Süße Handel: Schokolade kann prähistorischen Zivilisationen verbunden haben


Etwa erscheinen vor 1000 Jahren Bewohner der Dörfer im amerikanischen Südwesten Appetit auf importierte Schokolade gehabt zu haben nach einer neuen Studie. Die Feststellung, basierend auf chemische Spuren gefunden in Tontöpfen, ist Beweis für eine starke Verbindung zwischen dem südwestlichen Pueblo und den alten Zivilisationen von Mexiko und Mittelamerika.

Diese frühe Version von Schokolade war bereits bekannt, etablierte Tausende von Meilen im Süden des heutigen Südwesten der Vereinigten Staaten. Die Mayas, Azteken und anderen alten Menschen aus Mesoamerika (Mexiko und Mittelamerika) verwendet Bohnen aus der einheimischen Kakao-Pflanze, um eine zeremonielle trinken, diente sie schaumig.

Bis jetzt beschränkte sich allerdings die Beweise von Kakao im amerikanischen Südwesten. Und da Kakao nicht außerhalb der Tropen wächst, zeigt die Entdeckung von reichlich Spuren davon weit in den Norden gab es umfangreiche Handel zwischen diesen weit entfernten Gesellschaften, nach Angaben der Forscher unter der Leitung von Dorothy Washburn, der University of Pennsylvania Museum der Archäologie und Anthropologie.

"In Ordnung für so viel in der Probe vorhanden sein – zwei Drittel der 75 Töpfe, die wir angeschaut hatte Kakao in ihnen – muss es ein viel höheres Maß an Interaktion zwischen diesen Bereichen gegeben haben" Washburn sagte. "Menschen bewegen große Entfernungen, wenn sie etwas schlecht genug wollte."

Verknüpfung von Zivilisationen

Mit Hilfe von William Washburn (ihr Mann) und Petia Shipkova, beide Chemiker bei Bristol-Myers Squibb, Washburn untersucht 75 Töpfe für drei Chemikalien in Kakao anwesend: Theophyllin, Koffein und Theobromin.

Die Schiffe, die sie untersuchten kam aus der Elite Grabstätten im Pueblo Bonito in ungefähr A.D. 900, und von der Plattform-Hügel-Website von Los Muertos in Arizona. Letzteres ist vermutlich im 14. Jahrhundert die Residenz der Eliten unter die Hohokam, eine landwirtschaftliche Leute gewesen sein. Sie testeten ebenfalls acht Töpfe aus kleinen Dörfer, die durch gemeine Völker bewohnt gewesen sein würde.

Die bürgerlichen Schiffe, die nicht die mesoamerikanischen beeinflusst Form und Design haben, ergab den bedeutendste Fund – alle positiv auf Theobromin, eine Signatur für Kakao.

"Das ist, was hat mich jeder trinkt dies, muss es eine unglaubliche Menge an Handel Erziehung dieses Zeug,", sagte Dorothy Washburn.

Sie glaubt das Pueblo gehandelt für die Kakao mit ihren feinen Türkis, ein Stein, der jade als ein Favorit unter den Mittelamerikaner um das Jahr 900 ersetzt. Die chemische Signatur Türkis aus New Mexico Minen in Stücke gefunden worden, an mehreren Standorten in Mexiko, darunter auch die Maya-Stätte Chichén Itzá, schreiben die Forscher in einer Studie, die im Journal of Archaeological Science erscheint.

Kultur teilen

Dies ist nicht das erste Zeichen des Kakaos den amerikanischen Südwesten. Einer 2009 durchgeführten Studie, durchgeführt von dem Archäologen Patricia Crown, der University of New Mexico und W. Jeffrey Hurst Chemiker für die moderne Schokoladenhersteller Hershey Company, aufgedeckt chemischen Nachweis des Kakaos in Scherben von Gläsern der Zylinder von Pueblo Bonito, einer 800-Zimmer Pueblo im Chaco Canyon in New Mexico.

Washburn, der die Struktur des Designs auf Tonwaren studiert, hat auch andere Hinweise der mesoamerikanischen Kultur im Südwesten gesehen. Die Gläser in den aufwändigen, mehrgeschossigen Pueblos von Chaco Canyon gefunden haben eine zylindrische Form und anspruchsvolle Dekoration ganz anders als frühere lokale Töpfe; tatsächlich ähnelte sie Zylinder Gläser verwendet in Mesoamerika, um Kakao zu konsumieren.

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