Ernährungswissenschaft

Der besten Schnaps, die, dem Sie noch nie von gehört, stammt aus dieser Geheimwissenschaft Lab

Steve Grasse wollte die besten Geister in der Welt zu machen – so dass er das Wasser gefolgt. Sie führte ihn nach Tamworth, New Hampshire, eine Kolonialzeit Gemeinde am Fuße der weißen Berge. Die Stadt trinkt aus dem Ossippee Aquifer, ein unterirdisches L...

Neuer Trick hilft Winzer herauszufinden, welche Mikroben guten Wein machen

Weinbau ist immer eine Übung in Unsicherheit. Sie wissen nicht wirklich, gerade was der Wein bis zum Ende des Prozesses, schmecken wird die manchmal Jahrzehnte lang. Eine neue Technik, könnte aber helfen, vorherzusagen, was Wein schmecken wird, bevor es s...

Harvards Roboter-Biene ist unheimlich lebensecht (mit einigen wichtigen Ausnahmen)

Forscher an der Harvard und MIT habe in den letzten sieben Jahren dieser Roboter-Biene zu perfektionieren. Das Ergebnis ist Robobee, eine mechanische Biene so lebensecht, es Lust macht auf drinnen Ente. Die Forscher veröffentlicht neues Video zeigt Roboee...

Verdampfte Zuckerrohrsaft ist nur Zucker

Eine subtile Veränderung haben auf die Zutatenliste Ihrer Lebensmittel Sie bemerkt. Großen, bösen Zucker wird ersetzt durch den Zuckerrohrsaft frischer, grüner klingende verdampft. Aber wie unterscheidet sich diese Zutat aus Zucker? Dies nicht der Fall, s...

Ein Sommelier sagt uns wie unser Leitungswasser schmeckt besser

Wir sind angewiesen auf unser Leitungswasser für fast alles, aber was tun, wenn der Geschmack nicht ganz passt? Wir sprachen mit einem Wassersommelier über den Geschmack von Leitungswasser – und bekam auch eine Rezept für einen cocktail. Willkommen bei Gi...

Erleben Sie Ihre Studienzeit In Stil mit dieser Fertigkeit Cocktail Gelee Schüsse

Als wir geradeaus vorbei an Frühling und Sommer in dieser Woche blies, fand ich mich sehnen sich nach nichts mehr als, lehnen Sie sich zurück auf eine Veranda mit einem Kalk-Margarita. Stattdessen saß vor, zwei Nächte ich auf meinem Dach Essen ein würzig,...

Botaniker beantwortet nur eine der größten Fragen über die Landwirtschaft auf dem Mars

Forscher haben erfolgreich eine Ernte von Tomaten, Erbsen und Radieschen geerntet im Marsboden gewachsen – und mit denen kommt eine Antwort auf eine der großen Fragen wir Informationen zum Bauernhof im Raum haben. Seit 2014 experimentieren die Forscher vo...

Deepak Chopra denkt Magenbakterium hört auf eure Gedanken

Ganzheitliche Gesundheit Fürsprecher ist Deepak Chopra es wieder, dieses Mal speienden seine patentierte Essen Unsinn auf der "Fat" Online-Konferenz. Während des Sprechens mit Promi-Arzt und Alternativmedizin-Enthusiasten Mark Hyman, erklärte Ch...

Warum meine Neujahrs Yorkshire Pudding fiel flach

Für die meisten britischen Leute, es ist einfach nicht die Ferienzeit ohne einen klassischen Yorkshire-Pudding: eine eggy, puffed up Pfannkuchen Gericht, traditionell mit Fleisch und Soße Bratenfett vor dem Hauptgang serviert. Betrachten Sie es als eine A...

Jetzt können wir unsere Versorgung mit Lebensmitteln aus dem Weltraum verfolgen.

Satelliten: Gibt es alles, was sie nicht tun? Aus dem Studium unser Klimas, archäologische Geheimnisse zu untersuchen, fühlt es sich wie wir so viel über unseren Planeten aus dem Orbit lernen wie wir aus dem Boden sind. Der letzte Schrei fahren wir besser...

El Niño könnte dazu führen, dass ein Major-Meeresfrüchte-Mangel

El Niño ist hier – und es sieht ziemlich schnell zu intensiv. Aber es mehr als nur leistungsfähig, abnorme Wettermuster ist zu befürchten. Eine Kettenreaktion von El Niño kann einen großen Fisch-Mangel führen. NASA Earth Observatory veröffentlicht diese z...

Es ist das Mehl nicht nur die Hefe, das für perfekte Brot macht

Warum einige Weizen Teig Kugeln gut und in perfekte Brote backen, während andere flach und hart wie ein Stein? Eine neue Studie sagt, dass es so viel über das Mehl als die Hefe. Das war die Schlussfolgerung von Mathieu Meerts, Chemie-Ingenieur an der KU L...

Warum ist es So schwer für Roboter abholen Obst?

Sicher, sieht diese neue Frucht-Handling-Roboter cool aus, aber was kann man mit einem Obst-Handling-Roboter wirklich machen? Vielleicht nicht viel im Moment, aber herauszufinden, wie man Roboter Obst abholen lassen hat einige interessante Potenzial. Land...

Nein, nehmen Ihre Kaffee schwarz tut nicht bedeuten, du bist eher ein Psychopath sein

Ist, dass Freund, der immer sehr höflich abwechselnd Ihre Angebote für Sahne oder Zucker sehr möglicherweise versteckt ein dunkles Geheimnis als Hasser rund um das Internet bestanden haben vor kurzem? Nein, wahrscheinlich nicht – aber hier ist, warum eini...

Nicht alle GVO-Pflanzen sind gleich

Viele Menschen haben starke Meinungen über gentechnisch veränderte Pflanzen, auch bekannt als gentechnisch veränderten Organismen oder GVO. Doch manchmal gibt es Verwirrung um was es bedeutet, ein GVO werden. Es kann auch viel sinnvoller, eine Pflanze dur...