Super Bowl Party Wissenschaft: Wie man Snacks und Bier zu rationieren

Wenn Ihr Super-Bowl-Party sehr beliebt ist und Sie fürchten, Snacks und Bier ausgeht, brechen Sie aus, kleinere Schüsseln und hohe, schmale Gläser.

Forscher eingeladen 40 College graduate-Studenten zu einer Super Bowl Party letztes Jahr und serviert Ihnen gerösteten Nüssen und Chex Mix aus einem der beiden Buffet-Tische.

Einen Tisch hatte zwei große Schalen der Snacks. Der andere hatte die gleiche Menge und Art der Snacks in vier Schälchen aufteilen.

Super-Esser

Diejenigen, die von den großen Schüsseln aßen 56 Prozent mehr als diejenigen, die kaute von kleineren Schalen.

Der Unterschied: 142 Kalorien.

"Die Größe der Schüsseln liefern einen subtilen Cue wie viel wir essen, sollte", sagt Brian Wansink, Cornell University Marketing-Professor, der das Werk geführt. "Eine Handvoll Chex Mix aus einer großen Schüssel scheint nicht genug, aber von einer mittelgroßen Schüssel scheint gerade richtig."

Die Studie wurde im letzten Jahr berichtet die Journal of the American Medical Association.

Wansink sieht eine nützliche Kehrseite der Taktik:

Wenn Sie Ihre Familie, mehr Karotten oder andere gesunde Snacks essen möchten, setzen Sie sie in größeren Schalen.

Gewusst wie: Gießen

Wenn es darum geht, das Bier Rationierung, musst du deine Taktik anpassen.

In einer Studie berichtet, im letzten Monat festgestellt Wansink und Kollegen, dass Barkeeper unbeabsichtigt 20 bis 30 Prozent mehr Alkohol in kurze, gedrungene Gläser als in hoch und schmal zu gießen.

"Doch Menschen, die konsequent in kurzen, breiten Gläser gießen glauben, dass sie weniger als diejenigen, die in hohe, schmale Gläser gießen gießen", sagte Wansink.

Ein weiterer Test mit College-Studenten, die ihre eigenen Getränke Gießen getan hatte ähnliche Ergebnisse.

"Menschen sind in der Regel hohe Gläser als holding mehr Flüssigkeit als die Breite des gleichen Volumens Einschätzung," sagte er. "sie auch ihre Aufmerksamkeit Gießen auf der Höhe der Flüssigkeit, die Sie strömen und seine Breite nicht ausreichend kompensieren."

Und Eltern, wenn Sie, Ihre Kinder, mehr Milch zu trinken möchten in kleine, Dicke Gläser gießen.

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