Speichern Sie Ihre geistige Gesundheit zum Abendessen mit diesen einfachen Tipps (Plus ein UN-Sloppy Joe-Rezept)

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Als Mutter ist Essenszeit nicht meine liebste Zeit des Tages. Die Kinder sind hungrig und verschroben. Die Küche ist etwas chaotisch, denn ich ein chaotisch Koch bin. Und mit der Zeit setze ich mein Essen zu essen, nachdem dafür, dass jeder alles hat sie brauchen jedermanns Wasserglas füllen, wieder, mein Essen ist kalt und alle anderen erfolgt fast, bevor ich einen Bissen genommen habe.


Unsere Familie glaubt, dass es wichtig ist, zum Abendessen ziemlich jede Nacht zusammenzusetzen. Wir genießen die Zeit zusammen als Familie nach langen und anstrengenden Tagen herstellen.

Aber, mit kleinen Kindern, manchmal Essenszeit kann scheinen, mehr Stress als es Wert ist, und deshalb wir Wege finden, um es einfacher für uns als Eltern machen müssen und friedvolleren für die Familie, während noch immer eine einfache Mahlzeit auf dem Tisch jede Nacht.

Als Stiftung verwenden wir die Methode Baby-Led Entwöhnung um zu helfen, unsere Kinder lernen, sich zu ernähren und Essen eine Vielzahl von Lebensmitteln von einem jungen Alter. Und ich glaube wirklich, dies hilft ihnen, in der Lage, Hilfe zur Selbsthilfe bei Tisch von einem jungen Alter und nicht so abhängig von mir und meinem Mann.

Dann haben wir auch ein paar Abendessen Zeit Tipps, die wir in letzter Zeit verwendet habe, das Abendessen Stundenlauf reibungsloser in unserem Haus zu helfen.

Geben sie einen Job

Meine Kinder lieben es, mir Kochen helfen, aber in der Regel ich brauche sie aus der Küche und Weg von mir wenn ich versuche, alles für Abendessen zu beenden und auf den Tisch zu bekommen. Also, ich habe sie helfen mit, den Tisch decken. Auch das Baby, das 20 Monate alt ist, liebt es zu helfen, mit Tellern, Schüsseln und Tassen raus, um an ihrem Platz am Tisch zu setzen.

Wir denken auch, dass es wichtig ist, natürlich auch für unsere Kinder zu lernen Verantwortung und helfen Sie mit, ein Teil des Prozesses der Vorbereitung Abendessen für die Familie.

Geben sie einen Snack

Okay, haben nicht wirklich ein Snack, sondern meine Kinder eine Tendenz, die Schränke durchwühlen, sobald ich mit Abendessen zu kochen, weil sie hungrig und zum Verzehr bereit. Um sicherzustellen, dass sie nicht in das Snack Essen und ruinieren ihr Abendessen Appetit, haben wir einen Snack vor dem Abendessen. Es ist in den meisten Fällen Karottensticks, aber immer streng Gemüse oder Obst je nachdem, was wir zur hand haben. Ich habe nichts dagegen, wenn sie direkt vor dem Abendessen, Essen, solange sie extra-Portionen Gemüse oder Obst bekommen!

Geben sie richtigen Tellern, Besteck und Servietten

Unsere Kinder nutzen Glasplatten, Full-size Tafelsilber und Stoffservietten beim Abendessen (außer für das Baby, das Kleinkind Größe Tafelsilber verwendet) weil wir glauben, es zeigt ihnen, dass wir denken, sie sind verantwortlich und sie sind wahrscheinlicher, verantwortungsbewusst und respektvoll im Gegenzug zu den Mahlzeiten zu handeln. Ich bekomme Platten bei Secondhand-Läden für unsere Kinder zu verwenden, so habe ich nicht zu kümmern, wenn sie gerade eine Pause.

Geben sie Dips

Aus welchem Grund Kinder lieben es, Sachen zu tauchen. So verwenden wir Dips um zu ermutigen, zu essen und genießen ihr Abendessen. Wir geben ihnen alles von hausgemachte Avocado Dip oder Hummus, Ranchbehandlung und Ketchup je nachdem, was wir essen.

Geben Sie Kontrolle über ihre Portionen

Mit Anleitung und Aufsicht unserer Kinder gerne selbst ihr Abendessen Portionen servieren, und wir versuchen zu lassen, die so oft tun, wie wir können. Es hilft ihnen, das Gefühl, sie haben die Kontrolle darüber, was und wieviel sie essen, und ist eine Sache für mich, für sie zu tun, bevor wir alle können weniger um zu essen hinsetzen.

Gebt ihr ihnen zu Vortrag über

Eines meiner Kinder Lieblings Traditionen für unser Familienessen ist das Spiel Rose und Dorn. Der Grundgedanke ist, dass jede Person in der Familie eine Rose und ein Dorn aus ihren Tag – der beste Teil des Tages und der schlimmste Teil ihres Tages teilt. Meine Kinder lieben es zu spielen und es hilft ihnen am Tisch niederlassen, und um Familie Unterhaltung, auch mit kleinen Kindern zu fördern.

Geben sie kinderfreundliche Mahlzeiten

Und natürlich, ich versuche, Mahlzeiten zu servieren, die kinderfreundlich sind. Dinge, die sind einfach für sie zu essen und werden dazu beitragen, um das Chaos in Schach zu halten. Eines unserer neuen Familie Favoriten sind Un-Sloppy Joe Taschen. Den köstlichen Geschmack von Sloppy Joes, sondern in eine nette kleine Teig-Tasche enthalten. Hier ist das Rezept.

UN-Sloppy Joe Taschen

Sloppy Joe Füllung

• 1,5 – 2 kg Hackfleisch
• 1 TL Salz
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/4 Tasse Rohrzucker oder brauner Zucker
• 1/4 Tasse vorbereitet Senf
• 2 EL Worcestershire-sauce
• 3/4 Tasse ketchup
• 1 Tasse (8 Unzen können) Tomatensauce

Brown Hackfleisch mit Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Pfeffer. Abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten unterrühren Sie und 15-20 Minuten köcheln Sie lassen. Während Fleisch kochen, machen Sie Plätzchenteig und Heizen Sie Ofen auf 400 ° c vor.

Vollkorn Plätzchenteig

• 4 Tassen Vollkornmehl
• 2 EL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1/2 Tasse Butter, weich
• 1 Tasse Milch

Verrühren Sie trockenen Zutaten. Schneiden Sie in weiche Butter. Milch rühren Sie ein, bis Teig entsteht. Biegen Sie in die bemehlten Arbeitsfläche und kneten Sie Teig leicht.

Teig in drei gleiche Teile aufgeteilt. Jede Portion ausrollen, 1/8 – 1/4 Zoll denken, auf ein Backblech. Auf jedem Blatt in 6 – 4 Zoll Quadrate schneiden. Macht 18 Plätze gesamt.

Etwa 2-3 Esslöffel von sloppy Joe füllen nach jeder Quadratmeter und oben mit einem Esslöffel oder so wie wir von geriebenem Käse – Monterey Jack. Umklappen Sie jedes Quadrat von Teig und auseinanderziehen Sie Seiten, Kanten zu verhindern, dass Füllung aus Verschütten aufdrehen.

Bei 400 ° c 12-15 Minuten backen. Mit einem Salat, gedünstet, Brokkoli oder frisches Obst und Gemüse servieren.

Jetzt, ich will zugeben, sind ein wenig zeitintensiv, aber dieses Rezept macht einen doppelte Batch und sie einfrieren und Aufwärmen wunderbar, so dass Sie eigentlich zwei Mahlzeiten auf einmal machen! Auch können ein Vernunft-Sparer an belebten Abenden – Sie nur diese aus der Tiefkühltruhe am Morgen zum Auftauen ziehen. Dann backen sie bei 350 ° c für 10-15 Minuten oder bis durch erhitzt.

Welche Tricks benutzen Sie Abendessen bei Ihnen zu Hause ruhig zu halten?

Emily schreibt über grüne und natürliche Leben am Leben erneuert.
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