Stadtführer Boston: ein Insider Tour

Boston – eine historische Stadt – ist auch eine der modernsten in den USA, mit feinen Museen, elegante Restaurants und leichten Zugang zu den exklusivsten Badeorten des Landes

Freunde sagten mir, dass ich würde fühlen Sie sich Zuhause in Boston wegen seiner starken europäischen Einfluss, und sie Recht hatten. Als ich vor 16 Jahren, aus Frankreich in der Stadt ankam, entdeckte ich einen Ort voller Geschichte und Stil, verliebte sich in es sofort, und nie verlassen.

Boston ist eine der ältesten Städte in den USA. Mit ihren roten Backsteinbauten, Sandsteinhäusern und die renommierten Universitäten sind Kultur und Architektur der Stadt erinnert an die der einer englischen Stadt. Die Straßen sind schmal und kompakt, wodurch es eine ausgezeichnete Stadt herumlaufen. Folgen, z. B. die rote Linie gemalt, auf den Wanderwegen des mäandrierenden Freedom Trail, die Sie im Laufe von wenigen Stunden zu 16 historischen Stätten führen wird, umfasst zwei und eine halbe Jahrhunderte der USA die bedeutendsten vorbei. In der Stadt North End gehen Sie durch das 17. Jahrhundert Kolonialhaus des amerikanischen Freiheitskämpfers Paul Revere. Weiterhin ein wenig weiter auf Tremont Street und entdecken Sie die ebenso historischen Friedhof, King es Chapel Burying Ground, neben des Königs-Kapelle, die älteste der Stadt.

Ein weiterer angenehmer Weg, um die Gegend zu erkunden ist auf Rädern. Hubway, die Stadt-Fahrrad-Regelung ist ähnlich wie das Vélib' in Paris oder die Boris Bikes in London: Fahrer können abholen und drop-off ein Fahrrad an verschiedenen Stationen über die Stadt (und auch Nachbarorte).

Fahren Sie Ihren Besuch mit einem Stop in einem der Museen der Stadt, wie die kürzlich renovierte Institute of Contemporary Art, oder der stattlichen Museum of Fine Arts in Fenway. Und mit seinem Innenhof-Garten, Renzo Piano entworfenen Erweiterungsbau und herausragenden Privatsammlung der Kunst, das Isabella Stewart Gardner Museumrichtig "wurde als ein Kunstwerk in der Gesamtheit".

Charles River, die Boston von Cambridge trennt, ist ein zentrales Merkmal der Stadt; Es wird flankiert von Pfaden auf jeder Seite für Läufer und Radfahrer machen davon Gebrauch. Saison erlaubt, du kannst sogar auf dem Fluss selbst – gehen Kanus und Kajaks können leicht gemietet werden an mehreren Standorten. Wenn Sie geschehen, im Oktober zu besuchen, gehen auf den Kopf der Charles Regatta, die weltweit größte Ruder-Event: im Laufe eines Wochenendes, fast 300.000 Zuschauer versammeln sich, um die 9.000 konkurrierenden Ruderer anfeuern.

Da fast sicher überqueren Sie den Fluss nach Cambridge werden, machen Sie einen Stopp am oben auf dem Platz zum Mittag- oder Abendessen. Das berühmte Restaurant beherbergt zwei Speisesäle: eine gehobene, vergoldet-beladenen Fantasy-Land in der dritten Etage, wo es bietet eine fünf oder sieben-Gänge Degustationsmenü ($72/95$); und in einem ebenso extravaganten Zimmer im zweiten Stock Sie Speisen auf Hummer Pizza für $19 oder Vollmilch Ricotta hausgemachte Cavatelli mit Erbse und geräucherter Schinken für $14. Während der Sonntags-Brunch erwarten Sie die Ankunft von der renommierten Harvard Krokodiloes, eine Gruppe von ein Cappella Sänger Smoking gekleidete Studenten an der Universität gebildet.

Wenn in Harvard Square, ich immer besuchen Formaggio Kitchen auf Lager bis auf eine Auswahl an importierten Käse und Wurstwaren in der Stadt, einschließlich Bresaola, Jamón Ibérico und Speck. Dann es an der Hi-Rise Bread Company für ein Baguette und ein Laib Brot ist.

Bostons Lage an der Atlantikküste bedeutet, dass die Meeresfrüchte natürlich hervorragend ist. Für köstliche Austern, Hummer, Clam Chowder und andere Fischspezialitäten empfehle ich Island Creek Oyster Bar in Kenmore Square. Es hat eines der besten Bars in der Stadt; die Austern sind lokal nach New England (Wellfleet und Chatham in Massachusetts oder aus Rhode Island) und sind für 3 Dollar pro Stück verkauft. Es dient auch ein leckeres Heilbutt Ceviche mit Gurke, Limette und Koriander für $9 und eine Meeresfrüchte-Platte für vier zu teilen, für $80.

North End, ist in der Nähe des Hafens, der Nachbarschaft für authentisches italienisches Essen zu besuchen. Probieren Sie Mikes Konditorei für Cannoli oder Tiramisu, bevor Sie an DePasquales hausgemachte Pasta Shoppe für frisch zubereitete Kürbisravioli und Orecchiette mit nach Hause nehmen.

Für eine ganz andere Atmosphäre und ein eleganter kulinarisches Erlebnis schlage ich Clio oder L'Espalier in der Nähe von Newbury Street, einer der exklusiven Einkaufsstraßen der Stadt. Beide überzeugen durch fantasievolle Speisen. L'Espalier, versuchen die gekühlten Casco Bay Hummersalat mit Gurken Gazpacho Gelée, eingelegte Trauben, Mandeln und komprimierte Gurken oder Biskuit mit gerösteten neue Zwiebeln und Popcorn Pulver – Zuckermais ist hervorragend.

Allerdings ist das Restaurant, die, das ich immer wieder kommen, Bergamotte in Somerville, für seinen ausgezeichneten Service und saisonalen Zutaten. Während die Stadt-Restaurant-Woche können eine Auswahl an jede Vorspeise, Haupt und Dessert für 38 $ gehabt. Die Wurstwaren ist Haus gemacht, und seine Salate und Desserts zeichnen sich – wie ich Französisch bin, ich finde die Haselnuss-Clafoutis, serviert mit Pfirsichen, Schlagsahne Ricotta, braune Butter und Pfirsich Sorbet, unmöglich zu widerstehen.

Während des Sommers pop-up Wochenmärkte in Teilen der Stadt, frisches Gemüse und Obst zu verkaufen. Copley Square, findet ein Markt in der Innenstadt von Boston, dienstags und freitags statt. Sonntags von Mai bis Oktober beinhaltet SoWa Open Market, am Südende, Kunsthandwerk Designer, einen Bauernmarkt und eine große Auswahl an Imbissbuden. Stop für ein Mittagessen Kale Salat, Zuckermais und Poblano Krapfen auf Mei Mei Street Kitchen.

Es gibt mehrere schöne Parks in der Stadt. Swan-Boote sind ein Highlight in Boston Common, nahe dem historischen Stadtteil Beacon Hill; während der Süden der Stadt sind das Arnold Arboretum und Jamaica Pond, die gut für eine lange gehen, vor allem im Frühjahr und Herbst, mit Kirschblüten und Blatt Farbwechsel.

Zu guter Letzt ein Ausflug nach North Shore Strände (Crane Beach oder Plum Island) oder auf Cape Cod und die Inseln Martha's Vineyard und Nantucket. Außerhalb der Saison, im Frühjahr oder Herbst zu gehen, und Sie konnten den sandigen Stränden und Parks zu sich selbst.

Béatrice Peltre , Essen Schriftsteller und Stilist mit Sitz in Boston. She-Blogs auf La Tartine Gourmande

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