Sweet Science: Tomate Genom trägt Früchte

Jahrelang haben Wissenschaftler entfernt, geschuftet versuchen, die Gene zusammenzusetzen, aus denen sich die Reifen, roten Güte, die die Tomate ist. Sie haben schließlich die fleischige Frucht Genom vollständig veröffentlicht.

Das Genom von irgendeiner Sorte ist der DNA-Code, der als Blaupause in jeder Zelle eines jeden einzelnen dieser Art gespeichert ist. Die DNA-Buchstaben, genannt Basenpaaren, sind in Gene, die Proteine, die Bausteine und Maschinen jeder Zelle übersetzt werden organisiert.

Decodierung dieser Gene können Forscher verstehen, die verschiedenen Arten von Proteine in Organismen, und wie diese Proteine dieser Art anders als jede andere Spezies. Solche Erkenntnisse aus dem Genom könnte helfen, Ernte-Forscher verbessern den Ertrag, Nährstoffgehalt, Krankheitsresistenz, Geschmack und Farbe der Tomaten, sagen sie.

"Für jedes Merkmal der Tomate, ob Geschmack, natürliche Schädlingsresistenz oder Nährstoffgehalt, haben wir praktisch alle diese Gene erfasst" studieren Forscher James Giovannoni, der Cornell University, sagte in einer Erklärung. "Tomate Genetik zugrunde liegt das Potenzial für verbesserten Geschmack jeder Hauptgärtner kennt und jeder Supermarkt-Käufer wünscht und die Genomsequenz wird dazu beitragen, diese und viele andere Fragen in Tomatenproduktion und Qualität zu lösen."

Generische und wilde Genome

Die Forscher sequenzierte Genom der Gattung Tomate Solanum Lycopersicum, der Sorte "Heinz 1706," wie ihre Art Tomate. Diese Tomaten besitzen einige 35.000 Gene angeordnet auf 12 Chromosomen (große Arrangements von Hunderte von Genen in einem Strang verpackt), sagte der Forscher.

Die Forscher sequenziert auch wilden Vorfahren der Garten Tomaten, Solanum Pimpinellifolium.

Kennen die Sequenz von einer Tomate kann helfen, Saatgut-Unternehmen und Züchter erhalten Sie einen Überblick darüber, was verschiedene Sorten, wie Urtomaten, anders als die generischen Lebensmittelgeschäft Tomate macht.

Da die Variabilität zwischen den zwei Sorten ziemlich klein ist, es ist einfacher zu verwenden das Heinz 1706 Genom als Leitfaden und lokalisieren die Unterschiede, die zu Farbveränderungen führen, unterscheiden Geschmack, Konsistenz, Größe und Shapethat eine Vielzahl voneinander.

Tomate und Kartoffel

Das Genom ist auch wichtig beim lernen, warum die Tomate so anders als seine genetischen Verwandten in der Familie der Nachtschattengewächse von Blütenpflanzen, ist die Kartoffel, Paprika und sogar Kaffee enthält. Wissenschaftler wollen wissen, welche Gene geändert haben, die jede dieser Arten ihren ausgeprägten Geschmack gibt und aussehen.

"Jetzt beginnen wir können eine Menge interessanter Fragen über Obst Biologie, Krankheitsresistenz, Wurzelentwicklung und ernährungsphysiologischen Eigenschaften," sagte Giovannoni.

Tomaten sind einen $ 2 Milliarden Markt in den Vereinigten Staaten allein. Die USDA schätzt, dass Amerikaner, im Durchschnitt mehr als 72 Pfund (33 kg) von Tomatenprodukte jährlich verbrauchen. Forscher haben sogar einen Roboter Tomate Harvester zu gehen in den Raum (oder benutzen Sie einfach hier auf der Erde) entwickelt.

Die Studie erscheint morgen (31. Mai) in der Zeitschrift Nature.

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