babyformel). Meine Kollegin Monica am schwanger werden ist aufgeregt, dass sie eine Ausrede, um Speck essen hat!

Nun, wenn nur jemand kommen würde mit Forschung sagt, dass essende Eis während der Schwangerschaft ist gut!

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Foto: Flickr/Chris und Jenni