Studenten brachten eine ausgestorbene Gemüse wieder auf dem Küchentisch

Im Jahr 2008 entdeckt ein Archäologenteam Kanope Ton begraben in einem Menominee-Reservat in der Nähe von Green Bay, Wisconsin. Im Inneren fanden sie, dass es Samen enthalten. Nun, eine Gruppe von Studenten haben die Pflanzen wieder zum Leben erweckt.

Die Samen wurden Carbon datiert und festgestellt, dass 850 Jahre alt, und wurden für eine Art von Kürbis, hatte schon verschollen. Die Samen, Gete-Okosomin (Anishinaabe für "wirklich coole alte Squash") genannt wurden und verteilt auf mehrere Winzer auf dem Lac Courte Oreilles Ojibwe-Reservierung. Im Jahr 2014 sie einige der Samen gepflanzt, und festgestellt, dass sie zu enormen Porportions wuchs:

"(Letztes Jahr) ich vier Samen gesät" [Sue Menzel] sagte. "Juli waren die Reben mehr als 25 Fuß lang. ... Durch die Zeit, die wir fertig waren hatten wir zwei Dutzend (Squash). Das größte war 3 Füße lang, 18 Pfund."

Samen aus dieser Ernte (jetzt in der fünften Generation) haben das American Indian Center, zur Verfügung gestellt wurde die neue Gemüse für ihre jährliche geben dank fest und Powwow letzte Woche in Chicago, Illinois ergab. Eine andere Gruppe von Studenten in Winnipeg erhielt auch einen Stapel von Samen, die sie integriert ihren Lehrplan.

Off The Grid News behauptet, dass die Anlage teilweise durch neuere Geschichte verloren wurde: die Zwangsmigration der amerikanischen Ureinwohner während der 1800er bedeutete, dass Pflanzen und traditionell gehaltenen Ländereien aufgegeben wurden:

Essen Unabhängigkeit und lokale Speisen sind wichtige Themen, Native Americans wegen ihrer Geschichte. Während^{des 19. Jahrhunderts war die Regierung der Vereinigten Staaten in der Lage} liefert, indianischen Widerstand an der Grenze zu beenden, durch die Zerstörung ihrer Nahrung. Dies zwang die Stämme auf Reservierungen, wo viele von ihnen abhängig von Regierung Handzettel für Lebensmittel waren.

Jetzt, mit der Wiederentdeckung der Samen dieser Ernte ist eine, die zu Beginn Küchentische zurückzukehren.