Thanksgiving-Dinner 2011 verschlingt zusätzliche 13 % in Kosten
Angesichts steigender Lebensmittelpreise, können Käufer spüren wie sie ihren Urlaub-Heftklammern im Supermarkt abholen. Die Kosten für ein traditionelles Thanksgiving-Essen, einschließlich alle grundlegenden Drum und dran, stieg um rund 13 Prozent seit dem letzten Jahr, nach einem jährlichen Preis-Umfrage.
Die durchschnittliche Kosten für das diesjährige Thanksgiving Essen für 10 Personen ist $49,20, die $5,73 Preiserhöhung von durchschnittlich $43,47 im Jahr 2010, nach einer informellen Jahreserhebung American Farm Bureau Federation (AFBF).
Für die Umfrage gestellte AFBF Forscher 141 freiwillige Shopper aus 35 US-Staaten zu den bestmöglichen Preisen suchen, beim Einkauf von Artikeln als Menü, was geblieben ist seit 1986 unverändert. Um die Preisentwicklung auf der ganzen Nation genau einschätzen zu können, fragte Forscher die Käufer verzichten, spezielle Promotion-Gutscheine oder Angebote, wie z. B. Ausgaben $50 bei einem Geschäft und erhalten eine kostenlose Türkei kaufen.
Die Umfrage "classic Dinner" besteht aus einer 16-Pfund-Türkei (die $3,91 Preiserhöhung ab 2010 zeigte), Kürbiskuchen Mix (Anstieg um 41 Prozent), Torte Muscheln (-Prozent), geschlagene Sahne (Anstieg um 26 Prozent), Füllung (plus 24 Prozent), Paket von Rollen (Anstieg um 18 Prozent), Süßkartoffeln (Steigerung um 7 Prozent), Preiselbeeren (7 Prozent Anstieg), grüne Erbsen (plus 24 Prozent) und eine Gallone Milch (plus 42 Prozent).
Türkei –, dass Thanksgiving die Notwendigkeit – war das teuerste Element im Menü, kommt in diesem Jahr bei $21,57 verglichen mit $17,66 in 2010. Das ist eine Steigerung von etwa 25 Cent pro Pfund, so dass des Vogels der größte Geber für die endgültigen Kosten für das Essen und der ein Element auf der Speisekarte, die größte Preiserhöhung in 2011 zu erleben.
"Türkei Preise höher in diesem Jahr vor allem durch starke Konsumnachfrage sowohl hier in den USA und weltweit", sagte John Anderson, Ökonom AFBF senior in einer Erklärung. [Infografik: Thanksgiving Kostensteigerungen]
Die nur zwei Elemente als Dipp Preis zeigen: ein 1-Pfund-lustvoll-Tablett mit Karotten und Sellerie sank um 1 Cent, während eine Gruppe von "sonstige Bestandteile" notwendig, um die Mahlzeit, mit Eiern, Zucker, Mehl, saure Sahne und Butter, verringerte sich um 12 Cent.
"Obwohl wir ein wenig mehr in diesem Jahr zahlen, auf einer Basis pro Person, unser traditionelle Thanksgiving Fest ein besserer Wert als die meisten Fast-Food Wert Mahlzeiten bleibt, plus es eine gesunde, hausgemachte Mahlzeit ist,", sagte Anderson.
Sie können LiveScience Schriftsteller Remy Melina auf Twitter folgen @remymelina. Folgen Sie LiveScience für die neuesten Wissenschaftsnachrichten und Entdeckungen auf Twitter @livescience und auf Facebook .