Teil Größe Einflüsse voller Gefühl

Glauben, dass sie hatten eine große Mahlzeit macht die Menschen fühlen sich zufriedener und weniger hungrigen Stunden nach dem Essen, nach einer neuen Studie.

Forscher in Großbritannien zeigte 100 Schülerinnen und Schüler entweder eine kleine 10-Unzen Portion Tomatencremesuppe oder einer größeren 17-Unzen Portion vor dem Mittagessen. Wenn die Studenten, die ein Durchschnittsalter von 26 hatte, saß auf eines der Portionen zu essen, die Forscher heimlich verändert die tatsächliche Höhe der Suppe aßen die Schüler über eine versteckte Pumpe. Infolgedessen wurden einige Studenten, die eine Schüssel gezeigt worden war, enthält 17 Unzen Suppe tatsächlich aßen 10 Unzen; andere, die eine Schüssel angesehen hatte, enthält 10 Unzen Tomatensuppe tatsächlich aßen 17 Unzen.

Unmittelbar nach Abschluss der Suppe, wurde jedes einzelnen Schülers Hunger Ebene gemessen. Ob ein Student gesättigt fühlten hing nach die Menge der Suppe, die er oder sie gegessen hatte, nicht die Größe des Teils gesehen. Allerdings hatten zwei bis drei Stunden später, dieses Szenario verändert. Studenten, die gesehen, des größeren Teils aber wirklich die kleinere Menge gegessen hatte berichtet, weniger Hunger als Studenten, die ursprünglich den kleineren Teil gesehen hatte, aber eine größere Menge Suppe aß.

Die Wirkung dauerte 24 Stunden später als Studenten, die hatten den größeren Teil der Suppe gesehen, aber die kleinere Menge gegessen sagte, dass die geringere Menge kleiner sie zufrieden, würde verlassen haben Forscher berichteten." Diese Daten konsistent mit der Idee, die bilden einen Speicher für was Sie während einer Mahlzeit gegessen haben in Moderation Appetit später wichtig sind", sagte Studienautor Jeffrey Brunstrom, Professor der experimentellen Psychologie an der University of Bristol in England" alles, was die Qualität der, dass der Speicher beeinträchtigen würde wahrscheinlich keine gute Sache; ist Das umfasst alles, was Sie ablenken würde." In der Tat können die Erinnerungen der Menschen eine Mahlzeit beeinflussen, unabhängig davon, ob ihre Hunger, entsprechend der bisherigen Forschung gestillt ist. Menschen, die nicht daran erinnern, wie viel sie essen weil sie abgelenkt waren, wie sie gegessen haben (zum Beispiel sie ferngesehen), neigen dazu, mehr zu essen während einer Mahlzeit als diejenigen, die Mahlzeiten, erinnern, andere Forscher fanden.

Die aktuelle Studie deutet darauf hin, dass eine Mahlzeit nicht richtig erinnern Stunden später auswirken kann. "Wenn wir uns nicht erinnern, Essen, das Weg von unserer Zufriedenheit braucht", sagte Heather Mangieri, ein Sprecher für die Akademie für Ernährung und Diätetik, wer nicht in der aktuellen Studie beteiligt war. Infolgedessen können wir nicht zufrieden, zu überessen bei der nächsten Mahlzeit führen kann, sagte sie.

Unsicherheit über die Portionsgröße kann auch Auswirkungen auf die Menge, die wir essen, und unabhängig davon, ob wir zufrieden. "Je mehr unser Geist versteht, was eine entsprechende Portionsgröße aussieht, desto mehr sind wir in der Lage, einen angemessenen Betrag zu essen und zufrieden," sagte Mangieri.

Die Studie erscheint online heute (Dez. (5) in der Fachzeitschrift PLOS ONE.

Weitersagen: die Wahrnehmung von einer Portion kann Völlegefühl Stunden später auswirken.

Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Wir sind auch auf Facebook & Google +.