Die bescheidenen Algen kann bekannt für seine Fähigkeit, Bissen von klebrigen Reis und rohem Fisch umhüllen (ganz zu schweigen von Spa-Besucher), aber diese pflanzenartigen Organismus arbeitet langsam seinen Weg in eine beeindruckende Vielfalt an menschli...

Der Rote Thun ist eine wunderschöne Geschöpf. Ein silberner Torpedo, wächst sie wie groß wie 1.000 Pfund, so schnell wie Autos schwimmt, und die kalten Gewässern des Ozeans, seltsam genug, als warmblütige Fische überlebt. Ach ja, ist es auch ziemlich leck...

In den Städten so überfüllt wie Hong Kong, es ist nirgendwo zu gehen aber bis oben auf – auch für Fische. Also, im 15. Stock eines Hochhauses, ist ein Mini-Meer in den Himmel: 80.000 Liter Salzwasser, wo junge Zackenbarsche unter kühles, blaues Licht schw...

Haben Sie noch nie gesehen, ein Menhaden, aber Sie haben eine gegessen. Obwohl niemand auf einen Teller dieser silbrig, glubschäugigen, Fuß-langen Fische in einem Fischrestaurant hinsetzt, Reise Menhaden durch die menschliche Nahrungskette meist unerkannt...

Fisch neigt dazu, schnell, verderben, auch wenn auf Eis gehalten. Also, um sicherzustellen, dass Bauernhof Lachs an Spitze der ihre Frische zu bleiben (gelesen: noch schwimmen) für die gesamte Reise zurück nach Shore für Verarbeitung, Rolls-Royce baut die...